Solo il nome 'Torta al budino Oreo' ci ha fatto venire l'acquolina in bocca perché gli Oreo tendono a rendere tutto migliore.
Questa torta fredda, croccante e cremosa è offerta da Jennine Bryant . Bryant attribuisce sicuramente la sua ispirazione per questo dessert all'essere un'appassionata di Oreo, esclamando: 'La torta al budino di Oreo è davvero una celebrazione della decadenza e della versatilità di Oreo !' E sebbene risieda nel Regno Unito, apprezza un classico pilastro americano. «Sono inglese e adoro vedere favolosi budini e torte americane. Sembrano sempre così indulgenti ed eccitanti, quindi sovrapporre il formaggio cremoso, il budino al cioccolato e la panna sopra è stato una sorta di omaggio a questo', dice.
Non possiamo biasimarla. Dai un'occhiata a questa torta e vorrai scavare immediatamente. Sembra - e ha un sapore - così buono. Continua a leggere per i dettagli su come realizzare questa eccezionale torta a base di biscotti, che serve da otto a dieci persone ... a seconda di chi distribuisce le fette.
Raccogliere gli ingredienti per la torta di budino agli Oreo
Jennine Bryant / MashedIl primo passo è assicurarti di avere tutti gli ingredienti per avere successo nei tuoi sforzi di torta al budino Oreo. Questa ricetta richiede Oreo, burro salato, crema di formaggio, zucchero a velo, estratto di vaniglia, mix di budino al cioccolato, latte e doppia panna.
Bryant usa il mix di budini al cioccolato Angel Delight, ma puoi scegliere la marca che preferisci. Quello non negoziabile in questo elenco di ingredienti sono i biscotti Oreo. Per Bryant, 'Adoro usare gli Oreo per cheesecake o basi per torte. È una cosa così semplice da fare, ma rendono le cose così gustose e ricche.'
Dopo che tutti gli ingredienti sono stati estratti, misurati e pronti, prepara la tortiera - che, in questa ricetta, è una tortiera a cerniera da sette pollici - con carta da forno e mettila da parte.
Frullare gli Oreo in briciole
Jennine Bryant / MashedDopo che tutti gli ingredienti sono a posto, la prossima cosa che devi affrontare è la crosta di biscotti della torta di budino di Oreo. Questi deliziosi biscotti Oreo devono essere pulsati in uno stato simile a una briciola per creare la base della crosta.
Frulla gli Oreo nel tuo frullatore (o in un grande robot da cucina ) fino a diventare una massa di briciole fini. Versa le briciole in una ciotola di medie dimensioni (una abbastanza profonda da poterci premere facilmente le mani senza che le briciole si riversino sui lati), ma metti da parte quattro cucchiai di briciole da utilizzare in seguito nella ricetta.
Mescolare le briciole di Oreo con il burro fuso
Jennine Bryant / MashedDopo aver versato i biscotti Oreo frullati in una ciotola, è il momento di aggiungere il burro. Per questa ricetta di torta al budino di Oreo, dovresti sciogliere il burro nel microonde e poi versarlo sul mucchio di briciole di Oreo. Quindi, usando le mani o un cucchiaio, mescola bene le briciole e il burro in modo che siano ben amalgamati.
Potresti essere riluttante a usare le mani, ma svolgerà il lavoro a sufficienza, quindi ti suggeriamo di fare il grande passo (in Oreo e burro).
Versare il composto di Oreo e burro in una tortiera
Jennine Bryant / MashedUna volta che il burro e le briciole di Oreo sono stati ben amalgamati, li schiaccerai nella padella per formare la crosta. Una tortiera a cerniera è perfetta per questa torta di budino Oreo perché può essere facilmente rimossa.
Usando la parte posteriore di un cucchiaio, premere il composto sul fondo e sui lati della tortiera preparata. La ricetta dice: 'Puoi anche usare le mani per questo, se preferisci'. È necessario assicurarsi che il composto di biscotti e burro sia ben premuto nella padella. Dopo aver completato questo passaggio, metterai in frigorifero la crosta per 20 minuti in modo che si solidifichi.
