In questo giorno ed età, siamo sempre alla ricerca di fregature . Le nostre caselle di posta sono piene di un flusso infinito di e-mail fasulle che richiedono informazioni bancarie e password. I nostri telefoni squillano con le chiamate di aspiranti truffatori che fingono di essere l'IRS. Anche bussare alla porta d'ingresso provoca una catena di avvertimenti attraverso i social network di quartiere. Può sembrare che ovunque ti giri qualcuno stia cercando di imbrogliarti.
Ma non può essere tutto negativo: ci deve essere un po' di riposo per chi è stanco, diciamo quando entri nel tuo hamburger di quartiere. Puoi abbassare la guardia sapendo che si prenderanno cura di te, giusto? Mi dispiace, ma no. Sfortunatamente, i fast food non sono il rifugio sicuro che potresti sperare: sono noti anche per approfittare dei loro clienti. Che si tratti di pratiche commerciali losche o pubblicità ingannevole, ecco tutti i modi in cui i tuoi ristoranti preferiti potrebbero truffarti.
Il trucco del cartone di patatine fritte
Getty Images Se ti sei mai sentito come se avessi cancellato quell'ordine di patatine fritte di McDonald's in un ordine imbarazzante in breve, il tuo appetito vorace potrebbe non essere la colpa. Grazie a Discussione Reddit intitolato 'Cosa voleva che il tuo lavoro nascondesse ai clienti?' ora sappiamo che i cartoni sottopieni potrebbero essere il colpevole. Un ex dipendente di Golden Arches ha affermato: 'Ho lavorato da McDonald's e mi hanno insegnato a pizzicare il cartone delle patatine nel modo giusto mentre ci metti dentro le patatine in modo che sembrassero pieno, ma in realtà non lo era. Ho avuto solo 1 cliente che mi ha chiamato. Ha scosso le patatine nella sua borsa e le ha versate di nuovo nel cartone e si è riempito solo a metà, quindi ho dovuto dargli più patatine. Ero impressionato e imbarazzato.' Un altro commentatore è intervenuto, confermando: 'Ho fottutamente odiato quella pratica e sostanzialmente mi sono rifiutato di farlo. Non sono mai stato licenziato, ma sono riuscito a farmi chiedere da alcuni clienti quando sarebbero stati i miei turni la settimana successiva in modo che potessero farmi riempire le loro patatine.'
maiale istantaneo in pentola e crauti
McDonald's ha negato qualsiasi conoscenza di questa pratica, detto , 'Crediamo che queste affermazioni siano fittizie, non ci sono 'trucchi segreti' e abbiamo rigorose procedure operative in atto per garantire che le porzioni di frittura non siano riempite troppo poco.' Potrebbe essere una buona idea tenere d'occhio quei cartoni di patatine fritte, per ogni evenienza.
Le dimensioni dei contenitori possono essere fuorvianti
Prendi la tazza di zuppa o la ciotola? Vai per un frullato per bambini o ti concedi un normale? Cattive notizie: gli articoli potrebbero avere le stesse dimensioni. Notizie ancora peggiori: una potrebbe costare più dell'altra. Grazie ancora a Reddit , ora sappiamo che dovremmo prestare maggiore attenzione alle dimensioni dei contenitori.
'La tazza di zuppa e la ciotola di zuppa erano esattamente della stessa dimensione', ha avvertito un Redditor. 'La gente pagherebbe di più per una ciotola e prenderebbe solo una tazza di zuppa in una ciotola che era più corta e più larga nella parte inferiore della tazza'. Sebbene il riferimento sia vago, i commentatori hanno sostenuto che Steak 'n Shake è colpevole di questa pratica, affermando che 'lo fanno al 100%'. Ho versato dell'acqua in uno dopo aver mangiato e poi l'ho versata nell'altro e sono uguali.'
