John Shearer/Getty Images Con l'assalto dei programmi di cucina che hanno superato le trasmissioni televisive, le piattaforme online e i servizi di streaming, è difficile decifrare e distinguere chi è chi e chi è chi. Questo rende la trasformazione di Padma Lakshmi ancora più impressionante.
Il Top Chef host e Judge è diventato un nome familiare e un volto riconoscibile in tutto il mondo. Non è un'impresa facile in nessun momento, figuriamoci dentro il blitz dei contenuti di oggi . Per coloro che l'hanno appena conosciuta negli ultimi anni, la fama di Lakshmi potrebbe sembrare un fatto compiuto. Ma c'è poco della sua educazione - in India e negli Stati Uniti - che avrebbe suggerito che sarebbe finita dov'è ora. Invece, ci sono voluti una grande quantità di cervello, una certa determinazione, una cicatrice caratteristica e una genetica utile per portare Lakshmi ai vertici del mondo della moda e della cucina.
Quindi, come ha fatto Padma Lakshmi a diventare il volto della cucina televisiva, per non parlare dei suoi numerosi altri sforzi personali e professionali? Scaviamo e scopriamo.
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Padma Lakshmi è nata in India e cresciuta negli Stati Uniti
Facebook Padma Lakshmi è nata a Chennai, in India, e ha avuto un'educazione davvero unica . quando Lakshmi aveva solo due anni , i suoi genitori hanno divorziato. A quel tempo, il divorzio era stigmatizzato in India. Per sfuggire a quell'ostilità, la madre di Lakshmi si trasferì negli Stati Uniti, dove alla fine lavorò come infermiera.
Per i successivi due anni della sua vita, Lakshmi rimase in India per essere accudita dai suoi nonni materni. Ma a soli quattro anni, ha volato dall'altra parte del mondo per raggiungere sua madre. La coppia si stabilì a New York City, una mossa che si sarebbe rivelata estremamente vantaggiosa per il futuro di Lakshmi. Mentre cresceva nel suo nuovo crogiolo di casa, Lakshmi mangiava regolarmente cibi che non aveva mai provato prima. Questo ha allargato il suo palato e ha creato una storia d'amore per tutta la vita con il cibo.
Lakshmi alla fine si sarebbe trasferita a Los Angeles con la madre e il patrigno, ma... ha visitato l'India ogni anno per vedere la sua famiglia.
Padma Lakshmi è cresciuta vegetariana
Facebook È difficile credere ora che l'abbiamo vista gustarsi ogni tipo di carne sotto il sole Top Chef , ma Padma Lakshmi è stata allevata con una rigida dieta vegetariana, o come la descrive lei, una 'dieta bramino indù latto-vegetariano'. Quando era bambina viveva in India, e anche dopo essersi trasferita negli Stati Uniti, la dieta di Lakshmi consisteva in abbondanza di fagioli, lenticchie e verdure. In effetti, non ha iniziato a mangiare carne fino a quando non era un'adolescente, ha detto National Public Radio, Radio Pubblica .
Sebbene non sia più vegetariana, Lakshmi cerca di attenersi a una dieta a base vegetale, ogni volta che non mangia Top Chef i piatti del concorrente , ovviamente. L'ex modello ha detto HuffPost che una dieta del genere 'rende la tua pelle più bella' e colpisce 'i tuoi capelli, la tua vista. Tutte queste cose».
Lakshmi è un tale sostenitore di la vita vegetale , afferma di continuare a suggerire una stagione tutta vegetariana di Top Chef, distrarre rapporti.
Un incidente d'auto ha cambiato la vita di Padma Lakshmi
Gotham/Getty Images Uno dei momenti più trasformativi nella vita di Padma Lakshmi si è verificato quando aveva solo 14 anni, quando durante un viaggio in macchina con i suoi genitori, il veicolo è uscito improvvisamente da un'autostrada e 40 piedi in un terrapieno. Tutti e tre i passeggeri sono sopravvissuti, ma Lakshmi ha riportato la frattura dell'anca e il braccio destro 'frantumato'. Gli interventi chirurgici dopo l'incidente l'hanno lasciata con una grande cicatrice - lunga sette pollici e larga mezzo pollice - sulla parte superiore del braccio.
