Joe Raedle/Getty Images A tutti piacciono gli affari e al giorno d'oggi è difficile battere il prezzo di solo $ 1 (o pochi dollari, in alcuni casi). Prima del recessione 2008 , i negozi di dollari erano in giro, ma difficilmente erano destinazioni per lo shopping per le masse. Nel decennio successivo, tuttavia, i negozi in dollari sono saliti alle stelle in popolarità e stanno diventando una destinazione per lo shopping di generi alimentari. Dollar Tree, Dollar General o Family Dollar potrebbero non essere la tua prima scelta per fare la spesa, ma ancora una volta ... come puoi discutere con quei prezzi bassissimi?
La grande domanda riguardante il cibo nei negozi del dollaro è così che sono in grado di venderlo a un prezzo così basso e di ottenere comunque un profitto, specialmente quando il costo di tutto il resto in questi giorni sembra solo aumentare.
La risposta a questa domanda è una formula calcolata che i negozi di dollari hanno ideato, che inizia con la posizione fisica e le dimensioni dei loro negozi e arriva fino a ciò che scelgono di trasportare e come lo acquistano.
I negozi di dollari si trovano spesso in zone rurali o a basso reddito
Joe Raedle/Getty Images Posizione, posizione, posizione è il nome del gioco nel mondo degli affari e se un'azienda vuole essere nella parte trafficata della città avrà un costo. Tuttavia, non è raro vedere negozi in dollari nelle zone a basso reddito di una città o in una zona totalmente rurale. 'Siamo andati dove loro non sono', un ex Dollar General dirigente ha detto in riferimento a Walmart. Scegliere di operare in aree che Target , Walmart o Cibi integrali non mi preoccuperei di andare si è dimostrato molto efficace per la crescita dei negozi in dollari.
Ecco perché negli Stati Uniti vengono aperti in media 2,5 negozi al giorno. Aprire e operare in queste aree è semplicemente meno costoso e questo aiuta a mantenere bassi i prezzi (tramite Business Insider ). Molti negozi in dollari non comprano nemmeno il terreno su cui si trovano i loro negozi. Ciò significa che se non stanno andando bene, possono semplicemente alzarsi e spostarsi. Se un Dollar General può tenere le luci accese e saltare le costose tasse di proprietà che a Publix pagherà, sarà in grado di vendere il suo cibo a un prezzo molto più basso.
Vendere i propri marchi fa risparmiare denaro ai negozi di dollari
Instagram Sì, troverai marchi conosciuti a livello nazionale con cui hai familiarità nel negozio del dollaro, ma è anche probabile che tu veda molti marchi che non hai mai visto in Walmart o altri negozi di alimentari. Questo perché molti dei marchi sullo scaffale sono i marchi del negozio del dollaro. Seguendo la strada privata, i negozi in dollari sono in grado di avere margini inferiori poiché non devono affrontare l'acquisto da un marchio importante.
Dollar General, ad esempio, può ridurre l'acquisto di noccioline da Planters e caffè da Folgers offrendo questi prodotti sotto il proprio Etichetta Clover Valley . Il CEO di Dollar General, Todd Voss, ha affermato che i marchi privati del negozio, come il marchio Good & Smart per la salute, sono stati 'una parte importante della nostra strategia' nell'incrementare le vendite.
L'esperto di prodotti di consumo David Garfield ha dettofield Il giornale di Wall Street che questi marchi privati sono particolarmente attraenti per gli acquirenti millennial che hanno meno fedeltà al marchio. Poiché costano meno ai negozi in dollari, spesso hanno un prezzo notevolmente inferiore rispetto ai prodotti di marca.
Inoltre, secondo Fortuna , Dollar General vende non più di 10.000 prodotti nei suoi negozi. Un Walmart potrebbe immagazzinare dieci volte quel numero. Vendendo una selezione limitata di famosi marchi nazionali , i negozi in dollari hanno un inventario molto più piccolo di cui tenere traccia e possono massimizzare il loro spazio più piccolo.