Anche scuote. 'Dove lavoro il milkshake del bambino va nella tazza del bambino normale che è 12 once. Il normale milkshake va in una tazza da milkshake che sembra più grande a causa della forma e del coperchio a cupola, ma contiene ancora solo 12 once. Tuttavia, il milkshake per bambini è più economico del normale', ha confessato un altro Redditor. Ma per quanto riguarda le potenziali azioni legali? 'In realtà non abbiamo mai affermato che siano di dimensioni diverse. L'unico posto in cui affermiamo la dimensione è sulla scheda nutrizionale e sono accurati su questo. Le taglie disponibili quando ne viene richiesta una sono 'bambini', 'normali' e 'grandi'. Quindi tecnicamente l'azienda non fa pubblicità ingannevole da nessuna parte.'
Il tuo McRib non è sicuramente una costola
Getty Images Se ami il McDonald's McRib, sicuramente non amerai questo pezzo di verità dietro le quinte. (Anche se davvero, dovevi pensare qualcosa era fuori per questo panino, vero?)
Pensa alla forma dell'iconica polpetta McRib... sembra una costoletta, giusto? costolette e ossatura , per essere precisi. Beh, ovviamente non ci sono ossa, visto che puoi sgranocchiare tutto il panino. Allora che succede con la forma? Uno Reddit l'utente ci ha dato una sbirciatina dietro le quinte, ed è decisamente strano. Si scopre che le polpette arrivano al tuo McDonald's locale congelate, rosa e con la stessa forma delle costole che conosci. Non è molto sorprendente, ma ciò che sorprende è che senza quell'aspetto rosolato e senza salsa, sembra Niente come le costolette - e sicuramente non come qualcosa che vorresti mangiare.
McDonald's ha finalmente sputato e lista degli ingredienti per il McRib nel 2014 (spoiler: è carne di maiale macinata), quindi sappiamo che in realtà non stiamo mangiando carne di costolette. Ancora, con la forma del tortino, la glassa impertinente e, naturalmente, il nome Mc costola , e tutto si aggiunge a un losco trucco per farti pensare che stai mangiando qualcosa che non sei.
L'inseguitore di Domino potrebbe essere una farsa totale
Ordinare la pizza per la consegna non è mai stato così facile, grazie a Internet. Non devi nemmeno parlare con una persona reale! Ma uno svantaggio di tutta questa tecnologia è che i sistemi possono essere manipolati e non a favore del cliente.
prendi il Tracker di Domino . Questa pagina web ti consente di vedere lo stato esatto del tuo ordine: il problema è che può essere un po' fuorviante, secondo uno ricompensatore . 'Il tracciatore della pizza di Domino non è preciso. I dipendenti possono inserire merda sul computer per far apparire il tuo ordine in una fase diversa da quella in realtà... Apparentemente alcuni negozi mostrano dove si trova l'autista, per quanto ne so, questi sono abbastanza precisi. La cosa che cambiano i dipendenti è il passaggio nella serie di passaggi per preparare e consegnare la tua pizza. Ad esempio, al manager non piacciono gli ordini sullo scaffale. Il localizzatore dice che ha superato il controllo di qualità (seduto su una griglia riscaldata). Quindi spedirà l'ordine prima che un autista sia lì per prenderlo. Rende i negozi fuori dalla porta più impressionante per le OER [Rapporto di valutazione delle operazioni]'.
Ora, se stavi aspettando una pizza che presumibilmente ha lasciato il negozio un'ora fa, sai perché.
Potresti non ricevere ciò che ordini
Gli slogan dei fast food come 'Fai a modo tuo' e 'Non ce la facciamo finché non lo ordini' ci hanno portato a credere che otterremo esattamente ciò che ordiniamo ogni volta. Sfortunatamente, sappiamo che non è sempre così: tutti hanno dovuto restituire un cheeseburger senza formaggio prima o poi.
Ma cosa succede se non riesci a vedere alcuna differenza? Stai credendo ciecamente che il tuo ordine sia corretto, e secondo questi ex dipendenti di fast food potrebbe non esserlo. Un Redditor ha rivelato un segreto di caffè sporco, detto , 'Il decaffeinato al Burger King non è in realtà decaffeinato. È solo il caffè normale, ma annacquato». Mentre alcuni hanno affermato che potrebbero riguardare pratiche simili, altri hanno sostenuto che ciò non si applicava all'azienda nel suo insieme. Il poster spiegava: 'Sto solo raccontando ciò che ho vissuto quando ho lavorato in un Burger King. Al mio, sono stato specificamente incaricato di annacquare il caffè normale. Mi hanno fatto fare metà e metà».