Per molto tempo, Lakshmi è stato imbarazzato dalla cicatrice. Lo copriva spesso con il trucco e perfezionava persino una posa a braccio incrociato che lo nascondeva. In un saggio per cui ha scritto Il guardiano , Lakshmi spiega come fosse sicura che la cicatrice avrebbe rovinato ogni sua possibilità di diventare una modella. 'Ora che avevo un bruco di pelle sfregiata che mi strisciava lungo il braccio, sembrava ridicolo immaginare che qualsiasi agenzia fosse interessata a un esemplare così imperfetto', ha scritto.
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Ironia della sorte, la cicatrice aiuterebbe davvero Lakshmi a elevare la sua modellazione. Era la cicatrice che l'ha aiutata a farsi notare dal famoso fotografo Helmut Newton, che ha contribuito a portare la carriera di Lakshmi a un altro livello. 'Amava la mia cicatrice e, per estensione, mi ha fatto pensare in modo diverso a me stesso. All'improvviso era qualcosa da festeggiare o almeno di cui non vergognarsi. Tutto nella vita ti modella,' ha detto Playboy.
Padma Lakshmi ha iniziato la sua carriera come modella di successo
Facebook Dopo aver catturato l'attenzione del leggendario fotografo Helmut Newton, la carriera di modella di Padma Lakshmi è decollata rapidamente. Ha iniziato a fare la modella per noti marchi di lusso come Armani, Versace e Ralph Lauren e ha lavorato nelle capitali della moda del mondo, tra cui New York, Milano e Parigi. Lakshmi divenne anche noto come ' La prima top model indiana .'
Lakshmi ha sentimenti contrastanti sul suo tempo nella modellazione, L'ora delle notizie PBS rapporti. Le ha permesso di viaggiare e vedere il mondo, fare soldi e ripagare debito studentesco dal suo periodo alla Clark University da un lato, ma la sua carriera di modella non è mai stata gratificante dal punto di vista personale. 'So che il mio aspetto è davvero l'alchimia della genetica dei miei genitori e ha poco a che fare con me o con qualsiasi mio risultato', Lakshmi ha detto .
Padma Lakshmi ha provato a recitare
Facebook La carriera di modella di Padma Lakshmi alla fine ha portato a fare provini per ruoli di recitazione. Sembra un passo successivo naturale, considerando ha studiato teatro e letteratura americana al college, dopotutto.
Lakshmi è apparso su un paio di serie televisive italiane prima di ottenere un ruolo in Mariah Carey's glitter . Anche se è ampiamente considerato uno dei peggiori film degli ultimi tempi , Lakshmi non ha vergogna - e nessuna pretesa - sul motivo per cui ha accettato il lavoro. «Oh, i soldi. Se Steven Spielberg mi avesse chiamato con la sceneggiatura per un moderno Cittadino Kane , l'avrei fatto, ma come attrice agli inizi, non puoi scegliere,' lei disse . 'Il fatto è che è stato divertente. Quello che è importante sapere su Mariah Carey è che nessuno può cantare come fa lei.'
Lakshmi ha avuto piccole parti in alcuni altri film e programmi televisivi dopo, ma alla fine ha lasciato la recitazione per pascoli più verdi.
La relazione di Padma Lakshmi con Salman Rushdie l'ha messa sotto i riflettori dei media
Evan Agostini/Getty Images Mentre Padma Lakshmi era già diventata una modella famosa, è diventata una star dei tabloid quando ha iniziato a relazione con l'autore Salman Rushdie . La storia della coppia ha sollevato le sopracciglia del pubblico. I due si sono incontrati per la prima volta nel 1999 e all'epoca Lakshmi aveva solo 28 anni mentre Rushdie aveva quasi il doppio della sua età. Per non parlare dell'autore che all'epoca era sposato... alla sua terza moglie .
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Indipendentemente dalle loro differenze, Lakshmi è stato immediatamente catturato. 'Per noi indiani è come Hemingway,' lei disse Persone di Rushdie, nato in India e cresciuto in Gran Bretagna. 'Il fatto che qualcuno di quella statura e calibro fosse interessato anche solo lontanamente a me da volermi portare a pranzo era un po' incredibile.'
