Thomas Lohnes/Getty Images Ci sono molte catene di hamburger di fast food onnipresenti, ma solo una afferma di essere il re, e questo è Burger King . È dove puoi 'fare a modo tuo' quando si tratta del tuo cibo, ma hai mai considerato ciò che serve affinché i lavoratori si assicurino che 'a modo tuo' venga eseguito esattamente come hai richiesto? Mentre ogni esperienza di lavoro di Burger King sarà diversa (ci sono più di 7.000 località solo negli Stati Uniti, dopotutto), le rivelazioni dei dipendenti espongono alcune esperienze comuni di essere nello staff di Burger King.
Il denaro e le ore sono un problema comune, così come i clienti da incubo. E si scopre che portare fuori dalla porta quegli hamburger alla griglia ogni giorno crea un bel casino. Tra i lati positivi, ci sono sempre le voci del menu segreto create dai dipendenti e il cibo gratuito o scontato. La prossima volta che passi da un Burger King per un Whopper fatto proprio come piace a te - o se stai pensando di gettare tu stesso il tuo cappello da lavoro nell'angolo del re - considera questi resoconti dei dipendenti su com'è veramente lavorare a Burger King .
Al Burger King ci si aspettano clienti maleducati e talvolta minacciosi
Naomi Baker/Getty Images Le persone non vanno sempre nei ristoranti fast food nel migliore stato d'animo, e sembra che Burger King possa attirare più della sua giusta quota di clienti insoddisfatti. Gli ex lavoratori hanno pubblicato su esperienze su Reddit dei clienti che li insultano nella corsia di guida e poi chiedono rimborsi quando non c'è niente di sbagliato nell'ordine. Altri hanno risposto al thread di Reddit con storie di ubriachi che litigavano e devastavano la lobby mentre la sicurezza osservava. Un cassiere diciassettenne ha fatto lanciare a un ragazzo il suo cibo 'perché era sbagliato' nonostante il cassiere non sapesse nemmeno come fare il cibo. 'Scortese' è un modo educato per descrivere questo tipo di persone, ma almeno questi casi non erano in pericolo di vita.
Gli ex dipendenti di Burger King hanno anche descritto alcune esperienze strazianti dei clienti che vanno oltre la maleducazione su Reddit. Un lavoratore aveva un coltellino da tasca tirato su di lui perché il direttore normale non c'era (e poi quella stessa persona ha lasciato l'edificio e ha ordinato dal drive through). I dipendenti di Burger King prendono sul serio questi casi. Claudette Wilson, che ha lavorato in un Burger King a Detroit, detto il Custode che quando il suo negozio è stato derubato, il manager ha inseguito il ragazzo nel retro di un taxi. E che tu ci creda o no, c'è di peggio. Un lavoratore di Miami era sparato e ucciso dopo che una donna ha deciso che ci voleva troppo tempo per ricevere il suo ordine.
Queste situazioni possono verificarsi in quasi tutti i fast food, ma sembra che i lavoratori di Burger King possano essere particolarmente inclini a loro.
pulcino fil a bocconcini di pollo e patatine fritte
I polli da carne per gli hamburger alla brace al Burger King possono essere un incubo
Facebook Se chiedi alla maggior parte dei fan di Burger King cosa li distingue dalle altre catene di hamburger, ci sono buone probabilità che ti diranno che è così che vengono cucinati gli hamburger. I polli da carne che sono responsabili dei famosi hamburger alla griglia di Burger King richiedono una pulizia intensiva.
Secondo a ex dipendente su Reddit , il pollo ha più pezzi che devono essere staccati, puliti con acqua e sapone e poi immersi in una vasca di sgrassatore durante la notte. La cappa da carne sembra essere un particolare punto di contesa. In r / BurgerKing , un lavoratore ha chiesto aiuto su come pulire al meglio la cappa da carne perché gli sgrassatori 'non sono i migliori' ei 'raschietti sono troppo opachi'. L'operaio ha riferito che i rasoi più affilati non funzionano perché si rompono nel grasso, anche se qualcuno ha riferito che usare il detergente per il bagno sul grasso dei polli da carne era il modo migliore per pulirlo, perché il detergente per il bagno è 'praticamente candeggina'.
Si scopre che la promessa della grigliata di Burger King equivale a un bel po' di lavori pesanti, dopo ore (ea volte discutibili) di pulizia per i lavoratori che devono chiudere il ristorante ogni notte.
