Stefanie Keenan/Getty Images Per circa un minuto lì, il famoso chef di New York ha suonato come un campione del femminismo. Mario Batali ha elogiato le donne ai fornelli del suo 'ristorante più elegante', Del Posto, al Fast Company Innovation Festival nell'ottobre 2017 (via Pagina sei ). Batali ha detto ai partecipanti al festival che lui e i suoi ristoranti si sono evoluti oltre l'era 'Cro-Magnon' degli anni '60 e '70, quando la parte posteriore dei ristoranti era dominata dagli uomini. La cucina Del Posto è stata un'operazione tutta al femminile, fino all'executive chef. 'Non è perché hanno una vagina', ha detto Batali. 'È perché sono le persone più intelligenti per il lavoro.'
Batali all'epoca aveva pochi colleghi nel settore della ristorazione. Aveva una quota di proprietà in circa 16 ristoranti, tra cui Del Posto e il ristorante italiano di destinazione Babbo nel Greenwich Village. lui e Gwyneth Paltrow erano amici intimi. Il suo status di celebrità è stato lanciato dopo aver ospitato il popolare spettacolo Food Network Molto Mario negli anni '90.
Un moderatore al Festival dell'innovazione ha chiesto a Batali se pensava che una resa dei conti #MeToo stesse arrivando nel settore della ristorazione, che è noto per la sua cultura sessista. In effetti, #MeToo stava facendo grandi titoli quel mese. Qualche settimana prima, Il New York Times ha riportato le affermazioni delle donne che il magnate del cinema Harvey Weinstein li aveva molestati sessualmente. Poi, solo un giorno prima di Batali Azienda veloce aspetto, lo chef di New Orleans John Besh ha lasciato i suoi ristoranti in disgrazia dopo più di 25 accuse di molestie sessuali (tramite Attività di ristorazione ).
Mario Batali ha sostenuto le donne con le sue parole ma non con le sue azioni
Craig Barritt/Getty Images Batali stesso doveva sentire il calore. Nello stesso mese, ottobre 2017, è stato rimproverato dalla sua stessa società di gestione del ristorante dopo che un dipendente ha sporto denuncia accusandolo di comportamento inappropriato (tramite Mangia New York ). Tuttavia, Batali non si è tirato indietro quando gli è stato chiesto di #MeToo. Ha detto che era giunto il momento per l'industria di andare oltre la sua cultura tossica. 'Sono così indietro rispetto a noi, nella fase evolutiva di dove siamo adesso', ha detto Batali, riferendosi al sessismo, al razzismo e all'omofobia sul posto di lavoro del ristorante. 'Non c'è più per la maggior parte di noi, ma resiste ancora alle persone che vivono nella paura... che le proprie capacità diminuite vengano riconosciute da qualcuno che sembra essere più intelligente di loro'. Forse per l'ultima volta nella sua carriera, un teatro pieno di donne e uomini ha applaudito Batali.
Sei settimane dopo il Fast Company Innovation Festival, le presunte accuse di cattiva condotta sessuale di Batali hanno avuto la loro esposizione, in Mangia New York . Il famoso chef che ha affermato di non avere donne nella sua cucina semplicemente perché 'hanno una vagina' ha afferrato il seno di un ex dipendente a una festa, secondo una delle donne intervistate da Mangia New York . 'In quel momento ho capito, 'Sono solo un corpo [per lui]'', ha detto. Quattro donne hanno parlato con Mangia New York su contatti e commenti inappropriati per oltre due decenni Batali ha ammesso il suo cattivo comportamento e si è scusato.
Mario Batali ha tenuto un profilo basso durante le indagini penali
Scott Eisen/Getty Images Batali si è ritirato dalle attività dei suoi ristoranti subito dopo il Mangiatore la storia venne fuori, proprio come aveva fatto Besh a New Orleans. Non è stato fino a 15 mesi dopo che Batali ha venduto la sua quota finanziaria nei suoi ristoranti, tagliando del tutto i legami con loro (via Mangia New York ). La ABC ha licenziato Batali dopo la sua lunga corsa allo show gastronomico diurno, il masticare (attraverso Mangiatore ).
Le autorità hanno indagato sulle azioni di Batali dentro e intorno ai ristoranti di New York, ma non lo hanno mai accusato di un crimine. A Boston, Batali è stato accusato di aggressione indecente e percosse dopo che una donna lo ha accusato di palpeggiarla (via Mangiatore ). Batali potrebbe ancora affrontare ulteriori problemi legali. All'inizio del 2020, il procuratore generale dello stato di New York ha annunciato un'indagine sulle molestie sessuali negli ex ristoranti di Batali (tramite Grub Street ). Batali è ora molto lontano dalle sue ex cucine e dalle donne impressionanti che ci lavorano. Si diceva che nel 2019 mantenesse un basso profilo in una casa di famiglia nel nord del Michigan (via Cheat Sheet Showbiz ).
