13 alimenti per navi da crociera che dovresti e non dovresti mangiare

Le navi da crociera sono spesso essenzialmente località marittime note per fornire cibo abbondante servito in una varietà di stili. C'è un menu per tutti i gusti immaginabili, dai frutti di mare agli hamburger fino all'all-you-can-eat buffet . Ma non tutto ciò che si trova nelle sale da pranzo delle navi da crociera è l'ideale per la cena più esigente. Mentre alcuni cibi delle navi da crociera raggiungono il livello di piatti gourmet, altre opzioni non farebbero il taglio in un fast food di livello inferiore. Piuttosto che rischiare la prossima volta che sali a bordo di un colosso marinaro con cibo e prelibatezze da risparmiare, è meglio essere consapevoli di ciò che ti aspetta.

Sebbene i pasti a bordo e le bevande analcoliche siano spesso inclusi nei pacchetti crociera, le navi offrono anche opzioni di prima qualità a un costo aggiuntivo. Queste opzioni possono espandere le tue possibilità di cibo appena fatto che può essere adattato alle tue sensibilità. Ma anche i pasti speciali hanno alcuni avvertimenti. La buona notizia è che, qualunque sia la tua concessione culinaria in alto mare, puoi fare scelte informate per gustare cibi sani e deliziosi evitando piatti discutibili che potrebbero mettere un freno alle tue avventure acquatiche.

1. Mangia: insalate verdi

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Non puoi sbagliare a fare il pieno di insalate verdi durante la tua crociera. L'insalata, oltre ad essere uno degli alimenti più freschi della nave, è anche ricca di ripieno contenuto di fibre , che è benefico per la tua salute. Sebbene i salad bar ti permettano di crearne uno tuo e di controllare cosa va nella ciotola, le insalate preparate dallo chef sono generalmente più fresche delle insalate presentate come self-service, che è qualcosa da considerare al momento dell'ordine.

Come in ogni insalata che vale il suo peso nutrizionale, certo verdi fare scelte migliori rispetto ad altri. ad esempio, la lattuga iceberg può essere abbondante ma contiene più acqua e meno nutrienti di un verde più ricco come gli spinaci. Se hai la possibilità, prova a ordinare i verdi più ricchi se sono disponibili. Anche guarnire un'insalata a base di crociera può essere complicato, considerando l'incredibile numero di calorie che gli accessori per l'insalata e il condimento aggiungono al piatto. Ordinando un'insalata verde e richiedendo il condimento a parte, puoi controllare quanto abbagliante richiede la tua insalata.

2. Mangia: frutta fresca

La frutta è sempre un'opzione salutare, soprattutto su una nave da crociera. Scegliere il potere frutta come bacche e agrumi ti manterranno idratato e rinfrescato, rafforzando anche la tua immunità per qualsiasi contagio a bordo che potresti contrarre durante il tuo viaggio. La frutta soddisferà le tue voglie portandoti a un'esperienza di crociera più rilassata. Poiché la frutta è così portatile, è anche un'ottima opzione da portare in cabina per uno spuntino successivo per evitare ordini meno ottimali dal servizio in camera quando la fame colpisce.

Se stai cercando le scelte più sicure e deliziose, è meglio optare per frutta fresca piuttosto che meno salutare frutta tagliata servito come pezzi pre-affettati come ananas e anguria. Ciò ti consentirà di ridurre al minimo l'esposizione ai germi e ti consentirà di lavare la frutta prima di mangiarla per una maggiore protezione. Indipendentemente dalla forma in cui il frutto potrebbe apparire sulla tua tavola, puoi valutare tu stesso la temperatura e la commestibilità prima di assaggiarlo e scegliere qualcosa di più fresco.

3. Mangia: pesce cotto

Come vanno le opzioni proteiche sulle navi da crociera, il pesce cotto non è solo appropriato per il tema, ma è anche uno dei piatti più sani che puoi scegliere. Molte compagnie di crociera collaborano con i pescatori locali nei porti di crociera, consentendo agli chef delle navi di rinfrescare le scorte durante il viaggio. Ciò significa che il pesce servito sulle navi da crociera può essere più fresco del manzo o del pollo, che è stato congelato o refrigerato per ore incalcolabili prima che gli incrociatori abbiano la possibilità di cenare. Poiché il pesce che si trova nel buffet self-service viene spesso lasciato sotto le lampade riscaldanti e può essere messo a bagno nel burro per mantenerlo umido, il pesce preparato fresco dal personale di cucina è sempre l'opzione migliore.

