Theo Wargo/Getty Images Il programma Travel Channel di Adam Richman L'uomo contro il cibo ha alzato il tiro quando si tratta di sfide alimentari, sia facendo ripensare alle persone quanto può mangiare una singola persona, sia al fatto che ci sono troppe sfide alimentari nei ristoranti negli Stati Uniti.
Lo spettacolo è ben noto per le sue porzioni da capogiro, ma alcuni dei migliori momenti in onda sono stati quando Richman ha assunto cibo piccante. Molte volte, queste sfide infuocate si presentavano sotto forma di ali spalmate in una salsa che induce il sudore a base di troppi peperoncino piccante contare. Altre volte Richman ha preso ciotole di zuppa di lingua intorpidita e piccante.
Richman aveva un record abbastanza buono quando si trattava di mettere l'uomo contro i piatti più piccanti serviti nei ristoranti. Ha perso solo una volta, anche se, è vero, è stato spinto al limite molte volte. Ci vuole capire esattamente quanti giri di piatti speziati Richman ha fatto passare al suo corpo per rispettare pienamente il modo in cui gestisce il calore.
Dalle ali di pollo alle frittelle di habanero e tutto il resto, questi sono i tempi in cui Richman ha assunto il cibo piccante spicy Uomo contro cibo .
1. Adam Richman contro la sfida del fuoco nella tua tana
Facebook Di tutte le sfide del cibo piccante che Richman ha affrontato nel suo tempo su L'uomo contro il cibo , ne ha fallito solo uno: la sfida Fire in Your Hole a Munchies 420 Cafe a Sarasota, in Florida. In termini di dimensioni, era una sfida relativamente esigua. Richman ha dovuto mangiare solo dieci ali in 20 minuti senza nient'altro da bere se non acqua. Il problema era che quelle ali erano coperte in un mix sbalorditivo di habanero e peperoni di cayenna, più salsa piccante, più peperoncino in polvere, più fiocchi di peperoncino tritato e, il vero kicker, estratto di peperoncino fantasma.
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'Quello che succede è che il tuo naso si gonfia, i tuoi passaggi di muco si gonfiano nel tuo naso e la tua gola si gonfia', Richman ha detto a Mike Chen di Strictly Dumpling . 'Quindi era come se non riuscissi a respirare, le mie lacrime bruciano, sono piuttosto intense... È stata un'agonia... Non voglio sentirmi come quel giorno.'
Come se la sfida non fosse già abbastanza difficile, le probabilità erano ancora più alte contro Richman rispetto a molti altri che avevano fallito prima di lui. Secondo Bestia del cibo , lo chef ha messo un'intera bottiglia di estratto di peperoncino fantasma sul lotto di Richman.
Tuttavia, a giudicare da altre persone che hanno accettato la sfida, ci sono buone probabilità che abbia fallito a prescindere. Una persona su Reddit che ha tentato la sfida ha attraversato sette ali e mezzo e poi 'è uscito prontamente e ha soffiato pezzi' dopo che 'respirava male' e le lacrime scorrevano lungo le loro guance.
2. La conquista di Adam Richman della sfida Atomic Hot Wings
Youtube A Bistecca Quaker e Lube a Pittsburgh, in Pennsylvania, Richman assunse sei Atomic Wings. Lo chef Robert Shay ha tirato fuori le ali e, come è d'obbligo per questo tipo di sfide alle spezie, Richman ha dovuto prima firmare una rinuncia che ha definito un 'accordo di indennizzo e indennizzo' - una mossa intelligente per il ristorante considerando quanto piccante sia la salsa su queste ali è.
Sopra lo spettacolo , Richman nota che le tipiche ali piccanti di Quaker Steak and Lube hanno il sapore di circa 740 unità Scoville (un jalapeno, per confronto, varia tra 2.500 e 8.000 unità Scoville). Gli Atomic Wings arrivano a ben 150,00 unità Scoville. Non c'era limite di tempo, e Richman aveva un cesto di cracker simili a Saltine accanto a lui sul tavolo e una folla di persone che applaudiva dietro di lui. Tuttavia, la velocità era amica di Richman in modo che il calore non si accumulasse contro di lui.
Richman ha detto che doveva finire in fretta 'perché come una calda pioggia acida, le lacrime stavano cadendo'. Ha aggiunto che 'il primo morso è esploso nella mia bocca come un petardo aromatizzato' e che qualsiasi parte del suo viso che un'ala ha toccato gli ha bruciato la pelle. Era, nella sua descrizione, 'come il settimo cerchio dell'inferno'. Richman ha vinto questa sfida - sudando copiosamente per tutto - e ha afferrato un cracker non appena ha finito. Almeno ha un adesivo sul paraurti e la sua foto sul muro.
