Il cocktail highball preferito dalle Bermuda, il Dark 'n' Stormy è un rinfrescante mix di dark camera , birra speziata allo zenzero e una fetta di lime, servita su abbondante ghiaccio (via CNN ). La storia della bevanda risale al 1806, quando un inglese di nome James Gosling salpò dall'Inghilterra con un carico che doveva essere spedito negli Stati Uniti. Secondo la storia, il tumultuoso viaggio di Goslings lo portò non sulla costa americana ma sull'isola di Bermuda.
Gosling decise di farla finita e di stabilirsi alle Bermuda, dove lui e la sua famiglia fondarono una società di produzione di rum. Secondo Il business delle bevande , altri marinai britannici introdussero la birra allo zenzero nei Caraibi e iniziarono ad aggiungerla alle loro razioni di rum, che venivano prodotte nella regione. Il Black Seal Rum di Gosling divenne l'alcol preferito. La combinazione è stata pensata per scongiurare il mal di mare e aiutare la digestione. I marinai scongiurarono lo scorbuto aggiungendo il lime al cocktail.
Gosling ha registrato la loro ricetta del cocktail
Gosling's è piombato nel gioco Dark and Stormy e ha registrato la sua ricetta del cocktail nel 2009. Il New York Times ha riferito che Gosling ha due certificati di marchio con l'Ufficio brevetti e marchi degli Stati Uniti. La compagnia di rum ha creato una combinazione unica di ortografia e punteggiatura per il cocktail (Dark 'n' Stormy) e ora ha il diritto di sporgere denuncia contro chiunque tenti di fare un drink usando il rum di un concorrente. Gosling è seriamente intenzionato a mantenere i diritti sul suo cocktail d'autore. In un'intervista a Massimo , Il portavoce di Gosling, Glenn Kelly, ha dichiarato: 'Il motivo per cui è importante avere un marchio per questo cocktail è garantire la consistenza del gusto di questo cocktail'.
Cause a parte, cosa rende il Black Seal Rum di Gosling il candidato ideale per un Dark and Stormy? Quando si allineano i migliori rum da utilizzare nel cocktail, Thrillist apprezzato i suoi sapori scuri e ricchi che derivano dall'invecchiamento in botti di rovere. Dal momento che Gosling's è così serio nel preservare l'integrità del suo cocktail d'autore, è meglio avere una bottiglia a portata di mano per mescolare il tuo prossimo round di Dark e Stormys piuttosto che rischiare una battaglia legale.
