Andrew Burton/Getty Images Fondato nel 1965, TGI Friday's è diventato un punto fermo nella scena della ristorazione informale americana. Con più di 850 ristoranti in più di 50 paesi , non è raro vedere un TGI Friday's in qualsiasi città americana di medie dimensioni, proprio accanto a concorrenti come di Applebee e Uliveto .
Ma quando il il settore della ristorazione è in difficoltà per attirare i clienti, può ristoranti come TGI Friday's stai davvero tranquillo sugli allori, supponendo che siano troppo grandi per essere abbattuti? Il CEO di TGI Friday è Friday lamentarsi del fatto che il settore della ristorazione sta soffrendo (non un bell'aspetto per il marchio), e alcuni di gli annunci della catena di ristoranti sembra dire che sta cercando di innovare per rimanere rilevante. Per esempio, una campagna di marketing si sta agganciando alle elezioni del 2020, con un'offerta presidenziale per le famose bucce di patate del TGI Friday. Nel frattempo, TGI Friday's è apparso anche sul prima dell'ultima stagione di Boss sotto copertura , e a nuova partnership con Beyond Meat porta più opzioni a base vegetale in tavola.
Ma tutti questi sforzi sono sufficienti per compensare un menu pieno di problemi? Dai frutti di mare congelati e scaldati al microonde agli antipasti con abbastanza sodio per coprire il tuo apporto dietetico per una settimana, ecco le voci di menu che non dovresti mai ordinare da TGI Friday's.
Non ordinare liquori di fascia alta da TGI Friday's
Mentre la maggior parte dei commensali non va al TGI Friday's e si aspetta un'esperienza culinaria di alto livello, quando ordini uno spirito pulito, specialmente uno spirito di prima qualità, ti aspetti di ottenere quello per cui paghi. Sfortunatamente, però, non è sempre stato così al TGI Friday's.
Diversi anni fa, 13 sedi del New Jersey della catena erano, come parte di un'indagine lunga un anno , hanno scoperto di sostituire il loro liquore di fascia alta con varianti più economiche, o talvolta nemmeno di liquore. L'iniziativa 'Operazione Swill' ha affermato che uno dei bar su cui ha indagato serviva alcol denaturato mescolato con colorante alimentare al caramello come scotch, mentre un altro ha cercato di far passare l'acqua sporca come liquore.
L'ufficio aziendale del TGI Friday ha affrontato il problema e lo ha definito 'molto inquietante' e ha affermato che 'se accurato ... rappresenterebbe una violazione dei valori della nostra azienda e dei nostri ampi standard di bar e bevande che sono progettati per offrire la massima esperienza agli ospiti nel nostro ristoranti.'
Quindi, prima di ordinare quel whisky di prima qualità, pensaci due volte. Potresti essere più sicuro risparmiando denaro e andando con una delle altre bevande della catena.
Stai lontano dagli infiniti stuzzichini del TGI Friday's
TGI venerdì Una delle promozioni più grandi e popolari che TGI Friday's corre è la sua promo Endless Antipasti. Per un po' lì, le app di TGI Friday e infinite sono state praticamente sinonimi, e per una buona ragione. TGI Friday's era uno dei primissimi ristoranti per offrire una promozione del genere, quando è apparso per la prima volta nel 2014. Quindi, potresti semplicemente pagare $ 10 e ottenere un antipasto dal menu con ricariche illimitate.
Da allora, le cose sono un po' cambiate: ora puoi mescolare e abbinare gli antipasti, per un'esperienza culinaria più varia (perché davvero, quanti bastoncini di mozzarella può davvero mangiare una persona?). Anche il venerdì del TGI annunciato che le app infinite sarebbero diventate permanenti , nel 2017, anche se sembra che non sia più così, con l'affare che scompare e torna al menu a intermittenza, di solito in autunno, e a $ 12 invece di $ 10.
