Anche se all'inizio potresti essere attratto dal droghiere economico Aldi dal richiamo del loro prodotti speciali o ritrovamenti settimanali , ti ritroverai a rimanere per le basi, dal momento che i prezzi dei loro prodotti tendono a essere inferiori a qualsiasi altra catena di alimentari. Uno di questi elementi base è il latte, anche se Quasi tutti Aldi ha scoperto, in un controllo dei prezzi del maggio 2019, che il prezzo Aldi su un gallone di latte intero ha battuto quello di Walmart di solo un centesimo.
Come può Aldi mantenere il prezzo del latte così basso? In parte, ciò ha a che fare con i costi operativi ridottissimi di Aldi. Negozi più piccoli, orari di apertura più brevi, selezione di prodotti limitata e, naturalmente, quei carrelli a noleggio e la politica delle borse BYO aiutano a mantenere bassi tutti i prezzi di Aldi, così come il fatto che oltre il 90 percento degli articoli che offrono sono negozi- marchiati in modo che possano eliminare tutti gli intermediari dalla loro catena di approvvigionamento. Sapore di casa rivela anche che il latte che Aldi acquista dal suo fornitore arriva in rack, quindi tutto ciò che i lavoratori devono fare è trasferire questi rack del latte direttamente nella cassa di raffreddamento, senza bisogno di scaricare ogni singolo cartone. Meno lavoro equivale a costi del lavoro inferiori, dopotutto, che è un po' il modo di Aldi - lo stesso pensiero dietro la politica del carrello, poiché non c'è lavoro dipendente richiesto per arrotondare questi dal parcheggio (o se c'è, almeno ottengono per mantenere il tuo quarto).
Il latte di Aldi arriva senza l'etichetta del marchio
Facebook Recensioni di James' Ordinary Guy ha intrapreso un'indagine qualche anno fa per vedere perché il latte di Aldi è molto più economico del latte venduto dalla maggior parte degli altri negozi di alimentari. James ha prima eliminato ogni sospetto che il latte di Aldi sia una sorta di prodotto di qualità inferiore: sembra che esista un latte di qualità 'B', ma viene venduto solo per l'uso in formaggi e altri prodotti caseari, non per bere. Né le lattiere di Aldi contengono meno liquido di quelle della concorrenza e il loro latte non viene venduto oltre la data di scadenza. Ha anche studiato l'etichetta e ha scoperto che il latte di Friendly Farms (marchio Aldi) proviene da mucche che non sono state trattate con ormoni, né il latte contiene caseina, caseinato, olio vegetale o altri prodotti che non ti aspetteresti di trovare in latte. Anche il latte di Friendly Farms è stato regalato Sigillo REAL® , il che significa che è stato prodotto in un caseificio americano (non importato dalla Cina, supponendo che sarebbe anche più economico) ed è prodotto al 100% con latte di mucca.
Alla fine, James ha trovato un sito web chiamato Da dove viene il mio latte? e, inserendo il codice lattiero-caseario dal suo latte Aldi, ha scoperto che proveniva dalla stessa pianta da cui proveniva il latte con l'etichetta Kemp's. Quindi il prodotto lattiero-caseario di Aldi è fondamentalmente una versione con etichetta generica della stessa identica roba che viene venduta a un prezzo più alto con un'etichetta di marca. Che shock: i nomi dei marchi significano prezzi più alti.
I prezzi del latte sono diminuiti dappertutto
Purtroppo c'è un altro motivo per cui il latte di Aldi non ti costa un occhio della testa e nemmeno un dito: il settore lattiero-caseario sembra essere in crisi ovunque. Negli Stati Uniti, i prezzi che gli allevatori di latte vengono pagati per il latte che producono sono ai minimi (al netto dell'inflazione) da mezzo secolo, e il Milwaukee Journal Sentinel riferisce che il 21° secolo ha visto finora il fallimento di oltre il 75% delle aziende lattiero-casearie statunitensi più piccole.
Nel Regno Unito, Aldi è stato uno dei dettaglianti legati alle riduzioni dei prezzi 'farm gate' imposte ai produttori di latte britannici, che hanno poi chiesto il boicottaggio di Aldi e degli altri droghieri nel 2012 (tramite Il guardiano ). Ci sono voluti altri tre anni prima che Aldi rispondesse aumentando i prezzi pagati per il latte del Regno Unito da 25 pence al litro a 28 pence, una mossa salutata come un progresso dalla Guardiano degli agricoltori ma ancora inferiore ai 30 penny per gallone che i produttori di latte ricevevano prima dei tagli di prezzo del 2012.
Dovresti saltare l'acquisto del latte più economico di Aldi?
Facebook È vero che i prezzi bassi del latte di Aldi potrebbero sembrare riflettere un'etica discutibile, almeno per quanto riguarda il pagamento degli allevatori. Ma con i profitti dell'industria lattiero-casearia in tutto il mondo apparentemente in caduta libera secondo il Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura , questo sembra essere un problema troppo grande per proteste o boicottaggi o addirittura per passare a un altro rivenditore. Se ti fa sentire meglio, sei praticamente garantito che pagherai molto di più per lo stesso identico latte a Cibi integrali .
Se vuoi un latte completamente privo di sensi di colpa, dovrai trasferirti in un caseificio accanto o prendere la tua mucca e mungerla da solo. Potresti anche considerare di passare al latte non caseario — Vivere bene suggerisce che i prezzi di Aldi sulla sua alternativa al latte sono abbastanza favorevoli rispetto a mandorla e sono latte trovato in altri negozi di alimentari. Tuttavia, non abbiamo assolutamente idea di quanto equamente stiano pagando i loro fornitori di soia e mandorle, quindi sei da solo lì.
