Ricetta per uova sode con friggitrice ad aria pronta in meno di 30 minuti

Che tu sia alla ricerca di deliziose idee per la colazione, pranzi facili e veloci o un gustoso accompagnamento per la cena, le uova sono un scommessa abbastanza sicura . Padroneggiare le uova strapazzate, fritte e in camicia può aprire un intero mondo di prelibatezze, ma che dire delle uova sode della friggitrice ad aria? Scrittrice di cibo e creatrice di ricette Angela Latimer a Cuocere con amore ha sviluppato un modo semplicissimo per ottenere l'uovo perfetto utilizzando l'aiuto di cottura più popolare di Internet.

Se sei su TikTok e ti diletti in #FoodTok, è probabile che ti sia imbattuto nel arte della frittura ad aria ingredienti base per creare nuove interpretazioni dei piatti. Ci sono tanti metodi per cucinare un uovo sodo, dalla pentola istantanea alla cottura cooking sul fornello. Tuttavia, una friggitrice ad aria potrebbe aiutarti a preparare le uova che desideri a una temperatura molto più alta ma nella frazione del tempo che impiegano altri metodi. Vediamo come.

Preriscalda la tua friggitrice ad aria

Prima di iniziare a cucinare con un nuovo utensile da cucina, è sempre bene avere un'idea di come funziona. Le friggitrici ad aria sono davvero utili se vuoi cucinare cibi che altrimenti userebbero oli o grassi, poiché la circolazione di aria calda è ciò che cuoce il cibo. Sono comunemente usati per piatti come patatine fritte, bocconcini di pollo e gnocchi fritti.

Prima di mettere le uova nella friggitrice ad aria, devi preriscaldarla a 250 gradi Fahrenheit. Preriscaldando la friggitrice ad aria prima di inserire le uova, le aiuterai a cuocere in modo uniforme e ti assicurerai che le uova saranno completamente sode quando le tirerai fuori.

Metti le uova in acqua tiepida

Le uova sode possono sembrare una ricetta piuttosto semplice. Tuttavia, ci sono cose che puoi fare per rendere il processo molto più semplice per te stesso quando arrivi a cucinare i tuoi ingredienti.

Immergi le uova in una ciotola di acqua tiepida mentre la friggitrice si preriscalda. Non dovrebbe volerci molto tempo. Questo può sembrare un passaggio insignificante, tuttavia, se le uova sono appena uscite dal frigorifero, l'acqua calda può aiutare a prevenire la rottura e garantire che le uova cuociano in modo più efficiente. L'acqua deve solo riscaldare le uova e puoi asciugarle tamponandole una volta preriscaldata la friggitrice.

Rimuovere il cestello della friggitrice ad aria e inserire le uova eggs

Anche se non è sempre così, molte friggitrici ad aria sono dotate di un cestello rimovibile. Questo può essere utile se i tuoi ingredienti sono delicati o disordinati. Una volta che la tua friggitrice ad aria raggiunge i 250 gradi Fahrenehit e le uova sono calde, togli il cestello. Metti delicatamente le uova nel cestino. Fate attenzione a non far cadere le uova ea non scottarvi.

Le friggitrici ad aria funzionano in modo più efficace quando l'aria calda può circolare liberamente, quindi non sovraccaricare il cestello. Questa ricetta produce da quattro a sei uova sode, ma tutte le friggitrici ad aria sono diverse: se la tua ha una potenza inferiore o è più piccola, potresti considerare di fare meno uova contemporaneamente.

Cuocere per 17-18 minuti

Se non hai mai fritto le uova sode prima di allora potresti voler fare una prova con una o due uova inizialmente. Tutte le friggitrici ad aria sono diverse, quindi potrebbero esserci lievi variazioni nel tempo. Tuttavia, una volta che hai messo le uova nella friggitrice ad aria, dovrebbero impiegare dai 17 ai 18 minuti per raggiungere l'ebollizione.