Ma quando la promo Endless Antipasti è in corso, perché dovresti evitarla? In genere non vale i tuoi soldi, anche se potrebbe sembrare un ottimo affare. tecnicamente, non sei autorizzato a condividere i tuoi antipasti con la tavola, il che significa che ti rimane da mangiare un'intera porzione dell'antipasto che preferisci. Non riesci a finire tutto? Bene, non ci sono nemmeno le doggy bag, e anche se vuoi più antipasti, le porzioni successive dopo il tuo primo ordine vengono dimezzate, il che significa che ci sono buone probabilità che ti lasci aspettare un po' di tempo per una ricarica ogni pochi morsi.
Fai un pass per le zuppe del TGI Friday
Twitter Se vuoi mangiare una zuppa riscaldata e congelata, potresti probabilmente farlo a casa tua, senza indossare pantaloni e guidare fino a un TGI Friday's richiesto.
Nel corso degli anni, TGI Friday's ha offerto una gamma di zuppe nel suo menu, tra cui cipolla francese, formaggio cheddar bianco con broccoli, noodle di pollo, peperoncino, zuppa di vongole, tortilla e basilico al pomodoro. Ma secondo un dipendente che svelato alcuni segreti su Reddit , sono tutti congelati, quindi scaldati al microonde su ordinazione.
menu hot dog burger king
Inoltre, l'utente di Reddit 'jmacdoogs' osserva, le zuppe contengono tutte brodo a base di carne, quindi se stai mangiando vegetariano e pensi di essere al sicuro con la zuppa di cipolle francese o il formaggio bianco di broccoli cheddar o anche il basilico di pomodoro - ripensaci . 'Ci sono un sacco di cose che usiamo nel microonde', dicono, '... Questo vale per quasi tutti i lati che offriamo, inclusi broccoli, riso, spinaci, hamburger di fagioli neri, tutte le zuppe, salsa di spinaci, entrambi i tipi di mac e formaggio . Solo [sic] nella parte superiore della mia testa.'
Non ordinare nulla che pensi sia vegetariano da TGI Friday's
TGI venerdì Se stai evitando le zuppe per i loro ingredienti a base di carne, potresti anche andare avanti ed evitare qualsiasi altra cosa che pensi sia vegetariana mentre ci sei. Un altro dipendente del TGI Friday preso su Reddit per trascinare le abitudini culinarie della catena, dicendo 'tutto ciò che è 'vegetariano' in realtà non lo è.' L'utente, 'goodbyeshrimp', aveva altri dipendenti che lo sostenevano.
L'utente 'my_soul_must_be_iron' ha commentato: 'Lavoravo al venerdì e tutto ciò che hai detto è perfetto... Dico sempre alle persone di limitarsi a bistecche e cibi fritti.'
Uno sguardo al TGI Friday's menu degli allergeni conferma praticamente questo modello, con un numero impressionante di articoli tradizionalmente vegetariani o addirittura vegani contenenti prodotti a base di carne. Perché c'è carne nei salatini caldi? La carne non ci appartiene.
Questo è davvero un peccato per chiunque pranzi al TGI Friday's che abbia un'allergia alimentare o abbia scelto di evitare la carne e i sottoprodotti della carne, poiché molti degli articoli su cui potresti fare affidamento in un ristorante simile non sono un'opzione per te, e sapere cosa è o non è sicuro mangiare richiede un po' di compiti in più.
Evita la speciale bistecca e aragosta di TGI Friday's
Twitter Un'altra promozione stagionale di cui i fan di TGI Friday sono entusiasti, lo speciale di bistecca e aragosta, non è qualcosa che dovresti evitare a causa di una generale mancanza di valore, come con la promozione Endless Appetizers. Invece, la speciale bistecca e aragosta è semplicemente disgustosa.
La bistecca è la tua tipica cassaforte da ordinare, bistecca di fascia media che ti aspetteresti da un TGI Friday's, ma l'aragosta è congelato, poi scaldato al microonde , secondo i dipendenti.
perché il formaggio ha i buchi?
quando Insider ha pubblicato un articolo Con la citazione del dipendente, che ha anche affermato che la sede del TGI Friday aveva l'abitudine di tenere carne cotta e cruda l'una accanto all'altra, la pubblicazione ha contattato TGI Friday's per un commento.