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Princess Cruise Lines porta l'idea del cibo fresco a deliziosi estremi, permettendo agli ospiti di farlo pescare e cucinare il proprio pesce in determinate escursioni. Questa versione del pranzo in stile crociera si aggiunge all'avventura mentre ti consente di vedere da dove proviene esattamente il tuo cibo prima che il personale della nave lo cucini per il tuo piacere culinario. Immagina di prenotare un'escursione a terra per catturare il tuo salmone o ippoglosso, solo per trovarlo sul piatto della cena ore dopo: il pescato del giorno, davvero!

4. Mangia: pollo

Il pollo si presenta in molte forme come parte del menu di una nave da crociera. Le opzioni più salutari includono pollo al forno e alla griglia, preferibilmente senza pelle per ridurre al minimo calorie e grassi saturi. Opzioni come il pollo fritto e le ali di pollo sono spesso esposte a calore aggiuntivo in attesa di essere scelte al buffet. L'esposizione non solo indurisce e asciuga la carne, ma consente anche l'esposizione a contaminanti ambientali che non fanno parte della ricetta. Scegliere opzioni di pollo fresco o avere la selezione di pollo cucinata secondo le tue preferenze sarà la tua scelta più salutare e soddisfacente.

Gli incrociatori frequenti sembravano conoscere il valore del pollo nelle loro avventure marittime. Essendo la nave da crociera più grande del mondo, Sinfonia dei mari utilizza circa 9.700 libbre di pollo a settimana. Gli ospiti possono persino trovare le loro opzioni di catena preferite a bordo di alcune navi. Il carnevale del colosso della crociera ha introdotto Il grande pollo di Shaq su molti dei loro incrociatori per aggiungere familiarità alla scaletta. Con il pollo in stile fast food disponibile, potresti essere tentato di tuffarti. Assicurati di valutare la tua scelta nel pollo per i suoi benefici per la salute e per il suo sapore.

5. Mangia: pane

Sebbene i carboidrati abbiano avuto la cattiva reputazione per anni, il pane è un pilastro per gli ospiti creativi su cui cenare e fare uno spuntino. Insider riporta che, a causa dell'elevata domanda, la maggior parte delle navi cuoce il pane tre volte al giorno, assicurandoti di avere pagnotte e panini freschi da gustare. Infatti, il numero di panini utilizzabili durante una crociera è da capogiro. Secondo il sito di viaggi Il tuo chilometraggio può variare , una nave può compiere circa 44.100 rollii. È un sacco di pane, non importa come lo tagli.

Poiché il pane è così spesso considerato il cattivo del mondo del cibo, considera il fatto che potresti camminare durante molte delle tue escursioni a terra. Il pane ti fornirà i carboidrati necessari per creare energia per le tue avventure. La moderazione è fondamentale con quasi tutto ciò che mangi, il che significa che fintanto che non esageri con il consumo di pane, goderti bagel, focacce e bialys può aggiungere un sapore felice alla tua navigazione attraverso il paradiso.

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6. Mangia: bistecca

Se stai navigando nel lusso, allora potresti anche cenare nel lusso. La bistecca è una delle principali opzioni alimentari per le navi da crociera, e non solo per il suo alto contenuto proteico. Molte navi da crociera offrono steakhouse premium come parte del programma di ristorazione. Mentre questi ristoranti a bordo possono aggiungere un extra al tuo budget per le vacanze, ti consentono anche di scegliere il tuo taglio di bistecca e personalizzare il tuo ordine. Questa è un'ottima notizia per i mangiatori particolari a cui piace esercitare un po' più di controllo su come viene preparato il cibo. Per evitare l'orrore dell'intossicazione alimentare in alto mare, potrebbe essere meglio peccare per eccesso di cautela e ordinare la tua bistecca più vicina a quella ben cotta piuttosto che al sangue.

Considerando la natura incostante di alcune delle altre cosiddette opzioni premium, la bistecca della nave da crociera può sembrare sospetta. Una discussione tra gli utenti di Quora conferma ampiamente che il qualità delle bistecche su una nave da crociera è paragonabile alle grandi catene di bistecche. Questo dovrebbe essere un sollievo per gli incrociatori entusiasti desiderosi di godersi un pasto di lusso per accompagnare la loro incredibile vista sul mare.

