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Le cannucce sono già abbastanza controverse, soprattutto quando i commensali apprendono la sporca verità sulle cannucce di plastica' impatto ambientale. Ma c'è un altro dibattito relativo alla paglia di cui non parliamo abbastanza. Uno che potremmo incontrare ogni volta che siamo nella nostra immersione preferita o al bar dell'hotel o dell'aeroporto. Quando un barista ci porge un drink con una cannuccia di plastica super sottile, cosa dovremmo fare? Ce ne sono molti errori che le persone fanno nei bar , e non è sempre chiaro se dovremmo effettivamente bere dalle cannucce o se farlo ci fa sembrare sciocchi.
Quando si tratta di altre bevande fredde come i frappè, l'uso di una cannuccia potrebbe effettivamente aiuta la tua bevanda ad avere un sapore migliore . Le temperature fredde attenuano la nostra capacità di percepire i composti organici volatili che aiutano a dare al cibo il suo sapore. Tuttavia, l'uso di una cannuccia potrebbe aiutare la bevanda a riscaldarsi leggermente e ad aerarsi in bocca, il che a sua volta può animare i nostri sensi.
Fortunatamente, quando si tratta di bevande alcoliche, la scienza si allinea alle regole del galateo. Si scopre che usare quelle cannucce sia per mescolare che per sorseggiare può aiutare la tua serata a passare più agevolmente.
La vera verità su quelle magre cannucce da cocktail
La creativa Nina/Shutterstock
Quasi a sottolineare il loro duplice scopo, i grossisti di ristoranti chiamano i minuscoli utensili neri 'agitatori da sorso', 'cannucce da sorseggiare' e persino 'agitatori di plastica'. I baristi dicono che ci sono molti motivi validi per usarli e potresti sentirti meglio se lo fai.
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Se la tua bevanda viene servita con ghiaccio o con ghiaccio, inevitabilmente la diluirà un po' man mano che il ghiaccio si scioglie. Dare al tuo drink un buon mix ogni tanto può aiutarlo a rimanere ben miscelato con l'acqua aggiuntiva senza perdere troppo l'equilibrio.
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E non aver paura nemmeno di bere attraverso le cannucce. Bere alcol velocemente può farti sentire più intossicato più velocemente, che è anche il motivo per cui bevi un cocktail con una normale cannuccia può accelerarne gli effetti . Ma poiché queste cannucce sono sottili, aiutano a controllare il flusso in modo da non bere troppo velocemente. Questo è anche il motivo per cui alcuni baristi servono bevande con due cannucce insieme: per bevande più dense o con ghiaccio tritato, puoi bere da entrambe le cannucce insieme per sorseggiare al ritmo giusto.
Quindi, dandoti una o due minuscole cannucce nere con il tuo cocktail, il tuo barista non lo è truffandoti di nascosto . Ti stanno aiutando. Puoi stare certo che qualunque cosa tu scelga di usare la cannuccia va bene.
