Ethan Miller/Getty Images Se sei anche un occasionale appassionato di televisione via cavo, non c'è dubbio che ti sei imbattuto in almeno un episodio di Diners, drive-in e immersioni , la serie di documentari in stile road su Food Network che ha contribuito a far luce su alcuni dei cuochi di provincia più laboriosi, creativi e capaci del paese. 'Triple-D', come è affettuosamente chiamato, celebra i ristoratori indipendenti che aiutano a definire i sapori locali di questa grande nazione e le danno carattere.
E al centro di questa celebrazione dell'ottimo cibo, del duro lavoro e di quel buon vecchio spirito americano da fare, c'è Guy Fieri, quel super-bronzo che sputa slogan il cui intero 'look' sembra essere progettato per essere sgradevole come possibile a ciascuno dei tuoi sensi. Ma che tu lo ami o lo odi, devi darlo a Fieri; ha contribuito a costruire lo spettacolo da zero, offrendo un programma di punta per il Food Network che lo ha trasformato da una noiosa serie di noiosi programmi di cucina in la migliore rete via cavo nella sua fascia demografica , con legioni di fedeli fan disposti a spendere un sacco di soldi in pentole di marca, piatti da portata e runner da tavola.
Quindi, come è iniziato, come trovano quella scorta infinita di 'piccole canne funky' e cosa succede a quei punti ristoro dopo che la troupe fa i bagagli e se ne va? Inoltre, com'è veramente lavorare con Guy Fieri? Ecco tutto quello che devi sapere. Stiamo uscendo! Alla ricerca delle più grandi... verità non dette di Diners, drive-in e immersioni.
Il pilot di Diners, Drive-Ins e Dives era fondamentalmente uno spettacolo unico
Gli Hearty Boys sono diventati famosi per un breve periodo nel 2005. Dan Smith e Steve McDonagh ha vinto la prima stagione di Food Networks Next Food Network Star reality show. Avevano uno spettacolo su Food Network - Linea Party con gli Hearty Boys — da poco più di un anno. Ancora non suona un campanello? Non sentirti male se non li ricordi. La maggior parte dei vincitori di Next Food Network Star non sembrano diventare effettivamente delle star... con una grande eccezione.
Guy Fieri e le sue punte glassate ha vinto la stagione 2 di Next Food Network Star , che ha portato al suo spettacolo, Il grande morso del ragazzo . Nello stesso periodo, David Page ebbe un'idea per un programma che si sarebbe concentrato su commensali, drive-in e ristoranti per immersioni. I poteri di Food Network hanno deciso di dare a Guy una possibilità di ospitare. Il pilota ci sono voluti 21 giorni per girare . Il nucleo dello spettacolo è lì e ha sicuramente la sensazione di cosa of Diners, drive-in e immersioni è diventato, ma è ancora un po' crudo nella presentazione. Nonostante ciò, lo speciale di un'ora è andato abbastanza bene da portare a un'intera stagione.
La prima location presente su Diners, Drive-Ins e Dives è stata una tavola calda nel New Jersey
Facebook Il ragazzo ha tirato fuori il suo oggetto d'antiquariato Camaro fino a letteralmente migliaia di ristoranti diversi nel corso degli anni. Ma vi siete mai chiesti quale sia stato il primo in assoluto? Quell'onore spetta al Bayway Diner a Linden, nel New Jersey, dove il prima scena per Diners, drive-in e immersioni è mai stato sparato. Questo classico ristorante cromato senza pretese è stato il luogo in cui Fieri e i produttori hanno elaborato gli ingredienti di base per uno spettacolo che sarebbe durato per oltre un decennio, in cui il cibo fatto da zero, alcuni slogan inventati, un po' di acqua ossigenata e alcune camicie da lavoro Dickies sono versato da un lato e quello che esce dall'altro è puro oro televisivo.
