La limonata con 3 ingredienti Copycat Chick-Fil-A che puoi fare a casa

Non sappiamo voi, ma a volte facciamo un viaggio speciale a Chick-fil-A solo per loro limonata . Lo fanno quotidianamente, spremendo in casa il succo di limone mai concentrato e mescolandolo in un lotto di perfezione. È il nostro modo preferito per spegnere il fuoco dei loro panini piccanti, ed è incredibilmente rinfrescante in una calda giornata estiva.

Nel corso degli anni, abbiamo visto in giro diverse imitazioni di ricette di limonata Chick-fil-A, ma non abbiamo mai pensato di provarle. Non c'è modo che possano essere buoni come l'originale, giusto? Dopo aver provato alcune versioni diverse, eravamo determinati a creare una ricetta imitativa che catturasse effettivamente il sapore dolce e aspro della limonata di Chick-fil-A. Quindi abbiamo raccolto alcuni limoni, dello zucchero e una bottiglia di acqua distillata. La nostra limonata con 3 ingredienti Chick-fil-A aveva lo stesso sapore dell'originale? Potremmo usarlo per fare un imitatore di limonata glassata Chick-fil-A? Continuate a leggere per scoprirlo.

Raccogli gli ingredienti per preparare la limonata Chick-fil-A con 3 ingredienti

Chick-fil-A limonata's lista degli ingredienti è breve e dolce: reale Limone succo, zucchero di canna e acqua. Abbiamo pensato di prendere il succo di limone in bottiglia o congelato per risparmiare tempo, ma non è così che Chick-fil-A fa il loro. Dichiarano specificamente sul loro sito web che il succo di limone non proviene da concentrato, e abbiamo visto lo spremiagrumi che i dipendenti di Chick-fil-A usano per spremere a mano i limoni ogni giorno (tramite un video promozionale su Youtube ). Aveva ancora più senso iniziare con i limoni freschi quando lo abbiamo letto Buon appetito descrive il succo di limone spremuto a mano come più luminoso e saporito. Quindi abbiamo raccolto una decina di limoni e abbiamo preparato le braccia per un piccolo allenamento.

Quando si trattava di zucchero, usavamo solo lo zucchero bianco semolato che avevamo in dispensa. Non c'è una differenza di sapore significativa tra lo zucchero di canna e lo zucchero semolato (secondo Illustrato di Cook ). Inoltre, è stato sciocco correre al negozio per ritirare una seconda borsa quando ne avevamo già un po' a portata di mano.

Troverai l'elenco completo degli ingredienti per la limonata Chick-fil-A con 3 ingredienti, comprese le istruzioni passo passo, alla fine di questo articolo.

Ottenere il giusto rapporto per l'imitazione di 3 ingredienti Chick-fil-A limonata

La chiave per un perfetto bicchiere di limonata Chick-fil-A imitativa con 3 ingredienti è tutta nei rapporti, o la quantità di zucchero, acqua e succo di limone ogni lotto contiene. I limoni contengono un'alta concentrazione di acido citrico , che li rende aspri e acidi. Potabile succo di limone di per sé non è molto appetibile, ma aggiungi acqua e zucchero all'impasto e i sapori si bilanciano.

Secondo Reddit , Chick-Fil-A utilizza un rapporto di una parte di zucchero, due parti di succo di limone e otto parti di acqua. Quelle proporzioni corrispondono a scheda della ricetta abbiamo scoperto che richiede sette tazze di zucchero, due litri di succo di limone e otto litri di acqua. (Prima di mettere in dubbio la matematica, il Università dell'Illinois Il dipartimento di fisica ci ha ricordato che lo zucchero occupa più spazio dell'acqua. Le sue molecole si avvicinano anche quando si dissolve, quindi quelle sette tazze di zucchero occupano solo circa un litro di spazio.)

Non volevamo fare una quantità così grande di limonata, quindi abbiamo ridimensionato la ricetta per fare mezzo gallone. Alla fine, abbiamo aggiustato leggermente i nostri rapporti fino a quando la nostra limonata non aveva lo stesso sapore di Chick-fil-A. Abbiamo aggiunto un po' più di zucchero e un po' meno di acqua, e si è trasformato in un rapporto più vicino a una parte e mezza di zucchero, due parti di succo di limone e sette parti di acqua.