7. Mangia: dessert

La reputazione delle navi da crociera per la fornitura di decadenti selezioni di dessert è ben nota. Molte di queste stravaganze ad alto contenuto di zucchero assumono la forma di buffet per gli amanti del cioccolato a volontà, che consentono ai commensali di andare con il loro coraggio e talvolta con la loro gola. Sebbene non si possa negare la mancanza di valore nutrizionale in un buffet di cioccolato, questi alimenti sono una parte innegabilmente piacevole dell'esperienza di crociera. Meglio ancora, sono spesso preparati al momento sulla nave da specialisti della pasticceria che mirano a soddisfare.

Se l'indulgenza è all'ordine del giorno, allora una sontuosa selezione di dessert da nave da crociera è destinata ad essere in cima alla tua agenda. Potresti persino trovare alcuni marchi noti sulla tua nave per fornire un tesoro familiare di prelibatezze. Travel Pulse nota che alcune navi di lusso selezionate hanno iniziato a includere dessert preferiti come il cioccolato Godiva e il gelato di Ben e Jerry tra i offerte di dessert per navi da crociera . Da dolci di bordo a volte possono avere un aspetto migliore di quanto non abbiano un sapore, può essere utile avere marchi come questi di cui ti puoi fidare quando lasci che i tuoi golosi prendano il sopravvento.

8. Non mangiare: sushi

Se non mangeresti sushi da una stazione di servizio o da un distributore automatico dell'aeroporto, probabilmente non dovresti mangiarlo nemmeno su una nave da crociera. I cibi crudi come il sushi e il sashimi, presumibilmente conservati in ambienti controllati, sono le opzioni meno affidabili su una nave da crociera. I professionisti del sushi capiranno la necessità di mantenere il pesce crudo a temperature specifiche per garantire la sicurezza e preservare il sapore. E se hai intenzione di mangiare sushi per la prima volta nella tua grande avventura in mare aperto, pensaci due volte. Il pasticcio risultante dal cattivo sushi della nave da crociera non solo rovinerà la tua serata, ma rovinerà anche l'intero viaggio.

Gran parte del rischio deriva dal modo in cui il sushi viene conservato nella cucina della nave. Healthline afferma che conservare il sushi a temperatura ambiente per un massimo di due ore è considerato sicuro. Ma dal momento che probabilmente non hai una visione chiara della cucina, potrebbe essere difficile credere che siano state prese tutte le misure per garantire la sicurezza alimentare. Considerando l'incredibile gamma di opzioni a bordo, evitare il sushi a favore di opzioni più rinfrescanti è una regola sicura da seguire.

9. Non mangiare: uova strapazzate

richiamo di manzo wal mart

Le uova strapazzate delle navi da crociera probabilmente non supereranno il tuo miglior piatto fatto in casa ricetta uova strapazzate ; inoltre, potrebbero anche essere uno degli alimenti meno appetitosi che mangi durante le tue vacanze. Le uova strapazzate sono particolarmente volubili a causa della preparazione e dei punti di vista del servizio. Le uova strapazzate bagnate conservate in un vassoio riscaldante possono essere un terreno fertile per i batteri, mentre le uova strapazzate secche conservate sotto una lampada riscaldante possono diventare secche e coriacee. Nessuna di queste possibilità sembra minimamente deliziosa. Le uova strapazzate possono anche presentarsi sotto forma di omelette, panini per la colazione e portauova, tutti con la stessa possibilità di delusione culinaria.

Secondo il centro per la prevenzione e il controllo delle malattie, le uova dovrebbero essere cotte a una temperatura di 165 gradi Fahrenheit per essere considerato sicuro da mangiare. Può essere difficile dire se la cucina di una nave da crociera ha uova strapazzate poco cotte o se del liquido nella padella o nel piatto può essere il risultato del metodo di preparazione. Ad ogni modo, non c'è motivo di rischiare l'intera crociera per un alimento che puoi facilmente sostituire con qualcosa di meno rischioso.

10. Non mangiare: coni gelato

I distributori di gelato possono essere luoghi molto popolari su una nave da crociera, motivo per cui dovrebbero essere evitati a tutti i costi. Gelato self-service può portare rapidamente a una contaminazione incrociata in quanto tutti devono toccare sia il manico dell'erogatore che i coni. Questo scenario permaloso è il set-up perfetto per il prossimo sfortunato ospite a raccogliere germi da uno qualsiasi dei numerosi utenti precedenti. E poiché i coni gelato richiedono di essere mangiati a mano, i commensali toccheranno senza dubbio sia il cono che la bocca mentre si godono la loro dolce sorpresa.