L'effetto sul commensale fu rapido e profondo. Il ristorante è diventato così popolare dopo essere apparso nel pilot che il proprietario Mike Giunta posti a sedere ampliati in una tenda fuori dalla sua piccola tavola calda , e ha lanciato un food truck e un'attività di catering annessa per stare al passo con l'incessante domanda proveniente dall'ondata di clienti e fan.
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Come trovano quei locali funky presenti su Diners, Drive-Ins e Dives
Getty Images Sei mai stato in un ristorante e hai pensato: 'Questo posto dovrebbe essere su Triple-D!' Bene, c'è un modo semplice per gettare nella mischia il tuo locale preferito. Il sito web Triple-D ha un pagina di presentazione , completo di una scheda in esecuzione di resoconti dei fan.
Un altro metodo utilizzato è un po' meno arbitrario. Spesso, quando si concentrano su una città, i produttori lo faranno contatta scrittori di cibo per scoprire quali posti servono il miglior cibo. Ciò aiuta a rivelare alcune eccellenti gemme nascoste. Il tema che stanno cercando è piuttosto semplice: qualcosa fuori dal comune. Come dice spesso Guy, 'Se è funky, lo troveremo'. In genere, un posto etnico in un posto inaspettato funziona. Anche i ristoranti fusion sono popolari. Ma non come un posto scozzese che serve piatti americani. (McDonald's?) Sarebbe più nella gamma di Abdullah il macellaio vecchio ristorante.
Le riprese di Diners, Drive-In e Dive richiedono alcuni giorni
Facebook Probabilmente ti sei reso conto che Guy non si avvicina letteralmente a una tavola calda, al drive-in o si tuffa, salta fuori e inizia a lanciare frasi a effetto e chinarsi per staccare la mascella inferiore per ingoiare un pasto. La registrazione di programmi televisivi richiede tempo.
L'idea generale è quella di colpire il maggior numero possibile di luoghi in una città, anche se molto probabilmente non andrà in onda nello stesso episodio. Un equipaggio arriverà al ristorante prescelto qualche giorno o giù di lì davanti a Fieri per ottenere alcuni primi piani obbligatori e una cucina generale. Quando noti che Guy sta narrando le azioni degli chef durante quelle sequenze di 48 ore di carne affumicata, è perché hanno già filmato la maggior parte del lavoro di preparazione. Le riprese seguono un copione serrato, ma c'è qualche improvvisazione. Quello spirito pazzo e improvvisato è tutto Guy facendo le sue cose , giocando la situazione e inventando le schifezze.
Le cose si fanno intense per i ristoranti presenti su Diners, Drive-Ins e Dives prima ancora che Guy si presenti
Instagram Il Diners, drive-in e immersioni la formula è stata ormai ben affinata: un piccolo ristorante senza pretese e amato a livello locale si sta chiudendo, riempiendo i peperoncini in polpettoni in relativa oscurità. Tipo arriva in città con la sua Camaro, fa cadere alcune frasi a effetto, dipinge la sua faccia con lo spray sul muro e boom: ne consegue la Superstardom. E mentre il cosiddetto ' Effetto tripla D ' è profondo, fa salire alle stelle la popolarità di un ristorante e raddoppia il volume apparentemente dall'oggi al domani, le cose si fanno intense dietro le quinte ben prima che Fieri metta piede sul set.
Mentre la magia del montaggio fa sembrare l'apparizione di Guy una coincidenza completa, una visita a un luogo in realtà richiede mesi di pianificazione . Innanzitutto, il proprietario del ristorante trascorre ore al telefono con scrittori e produttori, presentando i propri locali e sviluppando una sorta di trama attorno al luogo. Il team di produzione esplora a lungo ogni ristorante e i proprietari devono accettare di chiudere per alcuni giorni per consentire le riprese. Se tutto va secondo i piani, l'affare viene poi sottoposto a Fieri, che deve dare l'approvazione finale su ogni sede. Dopo tutto ciò, se il tuo ristorante viene approvato, ti viene emesso un avvertimento, dice un proprietario di un ristorante presente su Diners, drive-in e immersioni : 'Quando ricevi la chiamata che stanno effettuando, ti avvertono: questo cambierà per sempre la tua attività...'
