Eric Krouse/Shutterstock Allison Lindsey
Le fiere statali sono stravaganze senza tempo apprezzate da persone di ogni ceto sociale. In quanto celebrazioni delle singole culture statali e dell'America, le fiere statali sono intersezioni tra agricoltura, bestiame, allevamento, storia, intrattenimento e, soprattutto, cibo. Dai giganteschi corn dog alle salse pluripremiate, ce n'è una per eccellenza cibo equo statale - torte a imbuto.
fa bene bere il latte tutti i giorni?
Sapendo quanto sono deliziose le torte a imbuto, è facile imbattersi in un malvagio caso di FOMO quando non riesci a mettere le mani su quel dessert fritto e spolverato di zucchero, centrale nell'esperienza della fiera statale. Non aver paura! Puoi preparare torte a imbuto di qualità statale direttamente nel tuo giardino.
Un buongustaio della torta a imbuto Tic toc hanno acceso il loro cortile griglia piatta e adagiate sulla superficie calda una teglia di alluminio riempita con olio per friggere. Una volta che l'olio ha raggiunto la temperatura ideale, l'esperto di torta a imbuto ha spruzzato una bottiglia di condimento piena di pastella nell'olio caldo, creando motivi circolari per una torta a imbuto ispirata alla fiera di stato condita con zucchero a velo. Per preparare la pastella, il creatore di TikTok afferma di aver combinato latte, uova, estratto di vaniglia, zucchero, lievito, farina per tutti gli usi, un pizzico di sale e acqua: facilissimo! Oppure... torta?
McDonald's ha mai venduto la pizza?
Consigli e metodi alternativi
Tic toc
Naturalmente, non tutti hanno una griglia piatta, ma anche una normale vecchia griglia a carbone funziona benissimo. Se non hai accesso a nessuna delle due opzioni, le torte a imbuto da cuocere al coperto sono un'ottima alternativa. Assicurati solo di lavorare in uno spazio ben ventilato.
cos'è il burro irlandese?
Sebbene sia un processo semplice, è importante prendere precauzioni quando si friggono gli alimenti. Che tu stia cucinando al chiuso o all'aperto, la temperatura di frittura ideale per una torta a imbuto è di 375 gradi. Assicurati di non surriscaldare l'olio e versa sempre la pastella lentamente per evitare che l'olio schizzi e possa provocare un incendio. Una volta pronta la torta a imbuto, rimuovetela dall'olio con un mestolo e fatela raffreddare su una risma di carta assorbente prima di gustarla.
Se vuoi seguire il metodo della torta a imbuto con la parte superiore piatta, puoi utilizzare a Padella di ferro al posto di una teglia in alluminio. Tuttavia, quest’ultima opzione è più conveniente per il campeggio o altri raduni all’aperto. Se non vuoi preparare da zero la pastella per torta a imbuto, una scatola di pastella per pancake acquistata in negozio con vaniglia per aggiungere sapore è un'alternativa semplice.