Sebbene il marchio abbia prodotto una citazione aziendale, piuttosto vaga sugli standard operativi, non ha negato l'esistenza dell'aragosta congelata e riscaldata al microonde: 'Friday's impiega un sistema di audit di terze parti e un team interno per garantire che i membri del team aderiscano alle procedure che abbiamo messo in atto per garantire un'esperienza culinaria di alta qualità, sicura e trasparente per i nostri ospiti', hanno affermato.
Non ordinare il cheddar mac n' cheese del TGI Friday Friday
TGI Friday's quando Utente Reddit 'jmacdogs' hanno lasciato cadere le loro informazioni sulle zuppe surgelate e al microonde, hanno anche notato che tutta la pasta e il riso sono fatti molto, molto prima dell'ordinazione dei commensali.
'La cosa da ricordare è che non possiamo preparare il tuo riso o la tua pasta su ordinazione', dicono. 'Quella merda è stata cucinata ieri o al mattino e porzionata in piccoli sacchetti e pesata a 5 once e rimessa in frigo. Quindi ci vogliono solo 50 secondi per riscaldare nel microonde.'
Da un lato, questo è un reato minore che potrebbe essere trascurato, poiché cucinare riso e pasta è un processo più lungo che un ristorante affollato come il TGI Friday's potrebbe non essere in grado di gestire se vuole dare da mangiare ai clienti e uscire dalla porta. D'altra parte, se stai pagando $ 20 o più per un pasto che include riso al gelsomino o pasta Cajun, probabilmente vorrai qualcosa di un po' più fresco.
Naturalmente, se si considera che gran parte di ciò che va sopra il riso e anche la pasta è stata scaldata al microonde (guardandovi, semplicemente salmone grigliato), è tutto normale.
I salatini caldi con formaggio alla birra di TGI Friday's meritano un 'no'
Twitter Quando pensi ai pretzel caldi con formaggio alla birra, probabilmente stai pensando a una sorta di prelibatezza bavarese, con pane pretzel appena sfornato e cheddar cremoso, delizioso e infuso di birra chiara. Probabilmente non stai pensando a un grosso sacchetto di prodotto liquido 'formaggio'. Ma al TGI Friday's è esattamente quello che ottieni.
Secondo l'utente Reddit 'jmacdoogs' nel loro 'Sono un cuoco al TGI Friday's AMA , l'antipasto preferito del TGI Friday è incredibilmente facile da preparare, perché 'la ricetta consiste nell'aggiungere [un] paio di once di birra arpione alla busta etichettata 'formaggio alla birra'.
Inoltre, come abbiamo già notato, i pretzel caldi contengono alcuni allergeni sorprendenti, come crostacei e pesce, che non tornano molto. Questi non sono esattamente ingredienti 'normali' di pretzel, o anche normali ingredienti di formaggio alla birra. Se TGI Friday's ha deciso di essere creativo con i suoi prodotti bavaresi, dovrebbe davvero indicarlo nel menu, senza costringere i commensali a indagare sugli avvisi di allergeni.
Salta il secchio d'ossa del TGI Friday
The Bucket of Bones è un'opzione antipasto del TGI Friday che consiste in 'Big Ribs' con glassa di whisky, ali tradizionali condite in salsa barbecue al burro di mele e patatine fritte condite. (Sì, sembra più un pasto che un antipasto, ma non è questo il punto.)
Il secchio di ossa è enorme 1.570 calorie solo per un antipasto, e se lo stai davvero trattando come un antipasto, si presume che probabilmente riceverai anche un antipasto. Ma hai già consumato la maggior parte delle calorie per l'intera giornata. Secondo il Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti e il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti pubblicazione congiunta delle Linee guida dietetiche , se sei un uomo o una donna sedentaria di età compresa tra 21 e 50 anni, hai davvero solo bisogno, al massimo, di 2.400 calorie al giorno.