Se hai una forte preferenza per la maionese integrale, forse pensaci due volte prima di sgranocchiare al Subway. Un altro Redditor confessato , 'Ex dipendente della metropolitana. Mettiamo la maionese leggera in entrambe le bottiglie perché è più economica della maionese normale».
Mentre questi particolari scambi potrebbero non essere un grosso problema per tutti, devi chiederti quanto spesso ciò accade con altri ingredienti.
Il tuo ordine di consegna potrebbe essere più piccolo del previsto
Ti verrebbe mai in mente di contare i pezzi di cibo nel tuo ordine di consegna? Secondo questo ex dipendente di Domino, c'è una buona ragione per iniziare a farlo. 'Era un fattorino per Domino's. Non l'ho mai fatto personalmente perché, beh, non l'ho fatto lol, ma alcuni degli autisti hanno mangiato il cibo dei clienti in transito ', hanno spiegato su Reddit . '[Gli autisti] non prenderebbero ovviamente una fetta di pizza perché sarebbe stato notato. Ma hai ordinato 16 ali? Potresti finire con 14. 32 morsi di pane al parmigiano? Conta di nuovo, ce ne sono 27. Toglierebbero anche i condimenti dalla pizza».
Sfortunatamente, a meno che tu non sia disposto ad aspettare la consegna di un ordine completamente nuovo, probabilmente ti accontenterai di meno ali e morsi di pane, ma almeno la prossima volta saprai di dare la mancia di conseguenza se ottieni lo stesso autista.
I segni della griglia non significano nulla
Ti sei mai fermato a pensare al fatto che possiamo vedere segni di griglia sul nostro cibo e possiamo assaporare un sapore grigliato distinto, ma non c'è una griglia che si trova nella maggior parte delle cucine di fast food? Come diavolo fanno a ottenere segni di griglia da una superficie di cottura piatta? Spoiler: non lo sono.
La maggior parte dei ristoranti fast food riceve prodotti da aziende il cui compito è quello di aggiungere quei segni di griglia, e mentre ci sono aggiungono anche esaltatori di sapidità per dargli un sapore come se fosse uscito dal barbecue. Secondo Repubblica del cibo , gli ingannevoli hamburger e pezzi di pollo vengono immersi in una soluzione che include sale, grassi animali, aroma di affumicatura e altri conservanti prima di essere cotti con getti d'aria calda (no, ancora nessuna grigliata reale qui). Dopodiché, è il pezzo forte: il cibo non grigliato viene marchiato per farlo apparire alla griglia.
Devi chiederti: non sarebbe più facile semplicemente in realtà grigliare le cose dannate?
Il manzo potrebbe non essere così robusto come pensi
Tutti ricordano il McDonald's melma rosa scandalo - sai, deliziosi hamburger fatti con ritagli di manzo trattati con ammoniaca? mmm. Da allora, le aziende di fast food hanno cercato di dare il meglio di sé quando si tratta di trasparenza e qualità degli ingredienti. McDonald's ha persino invitato un ex Mythbuster nella loro struttura per assistere al processo di preparazione dei tortini e ha assicurato a tutti i suoi clienti che la loro carne è ora priva di melma rosa. Secondo loro sito web 'ogni tortino è 100% vera carne di manzo senza riempitivi, additivi o conservanti.'
