Non sono rimaste molte persone in America che non hanno fatto una corsa per il confine. È difficile credere che un tempo il cibo messicano negli Stati Uniti fosse esotico come lo è oggi la cucina etiope. Che ti piaccia o no, puoi ringraziare Taco Bell per aver preso una cucina 'esotica' e averla diffusa in tutto il drive-thrus dell'America. (O almeno ringrazia Taco Bell per aver proliferato cibi etnici simili con nomi dal suono spagnolo.) Ma prima di scaricare i risparmi di una vita in un Wot Bell e prova a fare di Ethiopian il nuovo messicano, devi capire cos'è Taco Bell e come è arrivato dove è oggi.
La campana di Taco Bell
Quando nel diciannovesimo secolo, Henry Wadsworth Longfellow scrisse 'The Bells of San Blas', una poesia su una città sulla costa del Pacifico del Messico, aveva mai visitato la città . Non ha mai fatto visita, ma qualunque cosa. Le campane sono famose in tutto il mondo. Ma non preoccuparti di tutto questo: le vere campane non hanno nulla a che fare con Taco Bell. Sono solo del fondatore cognome . Glen Bell ha aperto Bell's Drive-in e Taco Tia nel 1954. 'Tia' in spagnolo significa 'zia', ma Bell probabilmente non lo sapeva. lui caucasici mirati con il suo cibo esotico internazionale. Dopo aver venduto Tia (il ristorante, non sua zia) ai suoi soci, ha aperto il suo primo Taco Bell nel 1962. Solo due anni dopo ha dato in franchising il suo primo franchisee ha aperto una filiale ed è nata una catena. Pensa: con alcuni matrimoni diversi lungo la strada, avrebbe potuto essere Taco Knippelberg.
Taco Bell ha fallito in Messico
Proprio come mescolare un hot dog e una cotoletta di vitello è fonte di confusione per i tedeschi, i messicani non sapevano cosa pensare di Taco Bell. Taco Bell è entrato per la prima volta nel mercato messicano nei primi anni '90 e ha fallito in modo spettacolare. Il problema è la nomenclatura. I messicani mangiano gusci di cibo a base di mais da 5.000 anni . Durante il giorno e la sera, le taquerias servono rapidamente tacos, che di solito sono tortillas di mais ripiene di qualsiasi tipo di carne e spalmato di salsa. Non assomiglia a Taco Bell.
una volta ho mangiato un bagel
Taco Bell ha chiamato i suoi tacos ' tacostadas ,' combinando le parole 'taco' e 'tostada.' Per un messicano è una tostada piegata e nessuno la vuole. Taco Bell ha provato di nuovo il mercato messicano alla fine degli anni 2000 e ce l'ha fatta tre anni prima di chiudere i battenti e correre verso il confine.
voglio un avvocato
Di tutti gli slogan pubblicitari provati da Taco Bell, niente potrebbe superare un cagnolino che chiede Taco Bell in spagnolo. Il Chihuahua ha creato scalpore in tutta l'America e ha portato a richieste di boicottaggio da attivisti latini . (Inoltre, lo spagnolo non è un esatto traduzione, ma questo è un sito di cibo, non una lezione di spagnolo.) Indipendentemente da ciò, Taco Bell dovrebbe ringraziare le sue stelle fortunate per i ragazzi che hanno avuto l'idea del cagnolino. Ma invece, Taco Bell ha appena rubato l'idea.
Joseph Shields e Thomas Rinks hanno inventato un personaggio chiamato Psicochihuahua , un cagnolino che non si tira indietro da nessuna sfida. I dirigenti di Taco Bell erano incuriositi dal cane e si sono avvicinati alla coppia per una campagna pubblicitaria che utilizzava il personaggio. Ma i dirigenti hanno continuato a usare un chihuahua come fulcro della campagna pubblicitaria. Invece, sono andati con ... un chihuahua. Naturalmente, Shields e Rinks hanno fatto causa e inizialmente sono stati premiati poco più di 30 milioni di dollari nel 2003. Ovviamente Taco Bell ha fatto appello al verdetto e ci sono voluti anni per una decisione, ma alla fine un giudice ha deciso. E Taco Bell non avrebbe dovuto presentare ricorso perché la decisione finale era una sentenza da 42 milioni di dollari per liberare il carattere del chihuahua.