I prezzi più bassi spesso equivalgono a taglie più piccole nei negozi in dollari
Frederic J. Brown/Getty Images Stai percependo un tema qui con i negozi di dollari per quanto riguarda il mantenere le cose piccole? Bene, questo influirà anche su quei prezzi super economici, solo un dollaro, che ottieni anche sul cibo. Se vuoi una bottiglia jumbo di salsa barbecue, allora colpisci? Sam's Club , tuttavia, se una bottiglia da 10 once andrà bene, allora il tuo negozio locale in dollari ti copre.
I negozi di dollari come Dollar General possono offrire non solo meno varietà di un prodotto, ma spesso dimensioni più piccole di quelle che potresti trovare normalmente in un supermercato. Ad alcuni, queste potrebbero sembrare porzioni 'da viaggio', ma i negozi cercano solo ciò che i clienti possono permettersi al momento (tramite Fortuna ).
Rispetto alle dimensioni dei prodotti che un acquirente potrebbe trovare in un negozio di alimentari o Walmart, il prezzo in dollari non si traduce sempre in un buon affare. Ad esempio, l'acquisto di una scatola da 4,5 once di uvetta in un negozio di dollari per $ 1 dollaro è il 52% più costoso rispetto all'acquisto di una scatola di uvetta da 72 once per $ 10,50 in un negozio big-box (tramite Il guardiano ). Lo stesso accade spesso per altri alimenti come latte, farina e patatine.
I negozi di dollari fanno accordi speciali all'ingrosso con grandi marchi
Justin Sullivan/Getty Images I negozi del dollaro potrebbero non avere i parcheggi tentacolari e i negozi giganti rispetto ai negozi big-box, ma hanno molto potere. Dollar General e altri negozi in dollari stanno crescendo a un ritmo rapido e per questo motivo possono spesso ottenere ottimi affari all'ingrosso da marchi nazionali.
Secondo Fortuna , marchi come Coca Cola e Hershey non prestava molta attenzione al segmento dei negozi in dollari del settore alimentare, ma con la massiccia crescita dei negozi di piccole scatole, i marchi nazionali sono ora pronti a giocare a palla. Ciò significa che offriranno ai negozi del dollaro quei prodotti di dimensioni più piccole e display per punti vendita di qualità superiore che una volta erano solo per i rivenditori di fascia alta.
'Dollar General ha potere d'acquisto', proprietario di una drogheria Doug Nech ha detto . 'Non c'è molta concorrenza a livello di vendita all'ingrosso, quindi è piuttosto difficile e più sei piccolo, paghi un prezzo più alto per le merci, sia che si tratti di costi di consegna o di acquisto in quantità o di un numero qualsiasi di cose'.
A causa di questo potere d'acquisto, i negozi in dollari possono convincere marchi come Zuppa Campbell per fare una lattina di spaghetti di pollo di dimensioni speciali che può essere acquistata a un prezzo basso all'ingrosso e altri negozi non possono competere.
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Economico non significa necessariamente terribile nei negozi di dollari
Justin Sullivan/Getty Images Si potrebbe supporre che se tutti i generi alimentari nel carrello costano $ 1 ciascuno o solo qualche dollaro in più, non sono molto buoni. Bene, in alcuni casi, sì, il cibo in un negozio di dollari può essere piuttosto scadente. Dopotutto, c'è un motivo per cui una recensione gastronomica della bistecca ribeye da $ 1 di Dollar Tree? chiamato la carne 'gommoso e insipido come il tofu più duro.' A volte ottieni solo quello per cui paghi.
Tuttavia, è lecito ritenere che una lattina di zuppa di noodle al pollo Campbell avrà lo stesso sapore sia che la acquistiate da Dollar General o da Kroger.
Apparentemente è persino possibile fare una buona settimana di pasti da generi alimentari acquistati in un negozio di dollari e non ritrovarsi costantemente a cercare il Pepto-Bismol. Spoon University la scrittrice Amanda Olivero ha fatto proprio questo e dopo aver speso $ 35, ha riferito che alla fine della settimana 'ha apprezzato ogni pasto' e si sentiva ancora 'sana ed energica'.
Mentre alcuni negozi in dollari avranno una selezione di cibo migliore di altri, Dollar General lo ha fatto annunciare i piani per espandere la sua disponibilità di prodotti freschi a 450 dei suoi negozi nel 2019.