Usa acqua filtrata quando prepari questa limonata Chick-fil-A con 3 ingredienti

Nel 2017, il blogger dietro Ricette per la perfezione ha chiamato il suo locale Chick-fil-A per fare alcune domande su come fanno la loro limonata. Dopo aver parlato con un manager, ha confermato che il ristorante utilizza un rubinetto dell'acqua filtrata per preparare la limonata. Abbiamo usato questa informazione cruciale durante lo sviluppo della nostra ricetta per la limonata Chick-fil-A, ed è andata completamente a buon fine.

Ha senso se lo consideri fonti d'acqua comunali spesso provengono da laghi o fiumi e ogni impianto di trattamento delle acque ha un insieme unico di processi. Anche i tubi che l'acqua viaggia dall'impianto di trattamento a casa tua possono influenzare il sapore. Filtrare l'acqua elimina molte delle sostanze chimiche o delle impurità che contribuiscono al gusto dell'acqua, conferendole una caratteristica più neutra.

Con questo in mente, abbiamo raccolto un gallone di acqua distillata per preparare la nostra limonata Chick-fil-A con 3 ingredienti. Se hai un filtro per l'acqua a casa, sentiti libero di usarlo. In un pizzico, l'acqua del rubinetto funzionerà bene, ma il risultato finale potrebbe non avere lo stesso sapore di quello di Chick-fil-A.

La limonata di Chick-fil-A ha un sapore così buono perché usano i limoni Sunkist

L'ingrediente finale della nostra limonata Chick-fil-A con 3 ingredienti è forse il più importante: i limoni. Abbiamo già esaminato il motivo per cui abbiamo scelto i veri limoni rispetto al succo di limone, ma risulta che ci sono diversi tipi di limoni e ogni varietà ha un profilo aromatico unico.

Chick-fil-A usa i limoni Sunkist per fare la loro limonata. Sunkist coltiva diversi tipi di limoni, comprese le varietà Eureka e Lisbon. Sono perfetti per fare la limonata perché sono molto succosi. Hanno anche un aroma brillante e floreale che si aggiunge all'esperienza complessiva del bere.

Non siamo riusciti a trovare i limoni Sunkist nel nostro negozio di alimentari locale, quindi abbiamo usato tutti i limoni che avevano a disposizione. Poiché abbiamo regolato i rapporti per zucchero, succo di limone e acqua, siamo stati in grado di replicare la limonata di Chick-fil-A anche con i nostri limoni generici. Se metti le mani sui limoni Sunkist o usi una varietà di limone dolce come Limoni Meyer , ti consigliamo di giocare con la quantità di zucchero e acqua per ottenere il risultato giusto.

Non hai bisogno di uno spremiagrumi elegante per preparare la limonata Chick-fil-A con 3 ingredienti

Se hai intenzione di fare una limonata ogni giorno, potresti voler investire in uno spremiagrumi. Sunkist's spremiagrumi professionale costa oltre $ 600 e quel calibro di macchina è decisamente eccessivo per la maggior parte delle case. I fantasiosi spremiagrumi elettrici per uso domestico possono funzionare nella gamma da $ 100 a $ 200, ma puoi trovare modelli economici per meno di $ 30.

Detto questo, non devi comprare uno spremiagrumi per preparare la nostra limonata Chick-fil-A con 3 ingredienti. Abbiamo usato uno spremiagrumi portatile economico per realizzare il nostro lotto di prova (oppure potresti usare il succo di limone che è diventato virale su Tik Tok facendo un buco nel fondo del limone con uno spiedino). Anche se le nostre mani erano un po' stanche dopo aver spremuto dieci limoni, non era poi così male. Come bonus, questi spremiagrumi portatili non hanno parti mobili, quindi sono molto più facili da pulire.

Inizia tagliando i limoni a metà e spremerli usando uno spremiagrumi elettrico o manuale. Fare attenzione a non premerli troppo forte. Le bucce e la parte bianca sono amare e nessuna quantità di zucchero bilancia quel sapore. Quando hai finito di spremere, filtra la limonata attraverso un colino a maglie fini per rimuovere eventuali semi che si sono fatti strada attraverso lo spremiagrumi.

Mescola gli ingredienti per ottenere una limonata Chick-fil-A con 3 ingredienti

Ora che hai il succo di limone fresco, è il momento di preparare la tua limonata Chick-fil-A con 3 ingredienti. Unire il succo di limone e lo zucchero in un contenitore da mezzo gallone o in una brocca. Mescolate con un cucchiaio dal manico lungo fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Se hai difficoltà a far sciogliere lo zucchero, puoi versare il contenuto in un frullatore e frullare per un minuto.