I lavoratori di Burger King potrebbero essere a rischio di furto di salario
Jeremy Moeller/Getty Images Nel marzo del 2020, gli ex dipendenti di Burger King hanno intentato un'azione legale collettiva contro la Tri City Foods Inc., che ha sede in Illinois ed è il secondo franchisee di Burger King nel paese. L'accusa: cambiare il cartellino dei lavoratori e togliere le ore dal libretto, che è una forma di furto salariale. Secondo la causa , i lavoratori orari non percepivano il salario minimo e mezzo previsto dalla legge, e che era fatto 'doloso, arbitrario, irragionevole e/o in malafede'.
È lontana dalla prima volta che Burger King ha affrontato accuse di furto di salario. Due cause legali depositato nel 2015 ha accusato Burger King di non aver pagato gli straordinari in violazione anche del Fair Labor Standards Act federale. I dettagli del caso hanno portato a manifestazioni, secondo Madison.com , a sostegno dei lavoratori che contavano sui loro assegni per pagare i bisogni primari e per chiedersi perché agli ex lavoratori non venga pagato solo quello che gli spetta.
Il problema non è limitato a Burger King, ma è chiaramente un problema in corso con la catena. Un enorme 92% degli intervistati in uno studio del 2014 ha affermato di ritenere di aver subito furti salariali mentre lavorava al Burger King, secondo il Los Angeles Times .
I dipendenti di Burger King possono ricevere sconti o cibo gratis
Facebook Anche se è vero che i dipendenti di Burger King sopportano molto - il pranzo, la cena e le corse a tarda notte da soli potrebbero far sentire una persona esaurita - c'è un vantaggio: cibo scontato e talvolta gratuito. Un ex dipendente di Burger King postato su Reddit che hanno ottenuto uno sconto del 50 percento sul cibo durante i giorni in cui lavoravano. Inoltre, se una persona arrivava con due ore di anticipo o si fermava con due ore di ritardo, veniva offerto un pasto gratuito (si spera che venisse aggiunto insieme alla paga degli straordinari). Il poster di Reddit è arrivato al punto di dire che, grazie al loro grado di impiego, al management 'non importava davvero cosa facessi o ottenessi'.
Tuttavia, i dettagli esatti di ciò che i lavoratori hanno ricevuto nel reparto alimentare gratuito sembrano variare in base alla località. Sul sito di recensioni sull'occupazione Porta di vetro , lavoratori ed ex dipendenti riferiscono di tutto, dai pasti totalmente gratuiti dopo quattro ore grazie a un simpatico manager, al ricevere solo il 15 percento di sconto, al poter ordinare cibo solo 30 minuti prima o dopo il loro turno.
I lavoratori di Burger King creano le proprie voci di menu segrete
Twitter Indipendentemente dallo sconto sui loro lavoratori a turni, non c'è modo di aggirare il fatto che i dipendenti di Burger King conoscano le cose migliori da ordinare. In alcuni casi, ciò significa ottenere qualcosa che non è affatto elencato nel menu, come il Quad Stacker quello è fatto con carne su carne su carne su carne. Mentre sembra che tutti e il loro cugino di terzo grado stiano ordinando dal 'menu segreto' in un posto come In-N-Out Burger , i lavoratori di Burger King hanno creato il loro menu segreto meno conosciuto.
L'ex server di Burger King Donna Mackay ha scritto un articolo per Buzzfeed su com'è lavorare alla catena. Ha ammesso che lei e i suoi colleghi pensavano sempre alla loro prossima pausa, che trascorrevano preparando 'pasti su misura' come un 'triplo Whopper , panino extra, insalata extra, pancetta extra, tieni il sottaceto.' L'ordine dei dipendenti, ha detto Mackay, è 'dove giochiamo a fare il dio'.
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Un altro ex lavoratore postato su Reddit modi ancora più elaborati in cui hanno visto i dipendenti giocare al dio del menu di Burger King. Prendi, ad esempio, il Burger King Whopper di un taco, che si ottiene friggendo una tortilla di farina a forma di guscio di taco e poi riempiendola con un tortino Whopper tagliato a dadini, lattuga, pomodori e tre formaggi di Burger King miscela.
Sfortunatamente per i fan degli ordini fuori menu, gli ordini non sono noti in tutta l'azienda. Ciò significa che non puoi entrare in nessun Burger King e aspettarti che i lavoratori sappiano cosa stai chiedendo come puoi con il menu segreto di In-N-Out.
