Facebook Forse non puoi metterci il dito sopra, ma lo fai sempre conosceva , in fondo, che doveva esserci una differenza tra i due. Dopotutto, gli hamburger caratteristici di Wendy sono fatti con polpette quadrate - un testamento ironico che Wendy's, a quanto pare, non taglia gli angoli .
Ma a parte le loro forme, i due hamburger presentano delle differenze molto sostanziali. Sono preparati in modo diverso, i loro ingredienti variano e i diversi mangiatori hanno prese molto diverse.
Si inizia con la carne di manzo. Per decenni, Wendy's ha pubblicizzato un approccio 'fresco, mai congelato' ai suoi hamburger. Sebbene questa affermazione sia stata contestata, sembra reggere: anche durante la scarsità di cibo, Wendy's si è impegnata a rimanere con carne fresca (tramite Business Insider ). La giornalista Kayla Blanton, un'ex dipendente di Wendy, ha testimoniato che durante i suoi anni come membro del team, tutta la carne bovina veniva consegnata refrigerata (tramite Insider ). Passano dal frigorifero alla piastra: nessun congelamento in mezzo, per quanto ne sappiamo.
Sebbene Burger King non possa affermare tale affermazione, ha la sua arma segreta. Il Whopper di Burger King è arrostito. Ecco perché quelle pubblicità lucide e colorate di Burger King presentano sempre un salmerino fotogenico sul tortino (via Il Washington Post ). Quel salmerino che aggiunge un tocco di fumo, ed è così cruciale per l'esperienza Whopper che BK arrostisce i suoi Impossible Whoppers allo stesso modo (tramite Tempi di Tampa Bay ).
Com'è fatto
Drew Angerer/Getty Images Wendy's serve il suo hamburger su un panino lucido e tostato, insieme ai soliti ingredienti: lattuga, pomodoro, sottaceti, ketchup, cipolla e maionese. (Oh, e non dimentichiamo il formaggio americano fuso.) Burger King's Whopper arriva su un panino con semi di sesamo non tostato, con tutti gli stessi condimenti (tramite Mangia questo ). Tuttavia, pensiamo che valga la pena notare che Wendy's opta per la cipolla rossa, che racchiude più sapore e acidità rispetto alle fette di cipolla bianca più delicate di Burger King.
Come ogni panino, però, il pane fa la differenza. Dopo aver esaminato i due hamburger, alcuni membri del personale di? Mangia questo davvero non è andato per il panino del Whopper, commentando che il panino al sesamo non tostato era un po' travolgente. Il Mangia questo gli editori inoltre non hanno tagliato gli angoli (ehm) mentre criticavano la carne di Burger King, affermando che aveva un sapore insapore, eccessivamente carbonizzato e semplicemente distraente.
Forse preferisci il panino morbido al sesamo del Whopper. Forse sei attaccato al taglio squadrato di Wendy. Qualunque cosa faccia galleggiare la tua barca da fast food.
Dove siamo
Nel frattempo, sappiamo a che punto siamo: quando si tratta di un hamburger, vogliamo della buona carne fresca. Mentre il salmerino di Burger King è innovativo e sì, ci ricorda una grigliata estiva, Wendy è fresca, tortino sorprendentemente succoso si eleva al di sopra del resto. Quante volte ci sentiamo sicuri che il nostro hamburger da fast food non è rimasto nel congelatore per mesi e mesi? Se Wendy's vuole offrirlo, lo accetteremo.
Ciò non significa che Wendy's sia la fine di tutto. Se hai davvero la possibilità e sei sulla costa occidentale, scegli In-N-Out. Perché? È fresco su tutta la linea: anche le verdure e le patatine lo sono preparato fresco Ogni mattina. Quanto è salutare? E invece della stanca combinazione di ketchup e maionese, l'hamburger In-N-Out presenta la sua crema spalmabile deliziosamente misteriosa. Secondo lo chef J. Kenji López-Alt, che ha messo insieme una ricetta imitativa, la crema contiene ketchup, maionese, sottaceti, aceto e 'un pizzico di zucchero' (via Serio mangia ). Un hamburger di livello superiore? Pensiamo di sì.
