Visitare il ' latticini ' sezione del tuo droghiere locale in questi giorni, e scoprirai una pletora di latte opzioni, e intendiamo pletora. Ci sono molte scelte quando si tratta di latti a lunga conservazione pure. I consumatori possono scegliere tra vari ceppi di latte di mucca, latte di capra, latte di anacardi, latte di noci di macadamia, latte di mandorle, latte di cocco, latte di riso o latte di soia, solo per citarne alcuni. Mentre i latti di soia e di riso sono in circolazione da un po', altri latti a base vegetale, come quelli di noci, piselli e avena, sono diventati molto popolari nell'ultimo decennio. Naturalmente, ci sono ancora alcuni irriducibili del latte di mucca là fuori, e alcuni genitori tengono il latte di mucca in giro anche per nutrire i bambini in crescita.
Non importa il tipo di latte , come fai a sapere con certezza se non è più potabile? Abbiamo compilato un elenco dei segni infallibili che il tuo latte (che sia scremato, intero o di canapa) deve essere versato nello scarico.
Il latte di piselli potrebbe avere muffa visibile o odore sgradevole quando non è più potabile longer
Sì, prima di leggere oltre, fidati di noi, il latte di piselli è in realtà una cosa, e sì, come il latte da latte, può diventare rancido. Cibi Ripple sorta ha il mercato incentrato sul latte di piselli, quindi lo consideriamo l'esperto dei vecchi pro e contro dei prodotti a base di proteine di piselli. I cervelli dietro Ripple affermano che la proteina pura dei piselli (il tipo che costituisce la caratteristica 'Ripptein' che si trova nei loro latti a base vegetale) è insapore. Per estensione, puoi aspettarti che abbia un odore piuttosto neutro. Se senti un odore un po' strano o 'strano', saprai che probabilmente è ora di buttare via il latte.
Se non ci credi o Ripple, commentatori vivaci in a Discussione Reddit d'accordo, non dovrebbe esserci odore nel latte di piselli e, mentre questo dovrebbe probabilmente essere ovvio, non dovrebbe esserci 'evidente muffa' sulla superficie. Quindi, se il latte di piselli non è ammuffito o puzzolente, probabilmente è ancora buono.
Se il latte di mandorla inizia a formare grumi, probabilmente è ora di buttarlo
Latte di mandorla è diventato molto popolare negli ultimi anni grazie a così tante persone che evitano i latticini. Prima della popolarità del latte di mandorle, il latte di soia era spesso un'alternativa al latte di mucca, ma per le persone con people sono allergico , anche questa non è un'ottima opzione. Ma nonostante la sua capacità di durare più a lungo del tradizionale latte di mucca, è importante notare che il latte di mandorle non è indistruttibile. Come fai a sapere quando è alla sua ultima tappa? Il fattore di aggregazione è fondamentale. Carolyn Flood di NotMilk dice ( attraverso epicuro ), 'Da un prodotto fresco, è molto chiaro dire quando non è più buono. Ha decisamente un odore diverso e inizia davvero a formare grumi.'
dentro e fuori briscola
Anche qualcosa da tenere a mente: il latte di mandorle fatto in casa (del tipo che potresti montare con un frullatore ad alta potenza) probabilmente andrà a male prima della roba acquistata in negozio poiché manca di conservanti.
Il cartone vero e proprio di latte di soia inizierà a mostrare segni di deterioramento
io sono latte è stata una popolare alternativa ai latticini per molti anni. Solo perché non viene dalle mucche non significa necessariamente che possa rimanere fresco per molto tempo. Una volta aperto, di solito rimane fresco in frigorifero solo per una settimana, possibilmente fino a 10 giorni. Puoi effettivamente dire che il latte di soia sta andando a sud esaminando il cartone del latte reale. Il cartone si 'gonfierà' o si espanderà perché i batteri che emanano dal latte rilasciano gas. Quindi, se il cartone sembra un po' più grande, annusalo prima di versarlo. Se non va più bene avrà un odore acre e se viene accidentalmente lasciato fuori dal frigorifero durante la notte, gettalo definitivamente.