Le persone in genere non durano a lungo mentre lavorano da Burger King
Sascha Schuermann/Getty Images Le catene di fast food non sono esattamente note per il mantenimento dei dipendenti. Secondo CNBC , il tasso di turnover nel settore dei fast food e della ristorazione è compreso tra l'80 e il 150 percento ogni anno, il che significa che le aziende sostituiscono tutti o quasi tutti i dipendenti ogni volta che acquistano un nuovo calendario. Burger King non è diverso.
di cosa è fatto il granchio imitazione?
Ex dipendente recensioni su Indeed spesso citano il tasso di abbandono come un problema quando si lavora al Burger King. Alcuni notano che è difficile lavorare (per non parlare di fare un programma) quando le persone lasciano tutto il tempo.
Un ex dipendente postato in un thread di Reddit che avevano un ruolo in cucina come uno dei lavoratori più longevi dopo appena un mese. Inoltre, hanno detto che 'si arrivava al punto in cui potevi guardare qualcuno e dire in modo abbastanza preciso quanto tempo sarebbe durato'. Non è l'ambiente migliore per formare una squadra affiatata di amici di lavoro, per non dire altro.
La carenza di personale è un grosso problema al Burger King, il che significa molto lavoro extra
Thomas Lohnes/Getty Images Non avere amici di lavoro è solo uno dei problemi con un alto tasso di turnover dei dipendenti. Il problema più grande è la carenza di personale durante i turni di lavoro. Mangiatore ha parlato con un ex dipendente di Burger King di nome Clari che è stato portato alle lacrime e ha dovuto chiudere a chiave le porte della hall perché la fila di clienti era così lunga e non c'erano abbastanza persone che lavoravano in quel momento. Quando ha chiesto al manager di inviare più lavoratori, a Clari è stato detto che non sarebbe venuto nessuno e che sarebbe stata licenziata per aver bloccato i clienti mentre lei e la sua coppia di colleghi hanno cercato di recuperare il ritardo.
Diversi ex dipendenti di Burger King si sono rivolti a r/BurgerKing per parlare anche di problemi di carenza di personale. uno menzionato che di solito c'erano solo due o tre persone che lavoravano (quattro in una buona giornata) e che il lavoro 'non valeva la pena correre tutto il giorno senza sosta perché i dirigenti avevano paura che il lavoro finisse'. multiplo Recensioni di Glassdoor del lavoro dicono lo stesso (anche se un recensore di Glassdoor aggiunge che il lato positivo della carenza di personale è che ci sono più ore disponibili per le persone che le desiderano).
Trovare il tempo per una pausa di lavoro è un grosso problema per Burger King
Moses Robinson/Getty Images Una pausa dal lavoro è uno dei preziosi benefici universali dell'occupazione americana. Al Burger King, e in realtà in qualsiasi ristorante, i lavoratori non possono fare una pausa colazione, pranzo o cena alle ore normali, perché quelli sono tempi impegnativi per l'azienda. Trovare esattamente quando fare una pausa è un problema attuale e gli ex dipendenti di Burger King lottano.
Sopra Recensioni sul posto di lavoro di Indeed , gli ex direttori generali hanno riferito che la direzione ha deciso quando i membri dell'equipaggio sono in servizio e quando possono uscire per una pausa di 30 minuti. Altri hanno segnalato una pausa di 20 minuti ogni quattro ore di lavoro. In un altro Indeed occupazione serie di domande e risposte , è evidente che chi riceve le pause, quanto durano queste pause e quando possono essere prese è variabile in base alla posizione. Un ex dipendente in Arizona ha segnalato interruzioni solo dopo sei ore di lavoro, mentre uno in Pennsylvania ha riportato una pausa di 35 minuti ogni quattro ore per i minori e una ogni cinque ore per gli adulti.
Questo può mettere a dura prova i lavoratori. Boston.com ha parlato con un uomo nel 2015 che ha descritto la situazione delle pause al Burger King come inesistente nonostante le pause fossero obbligatorie. Quando ha resistito, ha detto che il suo lavoro era minacciato.
Indipendentemente da dove ti trovi, sembra che le pause siano brevi e le ore possono essere lunghe al Burger King. Ricorda questo fatto quando sei dall'altra parte del bancone della cassa e ordini da un dipendente di Burger King apparentemente esausto.