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3. Adam Richman ha divorato la Spicy P'hall Challenge
Facebook Una delle sfide piccanti che Richman ha affrontato e che non era basata sulle ali di pollo è stata la Spicy P'hall Challenge a Brick Lane Curry House nella città di New York. Il ristorante serve cucina inglese-indiana ed è ispirato alle case di curry di Brick Lane a Londra. È anche uno dei pochi posti negli Stati Uniti a servire p'hall, che è un curry tutto caldo che era creato per la prima volta nel Regno Unito . Il ristorante lo descrive come 'un curry atrocemente piccante, più dolore e sudore che sapore'.
Nel l'episodio , Richman è andato in cucina per vedere come viene preparato il curry prima di sottoporre il suo corpo alla sfida. Ha notato che il curry racchiude più di 60 volte il calore di un jalapeno. Caso in questione: tutti in cucina mentre veniva preparato il curry dovevano indossare una maschera: quando Richman si tolse la sua, disse che sembrava 'come ingoiare un porcospino'. Lo chef ha anche notato che era così piccante che una persona che ha assunto il curry ha iniziato a sanguinare dal naso.
La sfida ha contrapposto una ciotola di p'hall da 16 once contro Richman. Non c'era limite di tempo e aveva a portata di mano bicchieri alti di latte e mango lassi. Nonostante abbia detto che 'fa troppo caldo da gestire' al suo primo morso, Richman è riuscito a superare l'intera ciotola e si è guadagnato una birra gratis, una foto e un certificato di completamento.
4. Red Hot Ramen Challenge ha testato i livelli di resistenza al dolore di Adam Richman
Facebook Una ciotola fumante di ramen in una fredda giornata invernale può scaldare chiunque nel modo giusto. Una ciotola della Red Hot Ramen Challenge di Orochon Ramen a Los Angeles, tuttavia, fa un po' di più, come ha scoperto Richman.
come Richman notato nello spettacolo prima di affrontarla insieme a due connazionali, circa 20.000 persone hanno tentato la sfida e solo poche centinaia ci sono riuscite. L'obiettivo è finire una ciotola di ramen speziato - brodo e tutto - in 30 minuti o meno. Il piano di Richman era semplice: prima trangugiare tutti i noodles e i germogli, quindi buttargli in gola tutto il brodo caldo di lava.
Circa a metà, un bambino che osserva utilmente suggerisce che il sudato e piangente Richman 'dovrebbe bere del latte'. Richman non ci sta. Invece, guarda il brodo, che è tutto ciò che è rimasto, e osserva che è 'Ciò che separa gli uomini dai ragazzi e il rivestimento interno dello stomaco dal resto del mio stomaco'.
Alla fine, Richman lo finisce con un po' di tempo a disposizione. Tuttavia, si chiede, 'ho davvero vinto solo la battaglia e il ramen vincerà la guerra? Stasera, in bagno, conoscerò la risposta a questa domanda».
5. La Hellfire Wing Challenge ha portato il fuoco ad Adam Richman
Facebook A San Jose, in California, il ristorante Smoke Eaters ha quello che chiama il Sfida del fuoco infernale , un evento che secondo il ristorante 'ha umiliato anche i più coraggiosi amanti dell'ala calda'. Come prova, Smoke Eaters ha una foto di Richman sul suo sito web firmata: 'È anche peggio di quanto sembri!'
Sicuramente sembrava così nell'episodio . Poco prima di mostrare la sfida stessa, un teaser lo mostra mentre cammina dietro i Mangiafumo dopo la sfida e dichiara che è 'nel peggior dolore fisico che abbia mai incontrato'. Come prevedibile, in base alle regole della sfida: ogni sfidante deve completare un ordine di 12 ali delle ali Hellfire (che hanno più di 6 once di peperoncino habanero) in 10 minuti o meno senza altro cibo o bevanda. Inoltre, non ci sono tovaglioli, e dopo mangiare le ali gli sfidanti devono leccarsi le dita e sostenere un periodo di attesa di cinque minuti. C'è un motivo per cui delle oltre 9.000 persone che l'hanno provato, solo il 20% ci è riuscito.
Richman abbassò le ali e commentò che la salsa gli bruciava sempre più le mani perché non poteva essere rimossa. La parte peggiore, tuttavia, è stata leccarsi le dita e aspettare che la folla lo schernisse con i tovaglioli che non poteva usare. 'Latte, birra, nemmeno la gloriosa ondata di vittoria potrebbe spegnere il fuoco infernale', ha detto Richman. In seguito ha aggiunto che, dopo averlo completato, 'il più grande premio di Smoke Eaters è la macchina per il ghiaccio'.