I ristoranti diventano molto popolari dopo essere stati presenti su Diners, Drive-Ins e Dives
Facebook Se il tuo ristorante riesce a partecipare allo show, preparati per l'onda. Southern Soul Barbecue sull'isola di St. Simons, in Georgia, non ci ha creduto quando gli è stato detto ' sii pronto per un aumento del 200 percento del business .' Ma sai cosa? È successo. Il fascino di mangiare in un locale dove Guy ha mangiato è fantastico, e lo spettacolo ha reso omaggio ai fan che viaggiano solo per visitare il maggior numero possibile di ristoranti Triple-D. I ristoranti Triple-D generalmente fanno sapere a tutti che erano nello show, in quanto è una sorta di distintivo d'onore per il cibo buono e originale. Anche il sito ufficiale di Food Network gioca sul cibo in deliziosa forma click-bait. Ma per il ristorante è solo un'altra occasione di pubblicità gratuita; in pratica se atterri su Diners, drive-in e immersioni, ti viene data un'oca d'oro.
Alcuni ristoranti non ce la fanno dopo essere stati presenti su Diners, Drive-Ins e Dives
Getty Images Ma sai cosa? È facile incasinare l'oca. Nulla nella vita è garantito, e anche una visita della Fata dei Suggerimenti Ghiacciati (Ferry?) non può far andare tutto avanti. UN numero significativo degli alunni Triple-D hanno chiuso le porte. Naturalmente, questo è fuori dal controllo di Triple-D; non è colpa di Guy il il barilotto aveva la muffa dentro. Ma se ci pensi, con oltre 260 episodi e tre ristoranti per episodio, la rapida matematica dice che sono apparsi circa 800 ristoranti. Nel corso degli anni ne avrai sicuramente qualcuna chiusa.
Cracking del codice di Guy Fieri su Diners, Drive-Ins e Dives
Se c'è un fastidio universalmente giustificabile, è ragazzi reazioni sanguinose. Sembra che Guy sarebbe andato all'inferno e sarebbe rimasto entusiasta di quanto fosse caldo. Ma Guy è davvero entusiasta del cibo o ti sta dicendo in modo subliminale cosa pensa veramente?
Alcune persone pensano che ci sia un Guy Code: piccoli segni di spunta, parole e reazioni per dirti cosa pensa veramente. Se Guy prende un grosso boccone e inizia subito a parlare dell'arredamento del posto o di quanto è alto lo chef, il piatto è probabilmente cibo per cani di bassa qualità. Occasionalmente, Guy cucinerà effettivamente il pasto per lo chef in un modo diverso. Sta essenzialmente dicendo: 'Fai in questo modo'. È un regalo morto, è stato terribile.
Quindi se gli piace davvero il piatto? Ci sono due fasi del Guy nirvana. Il primo è un morso in più. Se Guy mangia solo un boccone, è molto probabile che il piatto non gli sia piaciuto. Se ne prende due, puoi garantire che è un vincitore. Il ragazzo inizierà improvvisamente a parlare di quanto si sente bene mentre mangia il piatto. Se Guy fa un ulteriore passo avanti, lancia 'quello sguardo' - magari chiedendo allo chef di abbracciarlo e coccolarlo - è un piatto pluripremiato. Il ragazzo spesso proclamerà apertamente che avrebbe voluto inventare un piatto o dirà che lo sta 'rubando'. Questi sono i posti che devi assolutamente provare perché è la cima della montagna Triple-D.
Diners, Drive-Ins and Dives è stato creato da un ex produttore di notizie investigative
Instagram Perché un pezzo di programmazione alimentare diventi un successo strepitoso come Diners, drive-in e immersioni è finita quasi 30 stagioni di corsa , penseresti che dovrebbe essere stato assemblato da una squadra di brizzolati crack Rete alimentare dirigenti, applicando cinicamente la loro conoscenza condivisa di decenni di programmazione per produrre lo spettacolo perfetto, progettato per creare dipendenza e impossibile da spegnere per gli spettatori. Giusto? GIUSTO?
