Foto: Andrea Mathis
Il Ringraziamento è dietro l'angolo, il che significa che è ufficialmente il momento di festeggiare e cucinare del cibo delizioso! Non c'è niente di più confortante che trascorrere questo tempo con parenti stretti e amici e godersi un pasto delizioso, ma non dovrebbe costarti un occhio della testa. Mettere insieme un menu completo per il Ringraziamento non deve essere costoso o stressante. Ti mostrerò come preparare un fantastico pasto del Ringraziamento, con tutti gli accessori, per una festa di sei persone, per soli $ 50!
Prima di iniziare a stilare la lista della spesa, mi piace frugare nella dispensa per vedere cosa ho a portata di mano. Di solito teniamo a portata di mano una scorta di condimenti come sale, pepe, aglio in polvere, scaglie di peperoncino, salvia, condimento per pollame, maggiorana, paprika, olio e prezzemolo, quindi non è necessario aggiungerli alla nostra lista della spesa. E, chissà perché, di solito ho sempre con me una pagnotta di pane raffermo, che posso usare per il ripieno!
Allora, cosa c'è nel menu?
Volevo mantenere le cose tradizionali, quindi ho deciso di creare questo gustoso menu.
01 del 07Tacchino arrosto alle erbe
Questo semplice metodo produce tutto il bell'aspetto e il sapore umido che sogni in un tacchino arrosto al forno.
stai lontano dal gelato del mcdonald
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02 del 07Patate dolci arrostite all'acero
La deliziosa glassa che si forma su queste patate dolci arrostite all'acero trasforma questo piatto semplicissimo in qualcosa di sublime.
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03 del 07Fagiolini e cipolle saltati
Cipolle saltate, aglio in polvere e peperoncino aggiungono molto sapore ai fagiolini in scatola per creare un contorno facile ed economico.
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puoi mangiare granseole?04 del 07
Salsa di mirtilli rossi e agrumi
Questa semplice ricetta di salsa di mirtilli rossi richiede semplicemente di ravvivare la salsa di mirtilli rossi in scatola con scorza e succo d'arancia ed erbe fresche.
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05 del 07Ripieno semplice alle erbe
Questo semplice favorito del Ringraziamento si riunisce in un attimo.
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06 del 07Purè di patate cremoso in anticipo
Questo purè di patate può essere servito subito o preparato fino a due giorni prima, rendendo il tuo Ringraziamento il più semplice possibile!
caffè freddo pulcino fil a
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07 del 07Galette di mele facile
Questa semplice galette di mele e cannella è facile da preparare grazie alla crosta di torta già pronta: non è necessario preparare l'impasto!
Crisco fa male?
Ottieni la ricetta: Galette di mele facile
Ora che abbiamo preparato il menu, è ora di iniziare a lavorare sulla lista della spesa! I tacchini possono essere un po’ costosi e possono facilmente assorbire la metà del budget, quindi ho deciso di prendere un uccello piccolo e giovane che costava la metà di un tacchino di dimensioni normali. Ed era della dimensione perfetta per i miei sei ospiti. Dai un'occhiata al resto degli articoli che ho acquistato qui sotto:
Lista della spesa del Ringraziamento da $ 50
- Tacchino giovane (circa 10 libbre) $ 9,98
- Brodo di pollo (32 once) $ 2,00
- 1 sacchetto (3 libbre) di cipolle gialle $ 3,50
- 1 mazzo di sedano $ 1,50
- 3 lattine di fagiolini $ 3,00
- 4 patate dolci $ 4,20
- Sciroppo d'acero $ 3,00
- 1 sacchetto di patate (2,5 libbre) $ 2,50
- Burro $ 1,50
- 1 litro di latte $ 2,76
- 2 limoni $ 0,60
- 2 lattine di salsa di mirtilli rossi interi $ 5,00
- 1 arancia $ 1,00
- 1 crosta di torta (confezione da 2) $ 3,00
- 1 sacchetto di mele (2 libbre) $ 3,00
- Rosmarino fresco $ 1,50
- Timo fresco $ 1,50
Totale: $ 49,54
Ora che abbiamo i nostri ingredienti, è ora di iniziare a cucinare. Per evitare stress, mi piace preparare alcuni articoli in anticipo e conservarli nel congelatore o nel frigorifero fino al Ringraziamento. Questo aiuta a eliminare il tempo extra in cucina e mi permette di trascorrere più tempo con la famiglia e gli amici.
Nessuna cena del Ringraziamento è completa senza la salsa di mirtilli rossi, che può essere preparata una settimana prima per farti risparmiare tempo nel grande giorno. Esistono diversi modi per preparare questo piatto, ma io ho usato la salsa di mirtilli rossi interi in scatola, che mi ha fatto risparmiare un sacco di soldi. I mirtilli in scatola di solito hanno una cattiva reputazione, ma possono essere facilmente personalizzati in una ricetta favolosa! Ho ravvivato questi mirtilli rossi aggiungendo scorza d'arancia fresca e rosmarino.
Qualche giorno prima del Ringraziamento, mi piace preparare il purè di patate e il ripieno. Per fare il ripieno ho utilizzato un filone di pane raffermo che avevo già a portata di mano. Ciò mi ha aiutato a risparmiare un po’ di soldi ed eliminare inutili sprechi di cibo.
Successivamente, purè di patate. Ho sempre acquistato patate istantanee perché pensavo che preparare il purè di patate fatto in casa fosse troppo difficile e costoso, ma non potrebbe essere più lontano dalla verità. La mia ricetta di purè di patate cremoso anticipato richiede solo circa sei patate, che costano meno di $ 3.
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Il resto delle ricette può essere facilmente preparato il Giorno del Ringraziamento. Vi consiglio di iniziare dal tacchino, così potrete preparare le altre ricette mentre il tacchino cuoce. Tokyolunchstreet Il tacchino arrosto alle erbe di è molto facile da preparare. Ho potuto utilizzare un paio di cipolle, erbe aromatiche, mele e limoni avanzati che avevo acquistato per le altre ricette ed è venuto benissimo!
Mentre il tacchino arrostiva, ho preparato le patate dolci arrostite con l'acero. Questa semplice ricetta offre tanto sapore e la perfetta quantità di dolcezza. Lo sciroppo d'acero è il tocco perfetto!
IL Fagiolini e cipolle saltati è una ricetta che cuciniamo quasi ogni festività. Per risparmiare denaro, ho usato fagioli in scatola e ho aggiunto un po' di sapore in più con cipolle e condimenti. Le verdure in scatola sono seriamente sottovalutate. Sono molto convenienti e rappresentano un ottimo modo per fornire alla tua famiglia alcuni ottimi nutrienti, con un budget limitato.
Per dessert, al posto della torta ho scelto una Easy Galette di mele con cannella. Le galette possono sembrare fantasiose, ma sono probabilmente il dessert più semplice da preparare. Per risparmiare tempo e denaro, ho utilizzato fogli di pasta frolla già pronti e alcune mele avanzate dalla ricetta del tacchino. La mia galette ha lo stesso sapore di una torta di mele calda, ma con molto meno lavoro!
E il gioco è fatto! Un delizioso pasto del Ringraziamento per soli $ 49,54! Spero che questi consigli per risparmiare ti aiuteranno a mantenerti senza stress durante le festività natalizie!