Per inciso, lo stesso vale per il latte di lino. Se il contenitore in cui si trova sembra più gonfio, è probabile che il latte di lino sia andato a male e non sia più sicuro da bere. Non prenderlo da noi, prendilo dai vegani di Prima i vegani che conoscono i loro latti non di origine animale dentro e fuori.
Il latte scremato avrà un sapore amaro quando non sarà più fresco
Il il verdetto è in realtà ancora fuori se il latte scremato si deteriora più velocemente del latte intero o del due percento. Alcuni 'microbi amanti dei grassi' possono non formarsi così rapidamente nel latte scremato? Gli acidi grassi liberi del latte intero agiscono come conservanti? Ci sono molti fattori che influenzano il tasso di deterioramento per entrambi i tipi di latte, ma gli esperti raccomandano di conservare sempre il latte all'interno del frigorifero anziché sulla porta dove sarà più spesso esposto a temperature più calde a causa del apertura e chiusura costanti.
Quindi, mentre si discute sulla longevità di questi diversi latti a base di mucca, una cosa è certa: il latte scremato avrà un sapore amaro se prendi una lumaca e ha superato la sua data di scadenza. Fidati sempre del tuo naso, ovviamente, quindi se l'odore è spento, sai di non bere un sorso. Se ha un buon profumo ma non ha il sapore del latte scremato leggermente dolce e comune che sai che dovrebbe avere un sapore, dagli il via.
Il latte di riso rancido non avrà un odore così dolce
Le vendite di latte di riso sono in costante aumento negli Stati Uniti dal 1999 . Poiché il latte di riso è essenzialmente solo acqua miscelata con riso macinato, si scompone dai carboidrati amidacei allo zucchero e, a sua volta, ha un sapore più dolce rispetto ad alcune delle altre alternative tradizionali al latte. Il latte di soia o di mandorle, ad esempio, non ha un sapore dolce come il latte di riso.
Prima che venga aperto, il tasso di deterioramento del latte di riso a lunga conservazione può dipendere da come lo conservi? . Se il latte di riso è esposto a molta luce o calore, può andare a male più velocemente, ma in generale può durare circa un mese dopo la data sulla confezione. Una volta aperto, il latte di riso, secondo i blogger vegetali attivi su at over Il Vegano Fiammeggiante , di solito dura da sette a 10 giorni ma avrà un odore 'spento' se non è più fresco e sicuro da bere.
Il latte di canapa diventa 'grosso' quando è marcio
Il latte di canapa è una popolare alternativa al latte di mucca a base vegetale perché è spesso descritto come cremoso e ricco di noci. E contrariamente alla credenza popolare, anche se proviene dalla stessa pianta che coltiva la marijuana, non ti sballerai consumando latte di canapa in qualsiasi quantità. Tuttavia, otterrai alcuni dei tuoi acidi grassi omega-3 quotidiani bevendo una dose giornaliera di latte di canapa.
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Solo la parola 'grosso' da sola dovrebbe fare una seconda ipotesi sullo stato di freschezza del tuo latte, ma dal momento che il latte di canapa non è esattamente un oggetto domestico comune e quotidiano, possiamo vedere come questo potrebbe essere più difficile da decifrare. Il blog degli appassionati di latte vegetale su Il Vegano Fiammeggiante conferma che se il tuo latte di canapa sta iniziando a rompersi, è ora di liberarsene. Come tutto il latte, il latte di canapa dovrebbe essere liscio e completamente liquefatto. Se una qualsiasi parte di esso ha formato un solido considerevole, è il momento di acquistare o fare un nuovo lotto.
