Alex Burstow/Getty Images Quando si tratta di hamburger e patatine fritte, McDonald's è probabilmente una delle prime cose che mi viene in mente. Il McDonald's Big Mac è fondamentalmente un'icona, amata in tutto il mondo. Le patatine fritte di McDonald's sono costantemente? classificato tra alcuni dei migliori che puoi trovare nelle catene di fast food.
Ma McDonald's ha sperimentato molto di più rispetto ai suoi hamburger e patatine fritte nel corso degli anni, e ci sono stati molti fallimenti. C'erano i McSalad Shakers e gli Snack Wraps nei primi anni 2000. Prima di allora, l'azienda ha provato a offrire fajitas di pollo, se puoi crederci. E prima I famosi McNuggets di pollo di McDonald's sono stati introdotti, McDonald's una volta sperimentato Pepite Di Cipolla.
Tra la lunga lista di articoli fuori produzione del colosso del fast food, forse la più intrigante è la pizza McDonald's. La pizza è probabilmente una delle ultime cose a cui pensi quando immagini gli archi d'oro, o potrebbe riportare uno dei tuoi ricordi più belli del luogo. Eppure potrebbe anche essere uno dei maggiori investimenti falliti dell'azienda. Quindi tuffiamoci nella verità non raccontata della pizza di McDonald's.
L'idea della pizza McDonald's è nata decenni fa
Instagram Il primo McDonald's è iniziato sviluppo della pizza a metà degli anni '80. Dopo diversi anni e molteplici tentativi di creare la perfetta torta fast food, l'azienda ha iniziato introducendo la loro versione per i clienti nel 1989. Era disponibile in due misure con a varietà di opzioni di topping.
Il primo le pizze sono state testate sul mercato in una manciata di località a Evansville, Indiana e Owensboro, Kentucky. C'era sicuramente un certo scetticismo sul fatto che McDonald's potesse ritagliarsi una quota del mercato della pizza da $ 21 miliardi, che era già dominato da alcune grandi catene di fast food. Nonostante i dubbi, McDonald's stava cercando di crescere in diversi modi all'epoca. E i leader dell'azienda si sono detti fiduciosi che i clienti sarebbero venuti per la pizza. Per non parlare del fatto che le vendite stavano aumentando in quel momento e McDonald's aveva molti soldi da investire.
La pizza di McDonald's, o McPizzas, come sarebbero stati soprannominati, ha sicuramente trovato fan. Nel giro di pochi anni, l'azienda ha esteso i test a centinaia delle sedi McDonald's in più stati. Secondo alcuni rapporti, negli anni '90 c'erano fino a 2.000 negozi che vendevano pizze. È un sacco di pizza proveniente da un posto specializzato in hamburger.
Starbucks Starbucks Cold Brew Coffee
Le pizze facevano parte della strategia di McDonald's per attirare più clienti la sera
Instagram La pizza doveva essere una parte importante di McDonald's strategia per l'ora di cena . Alla fine degli anni '80, quando iniziarono i test sulla pizza, McDonald's stava vedendo una grande crescita nelle vendite della colazione, ma le vendite serali avevano deluso i leader dell'azienda per anni. McDonald's dirigenti realizzati che per continuare a dominare il mercato, dovrebbero anche fare i conti con una concorrenza maggiore rispetto alle sole altre catene di hamburger.
Con questo in mente, la pizza era in realtà la pietra angolare di un nuovo menu separato che McDonald's stava sviluppando per cercare di rafforzare le vendite della cena. Il menu sarebbe disponibile solo la sera e non includeva hamburger. Invece, l'azienda sperava di offrire articoli come pollo e primi di pasta insieme alla pizza, che i dipendenti avrebbero portato direttamente ai clienti alla loro tavola . Apparentemente McDonald's è arrivato al punto di provare a riconfigurare un paio di ristoranti per sembrare più pizzerie la sera, con tanto di tovaglie a scacchi.
di cosa sono fatte le cotiche?
Lo sviluppo di pizze da fast food è stato un processo complicato e lungo anni per McDonald's
Instagram Ottenere una pizza nel menu non è stato facile per McDonald's. Interviste e relazioni confermo che l'azienda ha speso un sacco di soldi, tempo e fatica per cercare di far funzionare questa strategia per l'ora di cena. Ciò significava trovare un modo per realizzare pizze su larga scala che potessero essere preparate su ordinazione il più rapidamente possibile. Quelle pizze dovevano anche avere una crosta croccante e un sapore che potesse resistere alla concorrenza.
C'erano molti ostacoli tecnici, per non dire altro. McDonald's secondo quanto riferito ha trascorso anni a costruire un forno brevettato in grado di ridurre il tempo di cottura a poco più di cinque minuti. Tuttavia, per inserire questi super forni nelle loro cucine, il negozio partecipante participating le posizioni dovevano essere rimodellate per fare spazio alle nuove attrezzature necessarie. Inoltre, alcune delle sedi più vecchie avevano bisogno di finestre drive-thru nuove e più grandi attraverso le quali le scatole della pizza potessero passare.