Nel 2000 Lakshmi e Rushdie vivevano insieme e pochi anni dopo si sposarono. Sfortunatamente, il matrimonio non è durato e la coppia divorziato nel 2007 .
Padma Lakshmi ha dato il via alla sua carriera gastronomica con un libro di cucina best-seller
Facebook Padma Lakshmi è entrata nel campo che alla fine sarebbe stato rendila un nome familiare quando ha pubblicato il suo primo libro di cucina, Easy Exotic: le ricette a basso contenuto di grassi di una modella da tutto il mondo , nel 1999.
Il passaggio dalla modellazione all'autrice di libri di cucina può essere sembrato strano, ma Lakshmi si era preparata per la maggior parte della sua vita. Da sempre appassionata di cucina, portava spesso con sé un quaderno e ' annotare le ricette ' dei piatti dei parenti e ha speso i soldi extra che aveva sui libri di cucina, ha detto a NPR. Lakshmi alla fine si è assicurata un contratto per un libro dimostrando che sapeva anche cosa stava facendo in cucina. Un giorno, ha cucinato una delle sue ricette, l'ha messa in un piatto Tupperware, ha preso un volo per New York fino all'ufficio del suo editore e ha detto al dirigente di mangiarla quella notte. Il resto è storia.
Il libro di cucina diventerebbe un bestseller e vincerebbe il Premio 'Miglior primo libro' ai Gourmand World Cookbook Awards del 1999. Nel 2007, Lakshmi ha pubblicato il suo secondo libro, Crostata piccante calda e dolce , una raccolta di ricette internazionali semplici e sofisticate.
Padma Lakshmi ha assunto l'incarico di ospitare Top Chef nel 2006
Jason Merritt/termine/Getty Images Sebbene avesse costruito una carriera di successo come modella, autrice e conduttrice, Padma Lakshmi non ha raggiunto il suo attuale livello di fama fino al 2006, quando ha ha assunto le funzioni di hosting su Top Chef durante la sua seconda stagione, sostituendo l'ospite originale Katie Lee Joel. A Lakshmi è stato effettivamente offerto il lavoro nella prima stagione, ma ha rifiutato a causa di un conflitto di programmazione.
Sebbene avesse già ospitato spettacoli gastronomici, Lakshmi soffriva di un caso di 'sindrome dell'impostore' quando si è unito per la prima volta al concorso di cucina. Dopotutto, non era una cuoca o un critico gastronomico. È stato uno chef di fama mondiale che le ha dato una spinta di fiducia . 'Ho sentito Eric Ripert dire a un altro chef: 'No, Padma ha un palato molto sensibile, come uno dei palati più sensibili che abbia mai incontrato!'' ha detto. 'Ogni volta che mi sentivo insicuro o insufficiente, cosa che ho fatto molto su quel set, tutto ciò che dovevo fare era fare affidamento su ciò che sapevo piuttosto che su ciò che non sapevo'.
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L'assunzione di Lakshmi si è rivelata una mossa astuta per lo spettacolo. Valutazioni aumentate durante la sua prima stagione di hosting e Top Chef era nominato per un Emmy . Tre anni dopo, lo spettacolo ha portato a casa il premio .
Padma Lakshmi è un attivista schietto
Stephanie Keith/Getty Images Padma Lakshmi potrebbe avere una grande piattaforma su cui esprimere la sua opinione Top Chef , ma è determinata a far sentire la sua voce il più lontano possibile quando si tratta di combattendo per le cause in cui crede .
Lakshmi, emigrato negli Stati Uniti dall'India, non è mai stato timido dando il suo sostegno dietro coloro che si sente emarginata, compresi immigrati e rifugiati. Ma gran parte dell'auto-descritto attivismo femminista è incentrato sui diritti delle donne. 'Si occupa al 100% di sostenere le donne, e lo fa da prima che tutti si rendessero conto di questo', ha detto l'amica di Lakshmi Fascino . «Non ha mai avuto paura di affrontare argomenti dolorosi. Penso che sia perché ha dovuto affrontare così tante cose crescendo. È quasi come se stesse parlando per il giovane Padmas là fuori.'