Non aprire la friggitrice ad aria in questo periodo a meno che tu non pensi che sia finita. Ciò può disturbare il flusso d'aria e prolungare il tempo di cottura. 'La mia friggitrice ad aria dura 18 minuti e la mia friggitrice ad aria Instant Pot Vortex Plus a convezione impiega circa 20 minuti', spiega la creatrice di ricette Angela Latimer.

Se hai riscaldato le uova prima di metterle nella friggitrice, non dovrebbero rompersi. Tuttavia, se lo fanno, dovrebbero comunque cuocere. Il tempo di cottura potrebbe variare leggermente.

Spegni la friggitrice e lascia riposare le uova

Una volta che pensi che le tue uova siano sode, puoi spegnere la friggitrice ad aria e lasciarle riposare per un momento. Man mano che la friggitrice ad aria si raffredda, continueranno a cuocere.

Vale la pena notare che le friggitrici ad aria sono simili alle microonde in quanto il wattaggio che hai dipenderà dal modello che possiedi. Leggere discrepanze nel tempo possono fare la differenza tra un uovo completamente sodo e uno leggermente liquido nel mezzo.

Luce di cottura spiega che c'è un trucco facile per testare se il tuo uovo è sodo o meno. Mettine uno su una superficie dura e fallo girare. Mentre gira, afferralo per un momento. Se continua a girare, allora è crudo. Se si ferma, è bollito.

Trasferire le uova in un bagno di acqua fredda

Un uovo continuerà a cuocere quando è ancora in un ambiente caldo. Mentre vuoi che il tuo uovo sia sodo, non vuoi che sia duro e troppo cotto. L'abete mangia osserva che immergerli in acqua fredda dopo che sono stati nella friggitrice ad aria può avere una serie di vantaggi. Circondando le uova con acqua ghiacciata interromperai il processo di cottura e ti assicurerai che non siano troppo cotte. L'acqua ghiacciata farà anche contrarre le uova. Questo allontanerà le uova dal guscio esterno e le renderà molto più facili da sbucciare. Dovresti lasciarli nell'acqua ghiacciata per cinque minuti prima di rimuoverli e asciugarli tamponando.

Prepara il resto del tuo pasto

Più a lungo lascerai riposare le uova sode, più facile sarà sgusciarle e prepararle. Dopo aver immerso le uova in acqua ghiacciata, adagiatele su un canovaccio da cucina e lasciatele riposare. Non c'è limite di tempo su quando dovresti sbucciare le uova dopo averle cotte. Tutto quello che devi fare è capire come pensi di mangiarli.

Le uova sode fritte sono l'aggiunta perfetta a un'insalata nizzarda. Possono anche condire la focaccia con chutney appiccicoso e formaggio per un pranzo gustoso. Le uova alla diavola sono un piatto super retrò con le uova sode al centro della scena. Allo stesso modo, le uova sode sono davvero un spuntino nutriente se ti sei appena allenato.

Rompi e sbuccia

Una volta che il tuo pasto è pronto da mangiare, tutto ciò che devi fare è rompere le uova e sbucciarle. Uno dei modi più semplici per farlo è picchiettare le uova con un cucchiaino o contro la superficie della cucina. Quando i frammenti iniziano a staccarsi, arrotolalo tra le mani o sulla superficie su un canovaccio da cucina. Se l'uovo si è ritirato dal guscio, dovrebbe essere facile infilare un dito sotto il guscio e staccarlo in uno. Non importa se il guscio viene via in pezzi, assicurati solo che non entri nel tuo cibo.

sta lavorando duramente da Starbucks

• 4 uova

1. Inizia preriscaldando la tua friggitrice ad aria a 250 gradi Fahrenheit.
2. Se le uova sono appena uscite dal frigorifero, mettile in una ciotola di acqua tiepida mentre la friggitrice si riscalda.
3. Togli le uova dall'acqua e mettile nel cestello della friggitrice ad aria e rimetti il ​​cestello nella friggitrice ad aria.
4. Cuocere per 17-18 minuti. Il tempo di cottura della friggitrice ad aria può variare.
5. Una volta fatto, trasferisci le uova della friggitrice ad aria in un bagno di acqua ghiacciata.
6. Lasciarli per 5 minuti
7. Quindi rompere e sbucciare per servire.

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