Gelato detiene un punto debole nella storia delle prelibatezze americane, ed è una scommessa sicura che gli incrociatori graviteranno verso una stazione self-service ad un certo punto durante il viaggio. Anche con disinfettante per le mani posizionato nelle vicinanze, non vi è alcuna garanzia che tutti gli incrociatori seguano un'igiene adeguata. Inoltre, afferrare il proprio cono a volte porta a toccare accidentalmente gli altri coni. Anche se potresti essere tentato di unirti alla folla e indulgere, gira la nave e dirigiti verso un porto più sicuro con un dessert meno orientato al contatto.

11. Non mangiare: pizza

La pizza è una delizia per le navi da crociera praticamente per qualsiasi pasto, soprattutto per gli ospiti con bambini piccoli che potrebbero essere schizzinosi. E mentre la pizza è sempre più buona al ristorante , le sale da pranzo delle navi da crociera possono essere un'importante eccezione a questa regola. La pizza a un buffet probabilmente trascorrerà più della sua giusta quota di tempo sotto una lampada riscaldante ad alto wattaggio per tenerla calda per i commensali. Questo piccolo accorgimento serve anche ad asciugare ogni parte della torta, dalla crosta al formaggio alla salsa. Il risultato è un'esperienza di pizza che cade piatta. I tuoi ricordi di goderti i pasti in crociera dovrebbero essere molto più felici di così.

Può essere facile pensare che la pizza appena fatta ti aspetterà invece al buffet. Anche se è possibile che la pizza sia fresca, è anche probabile che sia stata posta in un vassoio riscaldato che indurirà la crosta. A seconda della disposizione del buffet, anche la pizza è un piatto che è probabile che molti ospiti afferrino con le mani. Questa sorta di contaminazione incrociata può trasformare anche la pizza più deliziosa in un capogiro di prim'ordine.

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12. Non mangiare: hamburger

Gli hamburger serviti sulle navi da crociera possono essere i migliori hamburger di fast food in termini di freschezza e sapore, ma sono comunque una delle opzioni meno salutari che puoi scegliere. Hamburger può essere piuttosto pesante sullo stomaco e può aumentare il disagio di chiunque su una nave da crociera che potrebbe avere uno stomaco sensibile a causa del movimento dell'oceano. Per le persone che potrebbero soffrire il mal di mare, indulgere in cibi pesanti come hamburger o cheeseburger aumenterà la loro miseria e potrebbe potenzialmente comportare ore trascorse in infermeria o in cabina piuttosto che godersi la vacanza di lusso per cui hanno pagato.

Una tariffa più leggera è un'opzione più favorevole, non importa quanto possa essere profumata la stazione di hamburger quando passi. Gli hamburger rappresentano anche un rischio batterico in quanto sono un terreno fertile se poco cotti. Sebbene alcuni piatti gourmet nei menu delle navi possano contenere carne di manzo cruda, evitare malattie di origine alimentare gravi come E. coli e salmonella significa mantenere le distanze dagli hamburger in qualsiasi forma.

13. Non mangiare: condimenti

Chiunque abbia un frigorifero sa che ketchup, senape e maionese sono tutti alimenti 'refrigerati dopo l'apertura' che non dovrebbero trovare una residenza permanente su un piano di lavoro. Refrigerante condimenti è la chiave per mantenerli freschi e commestibili. I condimenti sulle navi da crociera vengono spesso lasciati sui tavoli o nelle stazioni di servizio più a lungo dell'ideale, creando una perfetta tempesta di umidità e calore necessaria per la crescita dei batteri. Se questa crescita batterica raggiunge livelli elevati, può causare un'intossicazione alimentare che sicuramente getterà una nuvola di pioggia sull'eccitazione della tua crociera.

Molte volte, i condimenti delle navi da crociera non si trovano in bottiglia ma sono disponibili in piatti da portata più piccoli condivisi dai tavoli dei commensali. Ciò aggiunge un ulteriore tocco di contaminazione incrociata essendo esposto a germi presenti nell'aria. I tavoli pieni di incrociatori entusiasti che condividono storie sulle loro avventure aggiungeranno senza dubbio il proprio contributo alle capsule di Petri per il condimento. Prendi in considerazione l'idea di eliminare del tutto le creme spalmabili e le salse dal cibo. Se devi assolutamente avere ketchup, senape o maionese, chiedi al tuo cameriere o agli addetti al buffet se sono disponibili pacchetti di alluminio in stile fast food.

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