Gli sforzi di Lakshmi includono camminare nella Marcia delle donne 2017 su Washington e lavorando con l'American Civil Liberties Union e il Center for Reproductive Rights.
Una diagnosi medica ha dato a Padma Lakshmi un nuovo focus
Dimitrios Kambouris/Getty Images Se c'è qualcosa che abbiamo imparato su Padma Lakshmi, è che è molto più di un bel viso: ha il cervello e il buon senso degli affari da abbinare. In effetti, è difficile tenere traccia di quante iniziative imprenditoriali Lakshmi ha nel suo curriculum. Ma proviamoci.
Nel mondo culinario, Lakshmi ha continuato a scrivere sulla sua vita e il suo cibo. Nel 2016 ha pubblicato un libro di memorie sul cibo dal titolo Amore, perdita e ciò che abbiamo mangiato , che divenne a New York Times bestseller e ha vinto il premio 'Best Lifestyle, Body & Soul' ai Gourmand World Cookbook Awards. Nello stesso anno ha anche rilasciato L'Enciclopedia delle Spezie e delle Erbe . Oltre ai libri, Lakshmi possiede L'esotico facile di Padma , una linea di risi surgelati, lenticchie e altri cibi internazionali.
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Lakshmi è stato piuttosto impegnato anche fuori dalla cucina. Ha iniziato la sua linea di decorazioni per la casa chiamata The Padma Collection, ha creato una capsule collection con MAC Cosmetics e ha presentato la sua linea di gioielli per HSN. E per aggiungere ai suoi crediti TV, Lakshmi ha lanciato uno spettacolo Hulu, Assapora la Nazione, nel 2019.
Padma Lakshmi ora è una madre felice
Facebook La più grande trasformazione nella vita adulta di Padma Lakshmi è stata quando lei ha partorito alla figlia Krishna Thea Lakshmi nel febbraio 2010.
Il padre di Krishna, Adam Dell , il fratello del fondatore di Dell Inc. Michael Dell, e Lakshmi hanno avuto i loro alti e bassi. L'anno dopo la nascita di Krishna, Dell fece causa a Lakshmi per la piena custodia. Dopo qualche anno, la coppia si è riconciliata e condivide l'affidamento della figlia.
La più giovane Lakshmi prende da sua madre in cucina. 'Krishna ha il suo mortaio e pestello. Si siede sul bancone con me e mi aiuta davvero,' Lakshmi ha detto Persone . «Lei è molto più brava di me a stendere la pasta. Perché ha queste piccole dita delicate e può ottenere l'impasto davvero bello, uniforme e piatto. È un'ottima cuoca».
Un'altra cosa che hanno in comune mamma e figlia? Un'attrazione alla ribalta. Krishna prende lezioni di musica più volte alla settimana e vuole diventare una pop star. Ma Lakshmi, come una vera mamma, dice che vuole che sua figlia vada prima al college.
Padma Lakshmi continua a crescere come imprenditrice affermata
Slaven Vlasic/Getty Images Inizio quando era solo un'adolescente , Padma Lakshmi soffriva di una condizione dolorosa che in seguito apprese era endometriosi , un disturbo che colpisce gli organi dell'utero e del bacino. Ma per decenni, il suo dolore non è stato diagnosticato, e non è stato fino a quando... aveva 36 anni che era finalmente in grado di ottenere un trattamento efficace.
La dolorosa prova ha ispirato Lakshmi ad aiutare gli altri. 'Troppe persone evitano di parlare di argomenti difficili per la salute delle donne', disse Lakshmi. 'L'endometriosi è un argomento incredibilmente privato per le donne, ma se mi fosse stata diagnosticata e avessi ricevuto un trattamento adeguato prima nella mia vita, avrei guadagnato tempo prezioso. Sarei stato più presente per la mia famiglia e i miei amici e avrei avuto una maggiore capacità di avanzare professionalmente.'
Alla fine ha co-fondato la Endometriosis Foundation of America, che finanzia importanti ricerche, e nel 2018 Lakshmi è stata nominato uno studioso in visita presso il primo centro di ricerca ginecologica del paese al MIT, che ha aiutato a lanciare indietro nel 2009.