Tuttavia, non tutte le aziende hanno seguito l'esempio. Taco Bell ha ammesso che il loro carne condita conteneva solo l'88% di carne bovina dopo che una causa sosteneva che conteneva solo il 35%. La società ha rivelato esattamente da cosa è composto il restante 12%: riempitivi , condimenti, emulsionanti e addensanti - ma a parte la chiarificazione degli ingredienti nella loro manzo stagionato , non è arrivata alcuna promessa di migliorare o apportare modifiche. Infatti, secondo National Public Radio, Radio Pubblica , Taco Bell ha effettivamente rilasciato una dichiarazione dicendo che lo avrebbe fatto non apportare modifiche ai propri prodotti. Quindi dipende davvero da te, ora che sei informato, ma il 12 percento di non carne vale davvero la pena di non avere mai più un Chalupa?
Ricevute che non tornano
Anche con la tecnologia avanzata di oggi, i computer non sempre funzionano correttamente. E come molti clienti Panera hanno imparato, può essere utile essere diligenti nel controllare le ricevute dei pasti.
Nel 2017, Curtis Marquardt Jr., un regolare Panera, ha detto Il WGN9 di Chicago che ha notato un totale gonfiato durante una visita. 'Andiamo a Panera abbastanza regolarmente e di solito il totale arriva a circa $ 30- $ 35', ha detto. 'Questo costava più di 40 dollari. [Ho pensato] devono aver aumentato i loro prezzi.' Ma un aumento dei prezzi non era da biasimare: un problema tecnico del computer era. 'C'erano altri $ 9 nel totale parziale, ma non c'era alcun elemento nelle voci sopra che suggerisse che la somma dovesse raggiungere tale importo. Era solo un addebito invisibile di $ 9', ha detto Marquardt.
In una dichiarazione a PaeseVivere , la società ha dichiarato: 'Panera prende molto sul serio la segnalazione di ricevute imprecise. Non appena siamo venuti a conoscenza di questo problema, abbiamo iniziato a lavorare per identificare la causa. Abbiamo riscontrato un raro problema tecnico nel sistema che ha comportato l'addebito... abbiamo implementato una modifica alla nostra struttura delle ricevute che riteniamo abbia risolto questo problema.' Tuttavia, altri si sono fatti avanti con affermazioni simili dopo aver ascoltato la storia di Marquardt, quindi questo problema tecnico potrebbe non essere stato così raro dopo tutto. Linea di fondo? Controlla sempre la linea di fondo sulle tue ricevute.
'Medio' inganna
Indovineresti mai che la dimensione della tua tazza di soda potrebbe indurti a ordinare più cibo? Può, e lo fa. Lascia che siano le aziende di fast food a capire come spremere qualche dollaro in più da te.
La dottoressa Lisa Young, una nutrizionista riconosciuta a livello internazionale, ha scritto in Huffington Post che i clienti che ordinano una soda media spesso si danno una pacca sulla spalla per non aver ordinato la soda grande (rendendola oscenamente grande), e poi si ricompensano con un alimento in più, come le patatine fritte. Ma ecco la cosa: quella soda media che sei così orgoglioso di te stesso per l'ordinazione è probabilmente da 20 a 30 once, che è almeno il doppio delle bibite medie una volta. Quindi non solo stai bevendo molto più soda di quanto probabilmente ti rendessi conto, ma stai anche mangiando (e pagando) un altro oggetto. Non sembra una vittoria del genere ora, vero?
I panini speciali possono essere una fregatura
Getty Images Quando i Big Mac, gli Ultimate Cheeseburger e i Bacon King sono diventati così costosi? Un viaggio attraverso il drive-thru non è proprio l'affare di una volta, ma alcuni frugali Redditor hanno dimostrato che puoi mangiare quell'hamburger speciale (o qualcosa di molto simile) senza sentirti come se fossi stato truffato dai soldi - devi solo sapere come ordinare. Il funzionamento o meno di questi trucchi dipenderà dai prezzi del menu locale, ma avrai l'idea. Pensa come questi geni se vuoi davvero un affare:
- 'Perché comprare un? Big Mac quando puoi comprare un McDouble per un dollaro, tenere il ketchup e la senape e pagare un quarto in più per la salsa Big Mac? Prendi due di loro per circa $ 3, sempre al costo di un Big Mac e molto più cibo.'