Prima della pizza, McDonald's ha creato la propria versione di Hot Pocket
Instagram McDonald's ha lavorato alla sua ricetta della pizza per anni e l'ha riformulata più volte prima di pubblicare la McPizza che i fan hanno imparato a conoscere e ad amare.
Uno dei precursori del McPizza era in realtà più simile a un calzone o a Tasca calda . Le pizze manuali sono arrivate in bustine singole e sono state vendute solo in un piccolo numero di luoghi di prova, secondo un collezionista che ha pubblicato online le foto della confezione in edizione limitata. L'obiettivo era secondo quanto riferito per consentire ai clienti drive-thru di goderseli senza che il formaggio si rovesci sulle loro ginocchia. Anche se non rifiuteremmo mai una pizza a mano, per qualche motivo il prodotto non ha mai superato i test regionali.
Secondo un addetto ai lavori , McDonald's ha continuato a modificare la sua ricetta anche dopo la nascita della pizza McDonald's. Ciò includeva apportare modifiche alla salsa e alla formula della crosta per renderla più sottile e croccante.
Le pizze di McDonald's hanno effettivamente iniziato una guerra della pizza
Youtube Una volta che la pizza di McDonald's è arrivata sul mercato, anche McDonald's ha dovuto affrontare un risposta immediata da catene di pizza fast food concorrenti. I due più grandi marchi dell'epoca, Pizza Hut e Domino's , ognuno aveva migliaia di sedi in tutto il paese e non erano molto entusiasti di avere qualcuno di nuovo che cercava di invadere il loro territorio. Un dirigente pubblicitario per Pizza Hut ha dichiarato in un 1989 colloquio , 'ogni posto in cui vedi una pizza McDonald's, vedrai una guerra.'
bevande energetiche più vendute selling
Quando McDonald's ha introdotto per la prima volta le sue pizze, Pizza Hut ha reagito lanciando la propria promozione compra uno prendi uno gratis per mantenere l'attenzione dei suoi clienti. Quello era solo l'inizio. Pizza Hut ha anche pubblicato spot pubblicitari che hanno avvertito i clienti: 'non fare un McStake'. Vieni a Pizza Hut per una vera pizza.' La catena ha persino deriso la pizza di McDonald's chiamandola 'McFrozen'.
McDonald's ha reagito con i suoi pubblicità . Molti dei suoi annunci si concentravano sul servizio rapido e sulla rapidità con cui McDonald's poteva consegnare pizza calda e fresca ai suoi clienti.
Le pizze erano di breve durata nella maggior parte dei menu di McDonald's perché impiegavano troppo tempo per cucinare
Instagram Alla fine, è sicuro dire che McDonald's non ha vinto la cosiddetta guerra della pizza. Alla fine degli anni '90, la pizza era stata interrotta nella maggior parte dei suoi ristoranti.
Sebbene non sia mai stato dichiarato ufficialmente dai dirigenti, molti hanno ipotizzato che il bisogno di velocità della catena fosse in realtà uno dei motivi principali per cui Pizza McDonald's non aveva la polvere da sparo nei menu di McDonald's. Il servizio rapido è una priorità assoluta per l'attività di McDonald's e, anche con i nuovi forni e altre attrezzature, il processo di preparazione della pizza era ancora troppo lungo.
Un indagine da filo mentale nel 2015 ha scoperto la cosa più vicina che abbiamo a una spiegazione pubblica da parte di McDonald's sul motivo per cui le pizze sono state interrotte. È arrivato sotto forma di risposta a una domanda di un cliente pubblicata sul sito Web di McDonald's Canada nel 2012 (la pagina è stata successivamente rimossa dal sito). Nel commento, McDonald's ha confermato che il tempo effettivo di preparazione della pizza era più vicino a 11 minuti (che è come anni nei fast food), che era 'troppo lungo' e 'ha rallentato il nostro gioco'. Piuttosto che rischiare la sua reputazione per il servizio veloce, McDonald's ha pensato che fosse meglio rinunciare alla pizza una volta per tutte.
Le pizze erano anche più costose della maggior parte degli altri articoli nel menu di McDonald's?
Instagram Un altro fatto importante degno di nota è il prezzo delle pizze McDonald's. Quando sono usciti per la prima volta, una pizza standard da 14 pollici ha iniziato a $ 5,80. La pizza più grande e deluxe costava più di . Può sembrare un prezzo abbastanza decente oggi, ma all'epoca era significativamente più costoso della maggior parte degli altri articoli nel menu di McDonald's. Nel 1990 , potresti prendere un hamburger da McDonald's per soli 75 centesimi.
I costi più alti della pizza non si adattavano allo stampo Al tempo quando le guerre dei prezzi dominavano gran parte dell'industria del fast food. Insieme alla maggior parte delle principali catene di fast food, McDonald's stava cercando nuovi modi per abbassare i prezzi dei menu e offrire offerte ai propri clienti. McDonald's srotolato una campagna di valore nel 1991 che includeva hamburger da 59 centesimi e cheeseburger da 69 centesimi, tra gli altri pasti di valore extra. Pochi anni dopo fu introdotta la Campagna 55, che offriva combinazioni di sandwich per la colazione a soli 55 centesimi.
il frullato tropicale è salutare?
