Foto: Will Dickey
Tempo di attività: 20 minuti Tempo totale: 50 minuti Porzioni: 4 Profilo nutrizionale: Senza latticini Diabete Appropriato Senza uova Senza glutine Senza noci Senza soia Vegano VegetarianoVai ai valori nutrizionaliingredienti
-
2 cappucci di funghi portobello
-
1 (8 once) pacchetto funghi cremini freschi
-
¼ tazza aceto balsamico
cuocere le uova nel guscio
-
2 cucchiai olio extravergine d'oliva
-
2 cucchiai basilico fresco tritato, più altro per servire
-
1 cucchiaio senape di Digione
camion di cibo di mezza festa
-
1 cucchiaio aglio tritato
-
2 cucchiaini timo fresco tritato
-
¼ cucchiaino peperoncino rosso tritato
icedream pulcino fil a
-
¼ cucchiaino sale
Indicazioni
-
Usa un cucchiaio per raschiare le lamelle marroni dalla parte inferiore dei cappucci portobello; scartare. Tagliare i portobellos e i creminis in pezzi da 1 1/2 pollice.
-
Sbattere insieme aceto, olio, basilico, senape, aglio, timo, peperoncino tritato e sale in una ciotola capiente. Aggiungere i funghi; coprire e lasciare marinare a temperatura ambiente per 30 minuti. Infilare 4 spiedini di metallo (12 pollici). (Se si utilizzano spiedini di legno, immergerli in acqua per 30 minuti prima dell'uso.)
-
Preriscaldare la griglia a una temperatura medio-alta (400-450 °F). Usa le pinze per immergere un tovagliolo di carta nell'olio e oliare le griglie della griglia. Disporre gli spiedini sulle griglie oliate; grigliare, scoperto e girando di tanto in tanto, finché i funghi non saranno teneri e leggermente carbonizzati, 2-3 minuti per lato.
la carne di taco bell è vera?
-
Servire i funghi sugli spiedini oppure toglierli dagli spiedini e trasferirli in un piatto grande. Se lo si desidera, cospargere con basilico tritato.
Attrezzatura
4 spiedini di metallo (12 pollici).