Il Taco Bell 'hamburger'
Bacon non è stata la prima volta che Taco Bell ha provato a ' pensa fuori dal coro .' In effetti, hanno pensato così tanto al di fuori del panino che hanno messo tutto dentro un panino. Negli anni '70, Taco Bell ha introdotto il Bell Beefer, fondamentalmente un Joe sciatto. A differenza del miscuglio di bacon degli anni '90, il Bell Beefer non era poi così male. C'è molto amore in pagine di nostalgia e ha anche un appello di Facebook per il suo ritorno. Taco Bell smise di portare il Bell Beefer negli anni '80 poiché il menu si concentrava su articoli Tex-Mex più tradizionali. Certamente non ha aiutato il fatto che fosse l'unica cosa sul menu che arrivava in un panino, mentre praticamente tutto il resto era un multi-tasker; gusci morbidi e duri erano disponibili in più piatti.
Dov'è la bistecca?
Forse le ore più buie di Taco Bell sono arrivate nel 2011, quando uno studio legale di Montgomery, in Alabama, ha fatto causa affermando che il suo 'ripieno di carne di taco' pubblicizzato era solo 35 percento di manzo . Taco Bell è uscito oscillante e ha rilasciato una dichiarazione proclamando che iniziano con manzo ispezionato al 100% dall'USDA. Ma il danno è stato fatto. Vendite nello stesso negozio è sceso del 5 percento nel trimestre successivo alla diffusione della notizia. C'era solo una via d'uscita; Taco Bell ha dovuto rivelare tutto nel suo ripieno di carne di taco.
Dopo la fine della causa, Taco Bell è venuto pulito e ha annunciato che il suo ripieno di carne di taco èco 88% di manzo . Se sembra un po' basso, probabilmente è perché because è un po' basso. Insieme a spezie e acqua, Taco Bell usa avena e amido di mais per riempire un po' la carne. Non è il 35 percento, ma avere l'avena sembra incerto. Prima di dare di matto, niente nella miscela è in fuori dal comune . Taco Bell è proprio come ogni altro fast food .
chi fa il burro di arachidi di grande valore?
Taco Bell mette la pancetta sui tacos
Alla fine degli anni '90, una strana moda gastronomica colpì l'America: definire qualcosa di 'estremo'. Lo facevano tutti e, per qualche ragione, 'estremo' era una parola in codice nell'industria del fast food per il bacon. Apparentemente la pancetta era l'ingrediente mancante per tutto e ogni negozio stava schiaffeggiando la pancetta su qualcosa. Anche Mercato di Boston sono entrati in scena pagando una testa parlante per lanciare la loro roba al bacon. Bene, se pensi che Taco Bell sia rimasto a guardare mentre la gente metteva la pancetta dove non doveva, ti sbagli di grosso.
Inserisci il Voci di menu Sizzlin' Bacon . Un burrito al bacon cheeseburger, un taco BLT e un burrito al club di pollo sono stati tutti lanciati nel 1995. Se stai pensando che il bacon su un taco sia la miscela più empia che si possa immaginare, hai ragione. Le persone tendono a diventare poetiche su cose di un'epoca passata, ma ci sono cose nella vita che non puoi disassare e il mio primo e unico taco BLT - consumato nel marzo 1996 - mi fa ancora venire l'indigestione solo a pensarci.
Il quarto pasto
Taco Bell ha finalmente abbracciato l'ovvio e ha pubblicizzato ciò per cui è noto; un pasto drive-thru a tarda notte. Lo standard messicano del dopobar proclamava un nuovo orario per mangiare, tra mezzanotte e colazione, e convenientemente ometteva la parte in cui probabilmente ti fermerai dopo aver lasciato un bar. Ecco il punto, in realtà c'è del vero in un quarto pasto. Gli europei dell'est spesso consumano a seconda colazione , e il Regno Unito ha una famosa ora del tè, che offre anche panini leggeri.
Taco Bell alla fine abbandonò la campagna del quarto pasto. Perchè lo chiedi? Bene, perché è diventato sinonimo di avventure da ubriachi nei loro ristoranti; anche da chi, come Charlie Sheen, è in possesso di Sangue di tigre . Il rappresentante di Charlie Sheen ha riso del video della sua visita in auto da ubriaco, dicendo: 'Dove altro vai quando sei martellato?' Infatti. Una cosa è guardare dall'altra parte e vivere dei profitti di rimanere aperti fino alle 3 del mattino per sfamare le persone ubriache, ma un'altra è chiedere alle persone di venire a Taco Bell quando sono ubriache.