E poi c'è la questione del nome discutibile. Vuoi davvero chiedere ai camerieri un 'secchio d'ossa'? Il nome non è nemmeno carino e kitsch. È semplicemente brutto.
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Evita le patatine fritte dall'aspetto innocente al TGI Friday's
TGI venerdì Se dai un'occhiata ai TGI Friday's menu di avviso di allergeni , noterai subito una tendenza alquanto inquietante. Quasi tutto viene fornito con un avviso di allergia per pesce e crostacei. Sì, anche le patatine e la salsa.
Inoltre, le patatine e la salsa sono accompagnate da avvertenze sugli allergeni per uova, latte, soia e grano. Un antipasto normalmente innocente che è tradizionalmente perfettamente sicuro per la maggior parte dei commensali con allergie diventa improvvisamente un enorme rischio contenente alcuni degli allergeni più popolari al mondo.
Sulla stessa falsariga, anche le patatine condite sono accompagnate da a pesce e un avvertimento sugli allergeni di crostacei . Ci sono anche avvertimenti per uova, latte, soia e grano. Questi possono essere plausibili se le patatine vengono immerse nella pastella prima di friggere, ma il contenuto di pesce e crostacei non ha ancora senso e sembra superfluo, soprattutto considerando che così tanti commensali con allergie contano sulle patatine come una voce di menu sicura e affidabile.
È probabile che questi avvertimenti siano solo per una possibile contaminazione incrociata, ma non dovrebbe essere fuori questione aspettarsi che le patatine fritte e le patatine siano tenute lontano dal pesce, giusto?
Non ordinare il Bloody Mary da TGI Friday's
Twitter Quindi decidi che, se non vuoi davvero mettere il tuo spirito sulle rocce mentre ceni al TGI Friday's, almeno puoi avere un bloody mary. Di solito comunque prodotto in grandi lotti, un bloody mary dovrebbe essere sicuro. Ma mentre non ci sono segnalazioni di vodka nel bloody mary del TGI Friday che sia stata scambiata con alcol denaturato, c'è un modo separato in cui questo cocktail potrebbe ferire il tuo cuore.
Il Bloody Mary del TGI Friday contiene 1.580 milligrammi di sodio , in un unico, singolare cocktail. Il I Centri per il Controllo delle Malattie raccomandano Gli americani consumano meno di 2.300 milligrammi di sodio al giorno per rimanere in buona salute, ma il L'American Heart Association chiarisce che idealmente gli americani consumano meno di 1.500 milligrammi al giorno, poiché troppo sodio nella dieta può metterti a rischio di cose come ipertensione, malattie cardiache e ictus.
Se ha già la pressione alta (che, l'American Heart Association dice , più di 100 milioni di adulti statunitensi lo fanno), quindi quel limite giornaliero raccomandato è ancora più basso, con l'AHA raccomandando di ridurre a 500 milligrammi al giorno .
Detto questo, probabilmente vorrai evitare il Bloody Mary del TGI Friday.
Salta l'involucro di pollo cinese da TGI Friday's
TGI venerdì Ma quando si tratta di sodio, nessuna delle voci del menu del TGI Friday può nemmeno reggere il confronto con l'involucro di pollo cinese. Questo involucro singolare contiene uno scioccante 8.220 milligrammi di sodio - abbastanza per durare il tuo corpo più di una settimana.
Se si considera che molti commensali scelgono gli involtini come un'alternativa più salutare ai tradizionali hamburger, bistecche e altri elementi 'più pesanti' che si trovano spesso nei menu dei ristoranti americani, l'involucro di pollo cinese è più o meno un orribile infarto in attesa di accadere. In confronto, altri involtini di TGI Friday - il pollo al barbecue, il pollo grigliato Caesar e il cobb da un milione di dollari - hanno tutti significativamente meno contenuto di sodio, tutti sotto i 2.000 milligrammi per porzione.