Il latte intero diventa acido una volta che ha superato il suo apice
Poiché è come il latte OG (oltre, sai, il latte materno umano), penseresti che l'adulto medio saprebbe ormai come determinare se il latte intero ha perso la sua lucentezza, ma se il testo predittivo nella barra di ricerca di Google è un indicatore, le persone hanno ancora bisogno di rassicurazioni da Internet su questo.
Come lo sai di sicuro di sicuro se il tuo latte intero non è più sicuro da consumare? Se il latte intero - che potrebbe o non potrebbe rovinarsi più velocemente rispetto al suo omologo meno grasso, il latte scremato è andato a male, avrà un odore e un sapore molto buoni acido . Conservare il latte nella parte posteriore del frigorifero (sicuramente non nella porta, che è costantemente esposta all'aria più calda) e assicurandosi che il coperchio sia ben sigillato lo aiuterà a mantenersi più a lungo. Il test dell'olfatto non è mai una cattiva idea se hai un naso o due di cui ti puoi fidare in casa.
Se la consistenza del latte d'avena è più simile allo yogurt che al latte, potrebbe non essere sicuro da bere
Latte d'avena sta davvero vivendo un momento in questo momento. È diventato così popolare negli ultimi due anni che in realtà ci sono state carenze. Gli intenditori di latte d'avena a avena , un'azienda svedese che probabilmente ha messo il latte d'avena sulla mappa, vende latte d'avena sia a scaffale che refrigerato. Le persone di Oatly affermano che dovrebbe rimanere fresco nel tuo frigorifero fino a sette giorni dopo averlo aperto per la prima volta.
mcdonalds aperto il giorno di natale
Un po' più cauti, gli amanti delle piante di Prima i vegani dopo l'apertura, il latte d'avena dura da quattro a sette giorni. Suggeriscono di valutare la consistenza del latte d'avena circa quattro giorni dopo averlo aperto e tenuto in frigorifero. Se il latte inizia ad assomigliare più allo yogurt che al latte, beh, probabilmente non è più un ottimo latte.
Il latte di cocco ha un colore più scuro quando è avariato
Latte di cocco è cresciuto immensamente in popolarità negli ultimi anni. Puoi acquistarlo da una lattina sullo scaffale o da una scatola nella sezione 'latticini' e, sebbene sia più ricco di grassi, ha ancora un certo numero di benefici alla salute pure.
Longevità al latte di cocco può dipendere dalla forma in cui lo compri. Il latte in scatola può durare alcuni anni prima dell'apertura. Una volta aperto, sia da una lattina che da un cartone, il latte di cocco ha una data di scadenza. Il latte di cocco in scatola dura circa una settimana dopo l'apertura, mentre il latte di cocco in cartone può rimanere fresco fino a 10 giorni. Come molte bevande a base di latte, il latte di cocco può iniziare a cagliare quando è cattivo. Potrebbe anche sembrare di colore più scuro, quindi se sembra aver cambiato tonalità, prendi nota: potrebbe essere pronto per il cestino.
Se non riesci a versare facilmente il latticello, è probabile che arrivi alla scadenza
Burro di latte è fondamentalmente il latte fermentato, spesso usato in cucina o al forno. Pancake o biscotti al latticello, chiunque? Come il normale latte di mucca (e tutti gli altri latti là fuori), ha una durata di conservazione.
In generale, tende a durare in frigo per circa due settimane. Se ne compri alcuni per fare i pancake, dimentica che sono lì, quindi hai un'altra ricetta che richiede il latticello sul ponte, come fai a sapere se devi andare a comprare un nuovo contenitore? Se ha ancora un buon odore ma ha superato la data di scadenza o di scadenza, c'è sempre il test dell'annusato. Ma dal momento che il latticello ha un odore un po' aspro all'inizio (è fermentato, dopotutto), può essere difficile fidarsi. Ecco perché ti suggeriamo di provare a versarne un po'. Se è un po' difficile da versare, probabilmente è il momento di gettarlo e sostituirlo con un cartone nuovo.