Non è così, dice Alan Sarkin nel suo libro Da zero: dentro la rete alimentare . Secondo il libro , il creatore della serie David Page stava lavorando come produttore di notizie investigative per ABC e NBC quando ha deciso di fare il salto nella programmazione legata al cibo, lavorando infine con Al Roker su speciali per Food Network. Ha passato mesi a proporre idee per spettacoli a Christianna Reinhardt, dirigente della programmazione di Food Network, prima di conquistare l'oro televisivo nel 2006 (e condannandoci a interi fine settimana persi incollati a ripetere le maratone) con Diners, drive-in e immersioni .
Diners, Drive-Ins e Dives hanno avuto una brutta causa con un produttore
Chiamare David Page semplicemente un produttore è piuttosto un insulto. Nel peggiore dei casi lui è il creatore di Diners, drive-in e immersioni , e al suo peggio è l'ultima spina nel fianco di Guy Fieri. Dal suo episodio pilota, Page è stato produttore esecutivo fino alla stagione 11. Page proveniva da un background giornalistico, ha un paio di Emmy nel suo CV e aveva un rappresentante per essere un po' conflittuale . Apparentemente di punto in bianco - almeno nella sua mente - Fieri ha smesso di rispondere alle sue chiamate e non si è presentato per le registrazioni della voce fuori campo. La cosa successiva che Page ha saputo è che è stato licenziato. E ha incolpato Guy.
Page ha fatto qualcosa di tutto americano come un drive-in; lui citato in giudizio le luci del giorno da Food Network e Fieri. Food Network ha poi controbattuto per un importo di 1,5 milioni di dollari. L'affermazione di Food Network ha affermato che Page era un tale idiota che lavorare con lui è diventato intollerabile. In pratica, Page ha detto che è stata tutta colpa di Guy perché non si è presentato per fare il suo lavoro. Come di solito accade in queste situazioni, le due parti si sono stabilite e lo spettacolo è andato avanti senza Page. Ma ha fatto un po' di danno al marchio Guy Fieri.
Guy Fieri ha attirato l'attenzione negativa per i suoi commenti controversi sul set Diners, Drive-Ins e Dives
Frazer Harrison/Getty Images Sembra che in Tipo lessico, non è sempre 'flavortown' questo e 'bomb dot com' quello. In agguato nel profondo del cervello di Fieri, c'è anche una vena omofobica piuttosto abbondante. Secondo Pagine della città , il gioviale personaggio televisivo diventa un po' più oscuro dietro le quinte di Diners, drive-in e immersioni , con commenti antisemiti e omofobi apparentemente normali. presumibilmente .
'Fieri aveva anche bisogno di protezione dagli omosessuali, o almeno di un preavviso' Pagine della città rapporto si legge. 'All'inizio dello spettacolo, [il produttore David] Page ha ricevuto una telefonata da Fieri, che era appena uscito da un ristorante infastidito. 'Guy aveva deciso che i due uomini che gestiscono il ristorante erano compagni di vita', ricorda Page. 'Ha detto: 'Non puoi mandarmi a parlare con i gay senza preavviso! Quelle persone mi fanno impazzire!'
Inutile dire che il risposta alle accuse sia da Guy Fieri che da Food Network è stato rapido, sostenendo che la storia era priva di fondamento e senza merito. In una dichiarazione pubblica, il Team Fieri ha risposto: 'La reputazione di Guy parla da sé. È un tipo in piedi che si comporta bene con le persone. Non farebbe mai il tipo di commenti che gli vengono attribuiti in questa storia, e chiunque lo conosca o lo abbia anche incontrato lo sa».