59/79/99 ha reso Taco Bell quello che è
C'è stato un tempo in cui Taco Bell non dominava il mondo del fast food internazionale. Ha affrontato la concorrenza di Del Taco, e c'era ancora una curva di apprendimento per imparare tutte quelle parole straniere. Poi, all'improvviso, Taco Bell è esploso a livello nazionale, in modo molto non convenzionale. Nel 1990, Taco Bell ha introdotto un nuovo menu radicale. La maggior parte del suo menu aveva un prezzo di tre livelli: 59 centesimi, 79 centesimi e 99 centesimi. Improvvisamente, ogni studente universitario al verde potrebbe ottenere un articolo per ogni fascia di prezzo e una piccola soda (con ricariche gratuite) per circa $ 3,12 e avere ancora soldi per le birre. (Fidati di me, sono stati i miei quattro anni in cui ho mangiato al college.) Ma non è stato solo il ragazzo del college a incassare i risparmi. Un sacco di persone lo hanno fatto e Taco Bell ha visto Dal 10 al 15 percento di aumento delle vendite in tutti i negozi, con una crescita complessiva del 25% nel solo primo anno di prezzi più bassi. Il prezzo più basso ha funzionato e Taco Bell ha creato un impero.
Demolitore
L'inserimento di prodotti nei film e nei programmi televisivi è naturale oggigiorno; può essere sottile come una fredda Spook Hill Pale Ale della Red Cypress Brewery o sbatterti sulla testa come Demolitore . Nel 1993, Taco Bell si è fatto strada nella sceneggiatura di Sylvester Stallone... ehm... classico Demolitore . Nel film futuristico, Taco Bell ha vinto le 'guerre del franchising' del 2030 e tutti i ristoranti sono diventati Taco Bells. Il portavoce dell'azienda Janis Smith ha spiegato: 'I dati demografici dei nostri clienti più frequenti (uomini 18-34) corrispondono al loro pubblico'. Ecco la cosa: The Taco Bell in Demolitore era un ristorante di fascia alta, e sappiamo tutti che Taco Bell non lo è. (Ci sta provando, però.) Ma alla fine, non importa come ha fatto sembrare Taco Bell, PepsiCo, la società madre di Taco Bell, ha ottenuto quello che voleva: il marchio era là fuori. Naturalmente, questo è solo nei luoghi in cui è conosciuto Taco Bell; il taglio europeo si modifica senza problemi modifiche in Stallone che dice 'Pizza Hut'. (Puoi dirlo a malapena !)
pollo in salsa polinesiana
La moglie di Bell non parla tedesco
John Galardi aveva bisogno di un lavoro. Si è trasferito dal Missouri alle assolate coste della California per una nuova vita, e dopo tre giorni senza entrate è diventato disperato. Ha tirato in Taco Tia di Glen Bell e chiesto un lavoro . Bell ha visto il ragazzo come un intraprendente e lo ha assunto sul posto. Galardi ha imparato molto da Bell e ha visto la formazione e la crescita di Taco Bell. Questo lo ha ispirato a provare il suo ristorante della catena. Ha deciso di concentrarsi su una cucina americana più tradizionale, e cosa c'è di più americano degli hot dog? Così ha optato per un nome tutto americano: Der Weinerschnitzel. Aspetta cosa?
Ovviamente non è molto americano, quindi l'hanno cambiato lasciando cadere il 'Der' e chiamandolo semplicemente Wienerschnitzel. Sono ancora localizzati in tutto l'Occidente . Ma sai cosa non hanno? Cotoletta alla milanese. Come forse saprai, la wienerschnitzel è un piatto tedesco in cui il vitello impanato viene leggermente saltato in padella. Allora perché i ristoranti Wienerschnitzel non portano alcun Wienerschnitzel? Galardi non ha dato il nome al luogo. Rimase vicino a Glen Bell, e fu la moglie di Bell che... mi è venuto in mente il nome . Ha scansionato un libro di cucina, si è imbattuta in una ricetta di wienerschnitzel e ha suggerito il nome. 'Era un nome stupido', ha ammesso Galardi nel 2012. Inutile dire che se il ristorante aprirà mai un locale in Germania avrà molti clienti confusi.