È difficile vedere come una pizza da quasi $ 10 possa competere con quegli altri prezzi di menu super bassi.
I McPizza non sono scomparsi del tutto fino al 2017
Instagram Mentre quasi tutti i McDonald's posizioni ha smesso di vendere la pizza prima che arrivassimo al 21° secolo, si scopre che c'erano alcune resistenze.
Nel 2015, un rapporto di notizie da Canada.com (via Mangiatore ) scoperto c'erano due ristoranti McDonald's ancora vendendo McPizzas , scatenando una rinnovata mania per la novità nostalgica di McDonald's. Le due sedi, a Pomeroy, Ohio e Spencer, West Virginia, operavano sotto lo stesso proprietario in franchising, Greg Mills, che voleva mantenere viva la tradizione della pizza McDonald's.
Presto, la storia è diventato virale , e la gente ha iniziato a viaggiare per ore per mettere le mani sulla famigerata pizza McDonald's. Per alcuni visitatori, l'esperienza è stata come una passeggiata nella memoria, e per altri è stato uno sguardo a un oggetto del passato di cui hanno solo sentito parlare. Un cliente postato sui social media che mangiare la pizza di McDonald's è stato 'come una fetta di viaggio nel tempo'. E com'è questo per la dedica della pizza? Nel 2017, tre ragazzi canadesi hanno generato un sacco di buzz online quando hanno when filmato il loro viaggio di 500 miglia dall'Ontario al West Virginia solo per un assaggio della pizza McDonald's.
Secondo rapporti , la ricetta della pizza nelle due sedi era leggermente diversa dalla formula originale. Una cosa che è rimasta la stessa è stata la tempo di cottura lungo — mentre una pizza personale impiegava circa 4 minuti per cucinare, una torta più grande necessitava ancora di circa 11 minuti in forno. A detta di tutti , è valsa la pena di attendere. La gente del posto e i fan che hanno avuto modo di provare il McPizza sembravano amarlo. Alcuni l'hanno persino definita una delle migliori pizze della città.
Sembra che la rinnovata attenzione alle ultime pizze McDonald's rimaste le abbia portate a scomparire per sempre
Reddit Dopo che le pizze di McDonald's sono diventate nuovamente virali nel 2015, non è passato molto tempo prima che la sede aziendale di McDonald's se ne accorgesse. Tuttavia, piuttosto che provocare un ritorno più ampio, il rinnovato clamore intorno alle ultime pizzerie McDonald's potrebbe aver effettivamente portato alla definitiva scomparsa della pizza McDonald's.
L'ordine è arrivato nell'estate del 2017. Il proprietario del franchising Mills cartelli affissi nei suoi ristoranti informando i clienti che i negozi 'non avrebbero più potuto vendere McPizza' dopo il 31 agosto 2017. Mills ha sottolineato che 'questa decisione è stata presa dall'ufficio aziendale di McDonald's' e non dal personale locale. Indipendentemente da ciò, i clienti non lo adoravano. Notizie locali all'epoca lamentava la fine di un'era. Ad oggi, ci sono ancora petizioni online circolando nel tentativo di riportare la pizza di McDonald's. Tuttavia, sembra abbastanza chiaro che l'azienda abbia intenzione di lasciare la loro famosa pizza in passato.
Oggi puoi ancora prendere la pizza in un McDonald's... ma non è la stessa dell'originale
Facebook L'unico posto dove puoi prendere la pizza da McDonald's oggi è a la posizione dell'azienda a Orlando il Guida internazionale , conosciuto come Epico McD. Il negozio, aperto nel 2016, è in realtà soprannominato il più grande intrattenimento al mondo McDonald's & PlayPlace.
di cosa sono fatti i bocconcini di pollo mcdonalds?
Questo impressionante McDonald's caratteristiche di posizione un'esclusiva cucina di design a vista con al centro un forno a legna. La pizza non è l'unico punto forte del menu ampliato. I clienti possono anche scegliere tra una vasta gamma di pasta, panini e specialità per la colazione come omelette personalizzate e waffle belgi. Il ristorante , che è alto tre piani, dispone anche di un porticato, un bar di dolci e frequenti eventi speciali. Tuttavia, se hai intenzione di visitare, fai attenzione. Secondo recensioni su TripAdvisor, i clienti di Epic McD potrebbero dover affrontare lunghi tempi di attesa per il cibo. Certo, ha senso che se servono cibo di McDonald's migliore della media, probabilmente avrai un'attesa più lunga della media.
Per quanto riguarda la pizza in sé, le recensioni sono contrastanti. Un cliente commentato comment che 'la pizza era qualcosa di simile a a DiGiorno pizza surgelata». Se questo vale il viaggio per te, allora ti diciamo di provarci. Altrimenti, potrebbe essere meglio lasciare che il McPizza continui a vivere nella nostra memoria degli ultimi, grandi, fast food falliti.