Che ne dici di quella decappottabile rossa su Diners, Drive-Ins e Dives?
Praticamente ogni episodio inizia con una decappottabile rossa che attraversa un pezzo di terra ignaro. Dentro la dolce corsa. una voce urla: 'Sono Guy Fieri E NON STO GRIDANDO!' L'auto dà il tono per ciò che lo spettacolo sta andando; quell'atmosfera cool e alla moda che urla: 'Vuoi tutto questo'.
L'auto normale è una Chevrolet Camaro del 1968 con Motore per casse ZZ502 sotto il cappuccio. Con 505 cavalli di potenza e 567 piedi per libbra di coppia, non c'è da meravigliarsi che Guy gridi. Ci sono matti d'auto che si sintonizzano solo per vedere la corsa di Guy. Quegli stessi appassionati di auto sanno anche qualcosa che solo chi ha un occhio attento ha colto: ci sono state due Camaro rosse. L'originale era una Chevrolet Camaro del 1967. All'inizio, infatti, portavano la Camaro del '67 nei ristoranti di città in città. Al giorno d'oggi, spediscono la Camaro del '68. Guy possiede l'attuale Camaro, mentre un ex produttore possedeva l'originale. E la sua storia è parte del motivo per cui c'è una nuova macchina.
Puoi pianificare un viaggio su strada intorno a Diners, Drive-Ins e Dives
Instagram Immaginalo: sei in una Kia Sorrento verde a noleggio che puzza di fumo di sigaro e panini mezzo mangiati, facendo lo sgobbone di 250 miglia da Tallahassee a Orlando con un'auto piena di bambini che sono pronti a esplodere se non ne ottengono un po' La magia Disney scorre nelle loro vene, stat. Hai mangiato a McDonald's cinque volte durante il tuo viaggio attraverso il paese finora, e sai di essere a un McNugget lontano da un'enorme coronaria. Vuoi del cibo fatto in casa fatto con amore e cura e vuoi incontrare alcuni personaggi interessanti lungo la strada. Ora, qual era il nome di quel posto cubano che hai visto su Triple-D quella volta? Non era da qualche parte qui vicino?
Per fortuna, diversi fan run siti web sono spuntati sopra il leggendario 29-stagione scappare Diners, drive-in e immersioni che ti permetterà di entrare in uno qualsiasi dei ristoranti in primo piano nello show, non importa dove ti trovi nel paese. Diamine, potresti pianificare un intero viaggio su strada intorno a luoghi Triple-D, fermandoti per barbecue ad Atlanta per cena, e poi premendo su Charleston per uova strapazzate jalapeño di mattina.
Le celebrità compaiono inaspettatamente su Diners, Drive-Ins e Dives
Frazer Harrison/Getty Images Se hai lavorato duramente per anni con la falsa impressione che Tipo era il cantante degli Smash Mouth, non sei solo. Dopotutto, ha più di una vaga somiglianza con il frontman della band Steve Harwell; capelli a punta, biondo bottiglia, barba mal consigliata rasata in modelli sfortunati, radici SoCal, goffaggine generale e un debole per l'abbinamento di camicie da bowling a blocchi di colore con pantaloncini larghi potrebbero portare l'osservatore casuale a pensare che Fieri stesso fosse il crooner dietro successi come 'Walkin' on the Sun' e... altri successi.
Non è stato fino a quando Harwell's apparizione a sorpresa in un episodio del 2010 di Diners, drive-in e immersioni (quando Fieri si è riferito ad Harwell come al suo 'fratello di un'altra madre') che abbiamo realizzato: ce ne sono DUE. Ma Harwell non era l'unica celebrità a onorare la soglia di Triple-D. Nel corso degli anni, lo spettacolo ha avuto una serie di apparizioni di celebrità, tra cui Matthew McConaughey , Kid Rock , Chris Rock e Adam Sandler.