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6. Adam Richman ha affrontato la Stupid Wings Challenge
Facebook Il nome 'Stupid Wings Challenge' non è esattamente il più stimolante per il tuo amante delle ali medio, ma per Richman e L'uomo contro il cibo , è esattamente il tipo di sfida per cui lo spettacolo è stato costruito. Nella terza stagione, con più di un paio di sfide di cibo piccante incise nella sua cintura, Richman ha affrontato la Stupid Wings Challenge a Caliente a Richmond, in Virginia.
Caliente da allora ha cambiato nome in Sheppard Street Tavern, ma le ali stupide rimanere - e così fanno le regole. Gli sfidanti hanno mezz'ora per mangiare un piatto di Stupid Wings senza altri cibi o bevande. Hanno anche un solo tovagliolo e 'devono tenere le ali abbassate per tutta la durata della visita', altrimenti potrebbe esserci 'una tassa per la pulizia'. Un'altra regola che ha reso questo così difficile per Richman e tutte le altre persone che ci provano: 'Niente argenteria. Devi prendere le ali e mangiarle come vuole la natura».
Il ristorante osserva che circa il 10 percento degli sfidanti finisce l'ala, mentre circa il 30-40 percento vomita (il bidone della spazzatura dietro il vicolo è l'unico posto in cui gli upchucker non pagheranno una tassa di pulizia). Richman era uno del 10%, anche se non era facile. Durante la promozione dell'episodio, Richman twittato : 'Richmond, episodio VA stasera! Una delle sfide più dure di tutte e tre le stagioni. Posso promettervi un grande, grande episodio.'
7. La sfida Bushido Seppuku ha dato fuoco ad Adam Richman
Youtube Richman si è diretto a Charleston, nella Carolina del Sud per il for Sfida Bushido Seppuku al ristorante giapponese Bushido. Le regole erano semplici: mangiare dieci involtini di sushi di tonno piccanti senza vomitare o sorseggiare un drink o un boccone di un altro tipo di cibo. Il ristorante di sushi anche i panini dovevano essere mangiati in ordine, ognuno sempre più piccante.
Nel descrizione per il L'uomo contro il cibo segmento , Travel Channel osserva che, al momento in cui Richman ha intrapreso la sfida, solo sei persone hanno terminato su 475 sfidanti. Questo fece di Richman il settimo. Quel basso numero di tentativi riusciti è per una buona ragione. L'ottavo rotolo è pieno di un intero habanero (che Richman ha paragonato a circa 40 jalapenos), e che mentre il 'rotolo precedente lentamente si è costruito un inferno dentro di me, il numero otto sembra un'esplosione atomica'.
Dopo che Richman ha terminato il numero nove, ha segnalato per l'ultimo ('segnalato' perché ammette che la sua bocca era troppo calda per chiedere fisicamente che l'ultimo fosse portato verso di lui). Alla fine, Richman ha terminato tutti e 10 i tiri in 16 minuti e 25 secondi, più velocemente di qualsiasi altro sfidante di successo. 'Ho divorato l'ultimo boccone fuso', ha detto Richman nell'episodio. 'Anche se fa più caldo dell'Ade, ha il sapore della vittoria.'
8. Adam Richman non si è tirato indietro dalla Ludicrous Wings Challenge
Facebook Richman ha affrontato un'altra sfida ala super piccante a Pollo o Uovo a Beach Haven, nel New Jersey. Questo, chiamato Ludicrous Wings Challenge, richiedeva a Richman di finire 12 ali impanate jumbo ricoperte dalla 'Salsa piccante ridicola' del ristorante in 15 minuti. A differenza di altri cibo piccante sfide che Richman ha affrontato, Chicken or the Egg non ha messo alcuna regola su come le ali dovevano essere mangiate o limitazioni sull'acqua o altre bevande per rinfrescarsi a metà sfida.
Era chiaro che Richman sapeva come aggirare una sfida piccante prima di iniziare. lui guanti indossati e ha passato la prima metà del suo tempo a strappare tutta la carne dall'osso in modo da non avere la salsa piccante su tutto il viso. La tattica di Richman ha funzionato e ha spazzato via le ali in modo relativamente facile rispetto ad alcune delle altre sfide piccanti. Ciò non significa che sia stata una passeggiata totale. Il figlio del proprietario del ristorante Jersey Shore, Torr Cohen, detto La stampa di Atlantic City , 'L'ho provato, ma è terribile. Non è nemmeno necessario».
Il proprietario Mark Cohen ha avuto i suoi dubbi fin dall'inizio. Ha detto al giornale che ha lasciato che Richman usasse i guanti e strappasse via la carne perché 'ero così convinto che non sarebbe stato in grado di farlo, gli abbiamo lasciato fare qualunque cosa'.
