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L'inflazione è una bestia feroce, spingendo verso l'alto i prezzi di oltre l'8% negli Stati Uniti e del 10% nel Regno Unito, secondo Consulente Forbes . Può avere un impatto particolare sulle aziende perché le loro materie prime diventano più costose e devono trasferire gli aumenti di prezzo ai clienti, spiega McKinsey e compagnia . Per contestualizzare le cifre, il 2% sarebbe più di un tasso di inflazione ideale.
Un settore vulnerabile all'aumento dell'inflazione è l'agricoltura. notizie della BBC riporta che i prezzi di carburanti e mangimi sono aumentati del 75%, mentre i costi dei fertilizzanti sono aumentati di oltre il 300%. Anche i prezzi dell'energia e la carenza di manodopera sono problematici. BBC News spiega che il risultato iniziale dell'aumento dei costi agricoli è che gli agricoltori aumentino i prezzi dei beni che forniscono, ma alcune aziende agricole stanno prendendo in considerazione ridurre la produzione di alcuni beni (compresi manzo e latte) perché stanno diventando antieconomici.
Ad entrare nell'argomento per chiedere più aiuto agli agricoltori è Jeremy Clarkson, che mette in mostra la sua vita agricola in 'Clarkson's Farm' (per Esprimere ). Discutendo i suoi scrupolosi sforzi nella gestione dei maiali, Il guardiano riporta l'argomentazione di Clarkson secondo cui i consumatori dovrebbero pagare molto di più per il loro cibo al fine di affrontare le difficoltà incontrate dagli agricoltori.
Jeremy Clarkson pensa che i prezzi del cibo dovrebbero essere il doppio di quello che sono
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La lamentela di Jeremy Clarkson è che gli agricoltori impiegano molto tempo e sforzi per produrre cibo per i clienti, ma ricevono una ricompensa finanziaria relativamente piccola. Secondo Il guardiano , Clarkson spiega la difficoltà di lavorare fino a tarda notte per costruire recinti per maiali e l'intimità di cercare incessantemente di incoraggiare i maiali ad accoppiarsi, con il risultato che gli acquirenti si lamentano solo che prezzi di maiale e pancetta sono troppo alti.
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Clarkson sottolinea che i prezzi del cibo 'dovrebbero essere il doppio di quello che sono', nonostante l'inflazione faccia salire i costi per i consumatori. L'ovvia argomentazione contro questo è che Clarkson è lontano dalla realtà affrontata dalla gente comune (prende una parte dei 250 milioni di dollari pagati per creare lo spettacolo automobilistico 'The Grand Tour', dettagli Forbes , e Posta in linea riferisce che sta costruendo un palazzo di 12.000 piedi quadrati). Tuttavia, il suo alto profilo e la sua esperienza portano un'attenzione significativa alla difficile situazione degli agricoltori. Esprimere osserva che durante il primo anno di gestione della sua Diddly Squat Farm Clarkson ha realizzato solo £ 144 ($ 175) di profitto, non lontano dal 16% delle aziende agricole che Dati del governo del Regno Unito gli spettacoli hanno un reddito inferiore a zero.
Nonostante gli appelli di Clarkson, il governo non intende fornire un aiuto diretto agli agricoltori o ai consumatori per far fronte ai costi alimentari. Il guardiano riporta la convinzione del governo britannico che gli interventi sui prezzi non siano necessari e cita il segretario di stato Thérèse Coffey che ha detto: 'Non è compito del governo fornire cibo gratis'.