Un fan una volta ha pagato $ 100.000 per creare un episodio fantasy di Diners, Drive-Ins e Dives con Guy Fieri
Ethan Miller/Getty Images Trovalo sporco puzzolente ricco, e molti sosterrebbero che le tue nuove ricchezze sono accompagnate da una sorta di responsabilità sociale; che dovresti usare la tua fortuna per costruire scuole in aree povere, aiutare a finanziare la ricerca per un'oscura malattia incurabile, o altrimenti mettere i tuoi soldi per lavorare per il progresso dell'umanità.
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Ma il miliardario manager di hedge fund (e superfan di Guy Fieri) Steve Cohen ha deciso di bruciare una piccola frazione della sua ricchezza in un modo diverso: pagato $ 100.000 essere il fratello di Fieri per un giorno, durante il quale hanno girato per lo stato natale di Cohen nel Connecticut e hanno visitato vari commensali, rievocando un 'episodio fantasy' di Triple-D. I due divennero veri amici e Fieri alla fine visitò il posto preferito di Cohen per gli hot dog, Fairfield's Super Duper Weenie (dove non devi essere un miliardario per spendere $ 3,75 su un hot dog), in un vero episodio di Diners, drive-in e immersioni .
Anthony Bourdain odiava Guy Fieri
A volte il vetriolo diventa sublime. Guy Fieri non è uno chef, ha un BA nella gestione alberghiera di UNLV eppure è riuscito a battere chef professionisti in un reality show per diventare famoso. Sembra il tipo di storia che la gente vuole che accada: il piccoletto che ha un volto per la radio diventa la star della TV e conquista il mondo.
Occorre invece che se si ha voce nei media si deve detestare Guy Fieri. Ma siamo realisti, non sei niente se non in ritardo Anthony Bourdain ti ho chiamato doccia . Bourdain che odia Fieri era il titolo definitivo di 'uomo che morde il cane'. Ma quando Bourdain ha detto di non odiare Guy? L'uomo morde il cane . Sicuramente lo ha chiamato 'frutto a bassa quota', ma per un ragazzo che ha fatto sembrare Larry David un eterno ottimista, un semi-mea culpa è un miracolo.
Poi, due mesi dopo, Bourdain dichiarò che Guy era come... 'degno di una presa in giro solida e forse implacabile come chiunque.' Beh, è stato divertente finché è durato. Guy era generalmente sulla buona strada quando si trattava di Bourdain e di altri critici. Fieri ogni tanto si lasciava andare devo avere problemi ' ribattere su Bourdain, ma ti aspetti che Guy diventi davvero così salato su Bourdain? Non criticherà nemmeno un cattivo pasto.
Molto prima di Diners, Drive-Ins e Dives, Guy Fieri ha iniziato a vendere marmitte in TV
Youtube Molto prima che qualcuno avesse pensato di appoggiare gli occhiali da sole sulla nuca (sai, di fronte alla posizione dei tuoi occhi, convenientemente posizionati nella parte anteriore), e prima che ogni americano nel paese sapesse cosa fosse 'Donkey Sauce', Triple-D il frontman Guy Fieri ha esordito in televisione in modo diverso: vendendo marmitte Flowmaster nel 2001.
suo passo della marmitta su palafitte è ben diverso dallo stile gergale e flusso di coscienza che avrebbe poi portato al suo successo Rete alimentare Spettacoli, Diners, drive-in e immersioni incluso. Il video di YouTube rivela un Fieri più conservatore e abbottonato (anche se gli spettatori attenti noteranno le ciocche gialle urlanti del lanciatore, che scoppiano per essere liberate dai vincoli di un berretto da baseball Flowmaster nero), sfoggia una maglietta blu da meccanico e parla come un una specie di persona umana normale. Stranamente, Flowmaster non sembrava disposto a lasciare che Fieri fosse Fieri, insistendo su una presentazione più professionale che potrebbe aver smosso molti silenziatori, ma non è mai riuscito a far parlare l'America nel modo in cui Diners, drive-in e immersioni fa ogni singolo giorno.