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9. La sfida dei quattro cavalieri ha messo alla prova Adam Richman
Facebook Mentre le ali calde possono essere abbattute in un periodo di tempo relativamente rapido, un hamburger è una storia diversa. Questo fa parte di ciò che rende la sfida dei quattro cavalieri da Hamburger di Chunky a San Antonio, in Texas, così difficile.
L'hamburger ha jalapeno, serrano e peperoni fantasma all'interno ed è condito con una salsa habanero (il quarto cavaliere). Gli sfidanti devono firmare una rinuncia prima di intraprendere un viaggio delle spezie che pochi hanno cavalcato fino al traguardo. Secondo le regole della sfida, gli sfidanti hanno 25 minuti per mangiare l'hamburger senza latte o andare in bagno (se si presenta l'occasione, il ristorante fornisce un 'chuck bucket' e c'è una tassa di pulizia di $ 20 se viene perso). Poi c'è un periodo di attesa di cinque minuti per far assorbire tutto quel calore prima di rivendicare la vittoria.
Richman ha definito l'hamburger 'il fuorilegge più piccante che abbia mai affrontato' nell'episodio . Gli furono dati dei guanti per prevenire le bruciature delle spezie sulla sua pelle, e li tagliò in quarti per essere in grado di affrontare meglio l'hamburger. Le difficoltà sono iniziate al morso numero uno.
'Un morso e i quattro peperoncini sull'hamburger dei quattro cavalieri sono già un milione di volte più caldi di quanto mi aspettassi', ha detto Richman prima di prevalere alla fine. 'È più che piccante, è diabolico.'
10. The Great Balls of Fire Challenge era quasi troppo
Facebook Il Salvador Molly's a tema pirata a Portland, in Oregon, porta le sue frittelle al massimo per la sua Great Balls of Fire Challenge. Consiste nel mangiare cinque frittelle di habanero e una porzione della salsa habanero del ristorante. In tutto, come Richman sottolinea nell'episodio , un lotto completo di pastella e salsa contiene più di 10 libbre di habaneros. Sì, sterline.
All'inizio, le cose sembravano andare bene per Richman, e dice che 'fa caldo, ma è assolutamente piacevole'. Ci sono volute solo due frittelle perché il calore iniziasse ad accumularsi, specialmente con l'aggiunta della salsa, che Richman ha distribuito su ogni frittella per evitare di dover abbassare la salsa da sola. Circa a metà, Richman si è appoggiato a una delle sue battute preferite quando si tratta di descrivere il cibo piccante: 'Non mentirò, mi sento come se avessi ingoiato un porcospino'.
Richman ha finito per completare la sfida e non è solo. Il ristorante ha ospitato a lungo un round annuale della sfida con i proventi destinati all'Oregon Energy Fund per pagare la bolletta del riscaldamento per le famiglie bisognose. Oggi puoi ordina il mix per la consegna per fare le frittelle di habanero a casa per meno di $ 10. Sappi solo che non è facile. Richman ha detto Mike Chen di Strictly Dumpling che si sentiva come se fosse stato 'preso a calci nello stomaco da un mulo' dopo la sfida.
11. Adam Richman ha stabilito un nuovo record con la Firebrand Chili Challenge
Facebook Mentre molti dei sfide che Richman ha affrontato durante il suo mandato su L'uomo contro il cibo erano al di sopra e al di là, la Firebrand Chili Challenge si distingue come quella in cui era necessario andare oltre. Tenuto a Il Chili Parlor a Springfield, nell'Illinois, la sfida mette una ciotola del famoso Firebrand Chili di Joe Roger contro il mangiatore. La sfida ufficiale prevedeva di mangiare solo una ciotola di peperoncino, ma era troppo addomesticato per Richman.
chef di ferro america online
'Nessuno è stato in grado di mangiare più di quattro ciotole di Firebrand', ha detto la proprietaria Rose Hamilton al Registro di Stato-Giornale . '(Richman) cercherà di battere il record.'
Ogni ciotola è tra tre quarti di libbra e una libbra, e Hamilton ha notato che deve coprirsi il naso quando lo versa a causa del livello di spezie. Il calore deriva dalle spezie che vengono cotte nella carne stessa, ed è un po' una leggenda locale nella zona. Il Chili Parlor è stato aperto da Joe Rogers alla vigilia di Capodanno del 1945 e ha attirato una clientela fedele con la sua ricetta originale di peperoncino.
Richman è stato in grado di gestire facilmente la sfida e ha stabilito un nuovo record per il numero di ciotole completate. Era un sacco di carne piccante, per non dire altro.