- 'La stessa cosa con Jack in the Box. Invece di ordinare il doppio cheeseburger con bacon per circa $ 4, prendi 2 degli hamburger Jr Bacon Cheese da $ 1. Togliete uno dei panini e incollateli insieme. Sei ricompensato con un risparmio di $ 2 e un panino extra.'
- ' Wendy's ha un cheeseburger Jr. per $ 1 ma una doppia pila è $ 2,10. Quindi compro due Jr. cheeseburger e faccio la mia doppia pila. Più economico e in più ottieni due pezzi di formaggio invece di uno».
- 'La stessa cosa a BK, fanno pagare $ 1 per aggiungere un tortino a un singolo cheeseburger (per trasformare il 5 per 4 in un doppio formaggio con pancetta). Invece prendo un intero secondo hamburger e lo aggiungo io stesso perché ottieni un pezzo in più di formaggio/lattuga/pomodoro.'
Quello che vedi non è sempre quello che ottieni
Può essere difficile resistere alla tentazione del fast food quando siamo costantemente inondati da annunci con hamburger fatti alla perfezione. Conosci quelli: formaggio fuso appiccicoso, il pomodoro più maturo, la pancetta più croccante. Ma la delusione è immediata quando ciò che ottieni nella vita reale non assomiglia per niente all'immagine promessa e, sfortunatamente, probabilmente non cambierà mai.
Rapporti dei consumatori controllato sette ristoranti fast food (incluso Subway, che è stato successivamente incoronato 'peggior delinquente') per vedere come le immagini sui menu rispetto a ciò che hanno effettivamente ordinato. Per la maggior parte sono rimasti - non sorprende - delusi dai risultati. Quindi, se questo è un problema universalmente riconosciuto, perché non possiamo aspettarci un cambiamento? Non è pubblicità ingannevole?
Elizabeth Lordan, portavoce della Federal Trade Commission, ha detto CR che 'le leggi sulla verità sulla pubblicità si applicano quando i ristoranti mostrano voci di menu negli annunci stampati e televisivi... Ma la FTC non ha perseguito alcun caso in cui si afferma che gli annunci di cibo sono ingannevoli sulla base delle foto', ha detto 'Questo non è sorprendente. È improbabile che la commissione intraprenda azioni da parte delle forze dell'ordine nei casi in cui i consumatori possono facilmente valutare il prodotto, è poco costoso e viene acquistato frequentemente.' Sembra che stiamo tutti meglio adeguando le nostre aspettative.
Il cibo potrebbe aver superato la data di scadenza
Getty Images Ci sono due tipi di persone al mondo: quelle che bevono il latte dopo la data di scadenza e quelle che lo buttano via quel giorno anche se il latte ha ancora un buon profumo. Se rientri in quest'ultimo gruppo, la pratica descritta da questo ex dipendente della metropolitana su Reddit ti farà rabbrividire.
«Lavoravo alla Subway. Il mio manager all'epoca era davvero consapevole dei costi del cibo... per un errore. Più comunemente era cambiare le date di scadenza del cibo in modo che non dovesse essere buttato fuori', hanno spiegato. 'Questo potrebbe non essere un grosso problema per un paio di giorni, ma il cibo durerebbe un paio di SETTIMANE. Prendeva anche la lattuga in una padella e la rimetteva nel sacchetto. Infine, ha conservato il pane congelato (non cotto) per oltre un anno. Era così vecchio che il lievito era morto, facendo non lievitare il pane...'
Anche se alcuni di noi sono un po' sprezzanti con il cibo nei nostri frigoriferi, vorremmo tutti presumere che stiamo ricevendo non cibo scaduto quando mangiamo fuori. Non è bello, direttore della metropolitana.
Potresti pagare per condimenti che non ottieni
Getty Images C'era una volta McDonald's aveva due opzioni Quarter Pounder nel loro menu: una con formaggio e una senza. L'opzione di formaggio costa giustamente più dell'hamburger nudo, come è prassi nella maggior parte dei menu dei ristoranti. Ma a un certo punto, Mickey D's ha rimosso quell'opzione senza formaggio, e la tua unica risorsa ora è ordinare un Quarter Pounder senza formaggio, pagando comunque 30 – 90 centesimi per quelle belle fette di americano che in realtà non ottieni.
