Hai presente quando stai preparando una grande quantità di biscotti con gocce di cioccolato e c'è l'ultimo pezzetto di impasto rimasto sul cucchiaio? E vuoi semplicemente mangiarlo perché, qual è la cosa peggiore che può succedere? Beh, a quanto pare, quando tu mangiare pasta biscotto cruda , che normalmente contiene uova crude e farina cruda, apri la porta a una miriade di possibilità sgradite. Secondo Notizie sulla sicurezza alimentare , potresti trovarti di fronte a E. coli, listeria o salmonella, solo per citarne alcuni. No grazie!
Fortunatamente, Pillsbury ti dà le spalle, avendo trovato un modo per offrire il meglio di entrambi i mondi: mangia la pasta o cuocerlo. Sì, ora puoi leccare il cucchiaio senza temere una visita al pronto soccorso. Secondo una società comunicato stampa ricevuto da purè , Pillsbury Safe to Eat Raw Cookie e Brownie Doughs sono ora disponibili a livello nazionale. Ma cosa li rende sicuri e come si confronta il gusto con l'originale?
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In che modo Pillsbury è sicuro da mangiare Raw Cookie e Brownie Dough?
Pillsbury Secondo il comunicato stampa, le ricette di Pillsbury sono esattamente le stesse. I nuovi impasti Safe to Eat Raw sono semplicemente fatti con farina trattata termicamente e uova pastorizzate in modo da poterli mangiare tranquillamente, crudi o al forno, a seconda del tuo umore. L'obiettivo è quello di trasferire tutti gli impasti refrigerati di Pillsbury alle versioni Safe to Eat Raw entro la fine dell'estate, secondo la società. Ogni confezione presenta un sigillo 'sicuro da mangiare crudo' per distinguere il prodotto da quelli che non sono considerati sicuri da consumare crudi.
Per quanto riguarda il gusto, Pillsbury afferma nelle sue FAQ che nessun ingrediente è cambiato e il gusto è esattamente lo stesso. L'unico cambiamento è il trattamento termico della farina e delle uova pastorizzate. Curioso di sapere come preparare la tua farina trattata termicamente? Secondo Oggi , puoi cuocere la farina a microonde a intervalli di 30 secondi fino a quando non legge 165 gradi Fahrenheit su un termometro a lettura istantanea (lascia raffreddare la farina prima di aggiungerla a qualsiasi ricetta). Si possono acquistare anche uova pastorizzate, ma secondo L'abete mangia , non possono essere venduti in tutti i negozi di alimentari.
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