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Proprio come la tecnologia, la musica e la politica, il fast food si trova ad evolversi con i tempi. Mentre si potrebbe sostenere che l'evoluzione del fast food non è la chiave del mondo moderno come l'evoluzione dei computer o così controversa come la politica, è comunque affascinante vedere come queste enormi società e imprese che hanno lasciato un tale impatto sugli americani la dieta è cambiata nel corso degli anni. Naturalmente, con attività in attività da così tanto tempo, c'è da chiedersi: queste aziende sono ancora al loro apice o stiamo assistendo a un lento e triste declino degli imperi della ristorazione un tempo grandiosi?
Dobbiamo prima tenere conto di pregiudizi come la nostalgia e i gusti personali. Vox , ad esempio, slam McDonald's per sembrare 'elegante e noioso' rispetto al suo tema più vivace e colorato di tetti rossi e bianchi e PlayPlaces. Un gruppo su Facebook pini per il ritorno di di Wendy 'Superbar', un enorme buffet di insalate che vendeva di tutto, dagli spaghetti al peperoncino all'ambrosia, mentre MoneyWise lo elenca come un fallimento spettacolare. Non si può esattamente individuare quando furono gli 'anni d'oro' del fast-food, poiché dipende tutto da quelli che si considerano i 'giorni di gloria' di queste enormi catene.
Una domanda simile è stata posta a Redditori – quando è stato esattamente il presunto 'picco' di Taco Bell? Sta entrando in una spirale discendente o è ancora al culmine del suo apice? Ciò ha lasciato molti utenti divisi su quale sia la risposta.
Alcuni considerano Taco Bell noioso
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'Secondo te, quando è stato Taco Bell al suo apice e quando ha iniziato a declinare?' Questa era la domanda posta sul subreddit r/Taco Bell in un post con una grafica che descrive in dettaglio come il logo di Taco Bell è cambiato nel corso dei suoi 60 anni di attività. Alcuni utenti hanno affermato che Taco Bell era al suo apice quando faceva parte di un 'ristorante fast food combinato', due diverse catene che condividevano un unico spazio, ad esempio Taco Bell e Pizza Hut.
Un utente ha pensato che la catena avesse iniziato a scendere 'quando i Taco Bells nella mia zona si sono sbarazzati della Pizza hut'. Hanno scritto: 'Mi piaceva avere i grissini con i miei tacos'. Altri, tuttavia, sembravano credere che il moderno Taco Bell sia 'noioso', avendo perso il suo menu selvaggio e oltraggioso in cambio di voci di menu 'più sicure' ma meno interessanti. 'È così noioso? Avevano tutti questi speciali come 5 anni fa e tutte queste cose pazze che sarebbero venute fuori', ha detto il Redditor. 'Ora è proprio come, le stesse combinazioni di cose ancora e ancora in gusci diversi'. L'utente ha continuato affermando che Taco Bell aveva bisogno di innovazione e dovrebbe concentrarsi sulla variazione per aumentare il clamore.
Nel frattempo, altri hanno sostenuto che Taco Bell non ha mai avuto un vero picco o declino perché ogni epoca ha avuto i suoi alti e bassi che hanno reso la catena unica. Anche se Taco Bell avrà i suoi fan e i suoi critici in ogni caso, è comunque impressionante vedere quanto la catena sia arrivata lontano dal primissimo Taco Bell in California.
