I biscotti con gocce di cioccolato sono probabilmente i migliori biscotti mai inventati. L'impasto per biscotti semplice e burroso elevato dalle gocce di cioccolato è un abbinamento fatto nel paradiso dei prodotti da forno. Con l'americano medio che si diverte all'incirca 35.000 cookie in una vita , perché non prepari la maggior parte di quei biscotti con gocce di cioccolato? E, anche se è più lavoro, niente potrà mai battere la cottura al forno un lotto fresco a casa . Questo non vuol dire che devi fare la stessa versione più e più volte.
Non esiste un modo giusto per fare i biscotti con gocce di cioccolato. Tutto dipende dal tuo umore e dal tuo gusto personale. Ti piace pezzi di cioccolato fondente o le classiche gocce di cioccolato? Soffice, denso o croccante? Quando li fai a casa, hai il potere di fare i tuoi biscotti con gocce di cioccolato come preferisci, con l'aiuto di una buona ricetta, cioè.
Abbiamo raccolto una varietà di ricette di biscotti con gocce di cioccolato con tutte le migliori qualità. Trova il modo migliore per fare i biscotti che ami. Oppure provali tutti e scegli il tuo preferito: fai scorta di gocce di cioccolato e via!
Biscotti al cioccolato grandi e voluminosi da forno-
jennifer in Camminare in una panetteria e potresti essere accolto dall'aroma inebriante dei biscotti appena sfornati. I biscotti da forno di solito vengono in porzioni generose che riempiono un piccolo piatto e ti fanno sentire davvero soddisfatto. Ma puoi saltare la corsa alla pasticceria (e il cartellino del prezzo di $ 6) creando la tua deliziosa versione a casa con questa ricetta in stile panificio . Inoltre la tua casa avrà anche quel fantastico profumo di pasticceria!
Il segreto di questa ricetta? Ingredienti di qualità ovviamente: per rendere fantastici questi biscotti, concedetevi il lusso di un po' al supermercato. Le gocce di cioccolato, le uova e la farina di qualità superiore costano di più, ma faranno la differenza nel sapore dei tuoi biscotti. Ci sono anche diversi tipi di burro che cambierà la consistenza dei tuoi cookie. Se vuoi quel gusto da forno professionale, sii schizzinoso su ciò che metti nell'impasto.
Biscotti con gocce di cioccolato DoubleTree per il tuo prossimo soggiorno
Melissa Olivieri/Mashed Se sei mai stato in un hotel DoubleTree, probabilmente ti sono piaciuti i loro biscotti con gocce di cioccolato gratuiti. Ora non devi viaggiare da nessuna parte perché puoi fare il Ricetta dei biscotti DoubleTree a casa. Questa non è una ricetta imitativa. Questa è la ricetta ufficiale di DoubleTree, che hanno deciso di rilasciare durante la pandemia di COVID per diffondere un po' di gioia mentre le persone erano bloccate in casa. Nelle parole del vicepresidente senior di DoubleTree e il capo globale, Shawn McAteer, 'Un biscotto caldo con gocce di cioccolato non può risolvere tutto, ma può portare un momento di conforto e felicità'.
I segreti di questa ricetta? Sarebbero fiocchi d'avena, noci tritate e succo di limone. L'avena e le noci tritate rendono questo biscotto più sostanzioso che ti fa sentire soddisfatto, e il succo di limone non è per un sapore di agrumi, ma per creare una reazione con il bicarbonato di sodio che ti darà un biscotto più soffice.
Biscotti di farina d'avena con gocce di cioccolato che non deluderanno
Molly Allen/Mashed La lingua inglese non ha una parola per quel momento straziante in cui mordi quello che pensi sia un biscotto con gocce di cioccolato solo per scoprire che in realtà è un impostore di farina d'avena e uvetta. Oh, il calorie sprecate ! Ma non è colpa della farina d'avena, dato che l'avena può dare al tuo biscotto una consistenza burrosa, gommosa e sostanziosa, dopo tutto. Possiamo attribuire la maggior parte della colpa direttamente all'uvetta, che non è mai un sostituto adeguato quando si vuole il cioccolato. Quindi, dai una possibilità ai biscotti di farina d'avena con questa ricetta di biscotti con gocce di cioccolato e farina d'avena.
Il segreto di questa ricetta è mescolare separatamente gli ingredienti umidi e quelli secchi. Non solo mantenere gli ingredienti umidi e asciutti divisi all'inizio fa la differenza nella consistenza, ma come combini bagnato e asciutto importa, anche. Fallo bene e otterrai un biscotto che compenserà ampiamente quei passati traumatici incontri con l'uvetta.
Raddoppia il cioccolato, raddoppia il piacere colpevole
Molly Allen/Mashed L'unica cosa migliore del cioccolato è più cioccolato! Questa ricetta per i biscotti al doppio cioccolato crea un biscotto ricco e decadente che soddisferà più che le tue voglie di cioccolato. Con questa ricetta, aggiungerai anche gocce di cioccolato extra sulla parte superiore dei biscotti non cotti per ottenere quel cioccolato fuso e gocciolante che è così deliziosamente delizioso!
Il segreto di questa ricetta? Montare il burro e lo zucchero. Il processo di scrematura di burro e zucchero insieme aggiunge aria alla pastella che ti darà biscotti più soffici e masticabili, tra gli altri vantaggi . Quindi, non saltare questo passaggio a meno che tu non voglia biscotti meno e più densi.
La perfezione del biscotto con gocce di cioccolato croccante e gommoso
Mark Beahm/Mashed Questa ricetta per il I migliori biscotti con gocce di cioccolato che tu abbia mai assaggiato non è un'esagerazione. Questi biscotti sottili diventano marroni e croccanti su tutti i bordi pur rimanendo appiccicosi e gommosi all'interno. Cosa si potrebbe chiedere di più?
I segreti di questa ricetta sono burro fuso, zucchero di canna chiaro e sale marino. Il burro fuso è ciò che conferisce al biscotto quell'irresistibile masticabilità. Lo zucchero di canna chiaro ti dà il tradizionale sapore di biscotto, anche se se preferisci, lo zucchero di canna scuro ti darà un sapore aggiunto di caramello. Cospargere di sale marino sopra i biscotti ti darà uno scricchiolio salato ad ogni morso. Allora, perché stai ancora leggendo questo quando potresti fare dei biscotti?