Mescola lo strato di cheesecake della tua torta di budino agli Oreo
Jennine Bryant / MashedIl prossimo è quello che Bryant chiama lo 'strato di cheesecake' della torta di budino Oreo. Per la ricetta, dovresti mescolare il formaggio cremoso, lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino a quando non sono ben combinati, con uno sbattitore elettrico o un mixer in piedi. Una volta che questi ingredienti sono stati mescolati insieme, aggiungere 90 g di panna da montare e frullare il tutto fino a quando il composto diventa rigido. Fai molta attenzione a non mescolare eccessivamente durante questo passaggio. Il passaggio finale per realizzare lo strato di cheesecake è mescolare due cucchiai di briciole di Oreo che hai messo da parte in precedenza.
Ora dovresti avere un bellissimo strato montato, bianco con splendide macchioline di cioccolato.
Versare il composto di cheesecake sulla crosta di torta agli Oreo
Jennine Bryant / MashedMentre preparate lo strato di cheesecake, la base si mette in frigo. Quando hai finito di fare lo strato di cheesecake, assicurati che siano trascorsi almeno 20 minuti da quando metti la crosta in frigo. Esso ha? Buona. Ora togli la crosta dal frigo e versa con cura lo strato di cheesecake nella teglia e sopra la crosta.
Liscia la parte superiore dello strato prima di rimettere il tutto in frigorifero, dove questa volta dovrebbe riposare per un'ora. Guarda, una torta al budino Oreo richiede molto tempo e pazienza, ma ti promettiamo che il risultato finale ne vale la pena.
Preparare il budino al cioccolato
Jennine BryantMentre la torta al budino Oreo si raffredda in frigorifero, puoi preparare il budino al cioccolato. Questo passaggio nella ricetta è piuttosto semplice poiché stai usando un mix confezionato. Tuttavia, gli ingredienti diversi da quelli contenuti nella confezione possono variare a seconda della marca utilizzata. Assicurati di controllare il retro della confezione mentre sei ancora al supermercato in modo da sapere che devi preparare il budino. Spesso, richiede solo l'aggiunta di acqua. Nel caso del marchio Angel Delight, hai solo bisogno di latte.
Preparate il budino come da istruzioni sulla confezione, utilizzando il latte della lista degli ingredienti solo se necessario.
Spalmare il budino al cioccolato sullo strato di cheesecake
Jennine Bryant / MashedQuando hai finito di preparare il budino al cioccolato, assicurati che sia passata almeno un'ora da quando la crosta di biscotti con lo strato di cheesecake è stata in frigorifero. Una volta che è pronto per uscire, il passo successivo è spalmare il budino al cioccolato sullo strato di cheesecake. Usa un cucchiaio per aggiungere lo strato di budino al cioccolato sopra la miscela di cheesecake. Assicurati di coprire completamente lo strato di cheesecake, ma sicuramente non rovesciare la parte superiore della crosta della torta Oreo.
Ora riponi la torta di budino Oreo quasi finita in frigorifero per almeno un'altra ora.
Guarnire la torta di budino Oreo con panna montata
Jennine Bryant / MashedQuando la torta sarà quasi pronta per uscire dal frigo, potete iniziare a preparare la copertura montata con la panna da montare rimasta. Bryant ci informa: 'La panna da montare dovrebbe essere montata fino a quando non iniziano a formarsi picchi rigidi e la crema mantiene la sua forma. Può davvero dipendere da cosa stai usando per montarlo e quale impostazione usi. Uso una planetaria Kenwood e la metto al massimo, ci vuole circa un minuto prima che la crema si irrigidisca fino alla giusta consistenza.'
i Bloody Mary fanno bene?
È anche l'ideale per togliere la torta dallo stampo a cerniera appena prima di aggiungere la panna montata.'Il momento migliore per rimuovere la torta è dopo la torta di formaggio e gli strati di budino al cioccolato si sono fermati per un po' in frigo, ma prima di mettere la crema sopra,' insiste Bryant. 'In questo modo, puoi dare il tocco finale alla torta senza doverla strappare dalla tortiera!'