Quando lo zucchero è sciolto, aggiungere l'acqua nel contenitore e mescolare per unire. Conservare la limonata in frigorifero per almeno un'ora prima di servire per far amalgamare i sapori. Avrà un buon sapore subito dopo essere stato preparato, ma diventa piuttosto fenomenale dopo quel breve riposo.

Se stai preparando la limonata per una festa o per sfamare una folla, sentiti libero di raddoppiare o triplicare la ricetta. Tieni presente che un thread di Reddit ha esposto la breve durata di conservazione della limonata di Chick-fil-A. Un manager di Chick-fil-A ha confermato che possono servire la limonata solo 24 ore dopo che è stata preparata. Dopo di che, può rovinare , e il sapore non sarà lo stesso, quindi lo buttano via.

Trasforma questa limonata Chick-fil-A con 3 ingredienti in una limonata glassata

Eravamo piuttosto entusiasti di apprendere che è semplicissimo preparare la limonata glassata di Chick-fil-A a casa. Secondo a ricompensatore che secondo quanto riferito ha lavorato a Chick-fil-A, la limonata glassata è quasi parti uguali di limonata e Icedream in volume: sei once e mezzo di limonata e sette once di gelato per la versione piccola. Abbiamo preparato il nostro con una tazza di limonata fredda e quattro palline di gelato alla vaniglia (circa due tazze) e l'abbiamo frullata in un frullatore ad alta potenza per circa un minuto. Si è rivelato perfetto.

cos'è la bella frusta?

Vale la pena notare che questa non sarà una replica perfetta, a meno che non prendi un contenitore da asporto di Icedream di Chick-fil-A , ovviamente. Questo perché il loro 'gelato' non è tecnicamente un gelato. Non contiene alcuna crema — è fatto con latte intero e latte scremato, quindi non contiene abbastanza grasso di burro. L'uso del gelato alla vaniglia ha reso la nostra versione fatta in casa un po' più pesante e più grassa dell'originale, ma abbiamo pensato che fosse altrettanto buona.

Quanto ci siamo avvicinati alla limonata originale Chick-fil-A?

Abbiamo spesso attraversato la città in una giornata calda per prendere la limonata di Chick-fil-A, ma ora non ne abbiamo bisogno. La nostra limonata Chick-fil-A imitata con 3 ingredienti aveva lo stesso sapore non troppo dolce e non troppo aspro, brillante e invitante. Il sapore di limone è emerso in modo enorme e la bevanda era leggermente acida ma non in modo opprimente. Era perfettamente rinfrescante e ha dissetato la nostra sete così come i contenitori pieni di ghiaccio che otteniamo a Chick-fil-A. Vorremmo solo che la limonata durasse più a lungo in modo da poterne avere abbastanza per durare un'intera settimana!

La nostra limonata glassata Chick-fil-A si è rivelata altrettanto impressionante. Mentre l'abbiamo fatto con il gelato normale invece che con il gelato, abbiamo pensato che il sapore e la consistenza fossero piuttosto azzeccati. La miscela era liscia e cremosa: abbastanza sottile da essere bevuta con una cannuccia ma abbastanza densa da soddisfare le nostre voglie di frappè.

Tutto sommato, chiameremo queste imitazioni di ricette di bevande Chick-fil-A un successo assoluto. Non vediamo l'ora di servirli al nostro prossimo potluck o barbecue in giardino.

• 1-½ tazze di limone (da 8 a 10 limoni)
• 1-½ tazze di zucchero
• 5-½ tazze d'acqua

• 2 tazze di gelato alla vaniglia

1. Tagliate i limoni a metà e spremeteli con uno spremiagrumi elettrico o manuale. Fare attenzione a non premerli troppo forte, poiché le bucce possono aggiungere amarezza alla limonata.
2. Filtrare il succo di limone con un colino a maglia fine per rimuovere eventuali semi che potrebbero essere passati attraverso lo spremiagrumi.
3. In un contenitore o una brocca da ½ gallone, unire il succo di limone filtrato e lo zucchero. Mescolare fino a quando lo zucchero si sarà sciolto, utilizzando il frullatore se necessario.
4. Aggiungere l'acqua e mescolare per amalgamare.
5. Mettere in frigo la limonata per almeno un'ora prima di servire per far amalgamare i sapori.
6. Gustare entro 24 ore per il miglior sapore.
7. Per trasformare la limonata in una limonata glassata, metti 1 tazza di limonata fredda in un frullatore con 2 tazze (circa 4 palline) di gelato alla vaniglia. Frullate fino ad ottenere una crema omogenea e servite subito.

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