Ottimo come il caffè coffee , può essere un boccone amaro da ingoiare da solo. Questa, ovviamente, è stata un'ottima notizia per l'industria segreta della catena del caffè , che continua a sviluppare ogni sorta di selvaggio intrugli di bevande al caffè per darci la nostra dose di caffeina in una forma più gustosa.
sostituire il latte con la panna acida
Ora, questo non vuol dire che alla gente non piaccia anche il semplice, vecchio caffè normale. Non c'è niente di sbagliato in questo, e se ha un sapore strano, potrebbe essere semplicemente perché hai fatto il caffè sbagliato per tutta la vita. Alcuni sono perfettamente felici di sfidare la roba nera così com'è. Altri aggiungono un po' di latte e panna per raggiungere la loro sensazione di gusto preferita. E poi, ovviamente, c'è lo zucchero. Caffè e zucchero sono compagni antichissimi, visto che la dolcezza del secondo è il perfetto accompagnamento all'acidità del primo, oltre che un pratico antidoto al gusto troppo amaro di quel caffè da ufficio. Il problema è che lo zucchero è ovunque e non è esattamente il massimo per te, specialmente in quantità elevate.
Quindi, supponendo che tu non abbia voglia di eliminare del tutto lo zucchero dalla tua assunzione di caffè, c'è qualche altro modo per essere attento alla salute a riguardo - come, ad esempio, passare a zucchero di canna ? Il passaggio dallo zucchero bianco allo zucchero di canna è un upgrade per la tua tazza mattutina? Scopriamolo!
Lo zucchero di canna può essere più gustoso per il tuo caffè, ma non è più salutare
Lo zucchero di canna è già un dolcificante comune, e se lo chiedi Pazza voglia di caffè , dovresti assolutamente optare per lo zucchero bianco. In effetti, dicono che anche il miele, lo zucchero d'acero e altri agenti dolcificanti sono superiori alla roba bianca.
Lo zucchero bianco è un prodotto altamente raffinato che ha fondamentalmente una proprietà, che è la dolcezza. Nel frattempo, lo zucchero di canna ha un suo sapore ricco, che completa il caffè e lo rende un po' più terroso e 'più pesante'. Il colore della bevanda sarà anche più profondo, grazie al colore dello zucchero. Oh, e mentre probabilmente ci sono posti migliori per cercare i tuoi minerali rispetto allo zucchero, la melassa nello zucchero di canna significa che contiene molto più calcio, potassio e magnesio rispetto allo zucchero bianco.
Detto questo, se odi il gusto di quella roba, probabilmente non dovresti alimentare il caffè zuccherato con zucchero di canna solo per motivi di salute. Il mito dello zucchero di canna essere più sani del bianco è proprio questo: un mito. Le proprietà nutrizionali dei due sono più o meno le stesse, quindi se vuoi mantenere usando lo zucchero bianco nel tuo caffè e zucchero di canna nella tua cucina , ehi - è tutto dolce.