Secondo questa ricetta della torta al budino Oreo, dovresti 'far girare la crema con un cucchiaio per dare alla guarnizione una bella consistenza'.
Cospargete sopra le restanti briciole di Oreo
Jennine Bryant / MashedDopo aver tolto con cura la torta dallo stampo e aver spalmato ad arte la panna montata, c'è un'ultima guarnizione. Il passaggio finale della ricetta prima di servire questa torta di budino Oreo è una spolverata di briciole di biscotti Oreo. Dovresti lasciarne un po'. Questo non è assolutamente necessario, ma sicuramente sembra carino. E chi discuterà con più Oreo?
In termini di longevità, Bryant ci dice: 'Conservata in un contenitore appropriato in frigorifero, la torta dovrebbe durare dai tre ai quattro giorni'. Buona fortuna a farlo durare così a lungo.
Oreo Pudding Pie Ricetta Tutti hanno bisogno di indulgere in Riempi 202 Stampa Questa torta fredda, croccante e cremosa è offerta da Jennine Bryant. Attribuisce la sua ispirazione per questo dessert all'essere un'appassionata di Oreo. Tempo di preparazione 2,17 ore Tempo di cottura 0 minuti Porzioni 8 porzioni Tempo totale: 2,17 ore Ingredienti- 11 ½ once di Oreo
- 2 once (4 ½ cucchiai) di burro salato
- 7 once di formaggio cremoso
- 1 once (3 ½ cucchiai) di zucchero a velo
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
- 10 ½ once (1 tazza più 5 cucchiai) di doppia panna
- 1 confezione di preparato per budino al cioccolato (ad es. Angel Delight)
- 1 tazza di latte
- Foderare il fondo di una tortiera a cerniera da 7 pollici con carta da forno/pergamena e mettere da parte.
- Frullate gli Oreo fino ad ottenere delle briciole fini. Mettere da parte 4 cucchiai di briciole di Oreo.
- Sciogliere il burro nel microonde e poi versarlo sulle briciole di Oreo. Mescolare accuratamente in modo che il burro e le briciole di Oreo siano ben amalgamati. Quindi, aiutandovi con un cucchiaio, premete il composto sul fondo e sui lati della tortiera preparata. Puoi anche usare le mani per questo se preferisci. Fate in modo che il composto sia ben pressato, poi mettete in frigo per 20 minuti a rassodare.
- Mentre la crosta della torta Oreo si indurisce, mescola lo strato di cheesecake. Aggiungere il formaggio cremoso, lo zucchero e l'estratto di vaniglia in una planetaria e mescolare fino a quando non si saranno amalgamati. Quindi, aggiungere 3 ½ once (7 cucchiai) della doppia panna e sbattere fino a quando il composto non diventa compatto. Fai attenzione a non mescolare in eccesso. Incorporare 2 cucchiai di briciole di Oreo che sono state messe da parte in precedenza.
- Togliete la pasta frolla agli Oreo dal frigo e versateci il composto di cheesecake agli Oreo, livellando la parte superiore. Riponete questo in frigo per un'ora a rassodare.
- Preparate il preparato per budino al cioccolato secondo la confezione, utilizzando il latte (o gli ingredienti adatti se usate una marca diversa).
- Usando un cucchiaio, aggiungi uno strato di budino al cioccolato sulla miscela di cheesecake Oreo. Assicurati di coprirlo completamente, ma non superare la parte superiore della crosta della torta Oreo.
- Riponete la torta in frigo per 30 minuti a rassodare.
- Montare la restante panna e versarla sopra lo strato di budino al cioccolato, facendo roteare con un cucchiaio per dare alla copertura una bella consistenza.
- Cospargere le restanti briciole di Oreo sopra. Servire.
Calorie per porzione | 554 |
Totalmente grasso | 38,0 g |
Grassi saturi | 20,6 g |
grassi trans | 0,3 g |
Colesterolo | 99,2 mg |
Carboidrati totali | 49,9 g |
Fibra alimentare | 1,6 g |
Zuccheri totali | 34,8 g |
Sodio | 549,8 mg |
Proteina | 5,9 g |