Pulire il pavimento al Burger King può essere un incubo
Matthew Horwood/Getty Images Quando si scrive dell'esperienza del lavoratore Burger King per Buzzfeed , Donna Mackay ha descritto il processo di pulizia semplicemente: 'Non c'è lavoro così terribile come pulire il pavimento del ristorante'. Non è un lavoro per gli schizzinosi se si considerano tutti i pacchetti di salsa avanzati e schiacciati, i panini mollicci e i vassoi sporchi che Mackay ricorda di aver incontrato. Mentre i clienti possono fare i propri disordine lordo, anche il pavimento della cucina può essere ruvido. UN ispezione sanitaria in Pennsylvania trovato i pavimenti in un Burger King 'ricoperti di cibo vecchio, spazzatura e grasso accumulato.' Il pavimento sporco era anche una lamentela frequente nei rapporti sanitari per a Burger King del Michigan .
come riscaldare il burrito
Questo non è solo un problema di Burger King, ovviamente. I ristoranti su tutta la linea, fast food o meno, devono affrontare fuoriuscite e disordine sul pavimento. Vale la pena pensare a Burger King, però, considerando il confessione su Reddit che ci sono alcuni dipendenti che lasciano cadere gli ingredienti sul pavimento e poi lo raccolgono e lo servono ancora a un cliente. E poi c'è l'impiegato di Burger King che era catturato usando lo stesso mocio per pulire i piani dei tavoli come si usava per pulire i pavimenti nel 2019.
I lavoratori di Burger King devono affrontare un numero infinito di personalizzazioni
Facebook Se c'è uno slogan di Burger King che conosci, è 'Fai a modo tuo'. Che è cambiato in 'Be Your Way' nel 2014, secondo il Notizie quotidiane di New York , ma il detto originale è difficile da scuotere. Dopotutto, è difficile ottenere un motto più attraente per un cliente esigente di 'fai a modo tuo', indipendentemente dal fatto che puoi personalizzare il tuo ordine chiedendo extra o sostituzioni praticamente anche in qualsiasi altro fast food. A Burger King, però, queste personalizzazioni possono sfuggire di mano.
Un ex dipendente di Burger di nome Mishalaina Coles ha scritto delle infinite personalizzazioni per Spoon University . Secondo Coles, 'se riesci a creare una creazione utilizzando le loro voci di menu, Burger King lo farà per te'. Anche i frappè sono inclusi in quella dichiarazione e puoi chiedere agli operai di mescolare qualsiasi combinazione di frappè e sapore di frappè desideri. Si possono fare anche ordini poco appetitosi, come quella volta che Cole e i suoi colleghi hanno preparato a qualcuno un doppio cheeseburger con un tortino di pollo nel mezzo.
La parola 'infinito' può sembrare un'esagerazione, ma nel caso degli ordini personalizzati di Burger King, sembra vicina alla verità per i dipendenti. Alcuni dei molte personalizzazioni popolari include mettere anelli di cipolla o bastoncini di toast francese sugli hamburger, scambiare i panini con polpette di uova e gettare pancetta praticamente in qualsiasi cosa. Tutto ciò significa che non c'è limite a ciò che a un dipendente potrebbe essere chiesto di creare in un dato giorno e alcuni degli swap potrebbero essere difficili da costruire.
È facile per i lavoratori sbagliare un ordine al Burger King
Facebook Il Grande Re — un hamburger fatto con due polpette, due fette di formaggio americano, lattuga, cipolle, sottaceti e mille salse isolane: è un hamburger pesante e abbondante. È anche facile sbagliare, secondo Mackay , che ha scritto che l'hamburger è 'un vero dolore da fare perché ci sono così tanti strati che possono andare male'. Apparentemente non è l'unico ordine che può andare storto. In una tentacolare r/FastFood Reddit thread , Burger King è apparso spesso come il posto di fast food che sbaglia di più gli ordini delle persone.
Ciò è probabilmente dovuto in parte all'aumento degli ordini personalizzati, ma anche alle complicate voci di menu.
Un cliente su r / Canale Reddit BurgerKing aveva una prognosi infausta: 'Devi ordinare le voci del menu così come sono o c'è almeno il 50 percento di possibilità che il tuo ordine sia sbagliato'. E questo, ovviamente, significa che chiunque lavori al Burger King può aspettarsi di avere a che fare con uno o due clienti arrabbiati che davvero non volevano quei sottaceti sul loro Whopper.