Un'altra alternativa - se proprio non puoi rinunciare al sapore del pollo cinese, che è certamente uno dei preferiti di TGI Friday's - è ordinare semplicemente l'insalata di pollo cinese, senza bisogno di avvolgere. Questo ti porta a 2.960 milligrammi di sodio, che, sebbene non sia l'ideale, non è affatto così male come potrebbe essere.
Non provare nessuna delle ali al TGI Friday's
TGI venerdì La festa del sodio continua quando dai un'occhiata al menu dell'ala del TGI Friday. Il ristorante offre un ampio menu di ali, sia tradizionali che disossate, oltre a un gran numero di scelte di salse, e poi ancora più scelte quando si tratta di mescolare e abbinare le opzioni di ala. E questo non entra nemmeno nelle strisce.
Sfortunatamente, nessuna delle scelte dell'ala è esattamente salutare per il cuore. Prendi, ad esempio, le ali disossate di Frank's RedHot Buffalo, con 4.100 milligrammi di sodio per porzione.
Se si passa dalle ali disossate a quelle tradizionali, il contenuto di sodio scende un po' (il Frank's RedHot Le ali di bufalo con osso hanno 2.660 milligrammi di sodio). Tuttavia, se stai davvero bramando le ali di TGI Friday in particolare, ma non sei appassionato di tutto quel sodio, potresti letteralmente prendere una scatola di ali congelate di TGI Friday al supermercato, e salveresti il tuo corpo un molti danni. Le ali congelate hanno solo 770 milligrammi di sodio per porzione .
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Fai un pass per le costolette glassate al whisky del TGI Friday
Se stai osservando l'assunzione di zucchero, probabilmente presumi di essere al sicuro quando si tratta della maggior parte degli antipasti, ma non è sempre così al TGI Friday's. Le costolette glassate al whisky sono accompagnate da una quantità sorprendente di zucchero - 132 grammi per porzione a cremagliera intera . Il L'American Heart Association raccomanda gli uomini non consumano più di 36 grammi di zucchero al giorno e le donne non consumano più di 25 grammi di zucchero al giorno, quindi saresti consumando circa il quadruplo l'importo consigliato.
Un altro modo di vederlo che mette in prospettiva quanto zucchero hanno dentro/su queste costolette glassate al whisky? Un cucchiaino di zucchero corrisponde a quattro grammi. Quindi, in altre parole, mangiare quelle costolette equivale a mangiare 33 cucchiaini di zucchero.
Se vuoi davvero le costolette al TGI Friday's, scegli l'intero rack di costolette barbecue al burro di mele, che contengono solo 33 grammi di zucchero.
Basta dire 'no' alla torta di velluto rosso di TGI Friday's
Twitter Quando si tratta di dessert, probabilmente ti aspetti di avere un po' di zucchero in più. Ma potresti non aspettarti 36,5 cucchiaini di zucchero in un solo pezzo di torta. Eppure, in qualche modo TGI Friday's è riuscita a stipare tutti quei cucchiaini di zucchero ( 146 grammi ) nella sua torta di velluto rosso.
Che aspetto ha in calorie? Un pesante 1.690. Ora, per essere onesti, TGI Friday's dice nel suo menu che la torta di velluto rosso è 'perfetta da condividere'. Con tre livelli di torta, glassa di crema di formaggio, panna montata, codette e gelato, il dessert è davvero, come proclama il ristorante, una celebrazione del venerdì sera in sé. Sfortunatamente, è il tipo di celebrazione di cui potresti pentirti la mattina dopo.
Le tue uniche altre opzioni di dessert, tuttavia, sono la Brownie Obsession, che ha un più attraente, ma comunque spaventoso, 1.180 calorie, e poi qualunque sia la cheesecake del mese in quel momento.
TGI Friday's potrebbe essere un ristorante in cui vuoi saltare del tutto il dessert.