PER causa è stata intentata contro McDonald's proprio per questa pratica, sostenendo che 'i clienti sono stati costretti, e continuano a essere sovraccaricati per questi prodotti, essendo costretti a pagare due fette di formaggio, che non vogliono, ordinano o ricevono, per essere in grado di acquistare il prodotto desiderato.'
La società incolpa questo sovrapprezzo sul loro desiderio di soddisfare i clienti - che sembra un po' controintuitivo - dicendo USA Today , 'L'hamburger Quarter Pounder pubblicizzato viene fornito con formaggio. Cerchiamo di soddisfare le richieste dei nostri clienti consentendo loro di personalizzare i loro ordini, come un Quarter Pounder senza formaggio.'
La domanda ovvia è: perché un'azienda da fantastiliardi di dollari non può prendere il colpo di 30 centesimi, invece di passarlo al cliente?
Il cibo potrebbe non essere fresco come pensi
Instagram Mentre i fast food stanno facendo una spinta per servire cibo migliore , vediamo spesso frasi come 'appena fatto' che descrivono la tariffa. Anche se sappiamo tutti di non aspettarci un'esperienza dalla fattoria alla tavola quando arriviamo al drive-thru, quelle parole devono spiegare qualcosa, giusto? Forse no...
Secondo questi ex dipendenti che hanno rovesciato il tè addosso Reddit , molto di quel cibo 'fatto fresco' è più simile al cibo 'congelato e poi riscaldato'.
'Ho lavorato da un Tim Hortons... La roba 'Always Fresh' è una specie di merda. Tutto è congelato e riscaldato quando devono essere serviti', ha detto un Redditor. 'Le ciambelle, le uova nel panino della colazione e tutti i prodotti da forno erano tutti congelati, messi in forno e poi serviti'.
il proprietario del pane assassino di dave
Un altro piatto, 'Lavorò alla Panera per quattro anni. 1. Tutte le zuppe sono arrivate congelate e le abbiamo semplicemente riscaldate in sacchetti di plastica, questo vale anche per i mac e il formaggio e molti dei pasticcini, biscotti, ecc. mescolato altrove e spedito al negozio. 3. Limonata casalinga? Acqua di rubinetto e mescolare. GU spremuto fresco? Versato da un cartone a una tazza. Tè Verde Freddo? Acqua del rubinetto e mescolare.'
Naturalmente, questo non significa necessariamente che il cibo sia cattivo, ma può essere un po' ingannevole se pensi che stai ricevendo un pasto che è stato preparato in casa quel giorno.
Le voci di menu 'sane' potrebbero essere fuorvianti
Le insalate dei fast food sono fatte di lattuga, e da allora lattuga fa bene a noi, le insalate sono l'opzione migliore in un fast food, giusto? Sbagliato. Queste voci di menu 'sane' possono essere seriamente fuorvianti.
Secondo un 2009 studia , si scopre - perché i cervelli sono super strani, a quanto pare - che la semplice presenza di queste voci di menu può farti sentire meglio riguardo alle tue scelte di fast food, anche se quelle scelte sono in definitiva un hamburger unto, patatine unte e un grande frullato al cioccolato . Il fenomeno si chiama 'realizzazione di un obiettivo vicario' e il solo vedere quelle opzioni a foglia verde 'soddisfa il tuo obiettivo di mangiare sano'. Sembra la dieta perfetta, vero?
Un altro malinteso è che queste opzioni 'più sane' siano davvero salutari e - avviso spoiler - non lo sono. Quante volte siamo stati avvertiti che il fast food insalate può avere più calorie, grassi o zuccheri di un doppio bacon burger? L'assistente professore della Fordham University Beth Vallen, uno degli autori dello studio, spiega: 'Si pone sempre la questione della salute rispetto a quella più sana. Le Satisfries [Burger King's], ad esempio, sono più salutari delle normali patatine fritte. Ma non sono sani.'
