Justin Sullivan/Getty Images Oggi diamo per scontato che Fast food le catene apriranno presto per sfamare orde di clienti affamati al mattino. Ma non è stato fino al anni '70 quella McDonald's ha deciso di aprire la strada nel catturare la lealtà della folla della colazione. Burger King era un po' indietro con i tempi.
Stanno cercando di rimediare, però, e la loro colazione è davvero deliziosa. Dove altro prendi un Croissan'wich pieno di salsiccia, pancetta e uova soffici? Puoi anche prendere i pancake, se questo è più il tuo stile, ma non importa cosa scegli, puoi andartene con una buona tazza di caffè per assecondarlo.
Se non ci vai da molto tempo, vale la pena cambiare la tua routine mattutina per fare un tentativo. Potresti essere sorpreso - e potresti anche essere sorpreso da queste cose che probabilmente non hai mai saputo della colazione di Burger King.
Inventare il menu della colazione di Burger King è stato un grosso problema
Facebook Nel 1971, McDonald's diede a uno dei suoi affiliati il via libera per vendere offerte mattutine come ciambelle e panini dolci. L'anno successivo, un altro franchisee di McDonald's mostrò al magnate Ray Croc la sua idea per un panino per la colazione, e il panorama del fast food fu cambiato per sempre. Quel panino era il McMuffin all'uovo , e ha portato a miliardi di entrate per McDonald's. Non sorprende che altre catene volessero catturare il proprio pezzo del mercato mattutino, ma secondo L'equilibrio Small Business , Burger King ha affrontato alcune sfide uniche.
Anche se hanno iniziato a provare a sviluppare un menu per la colazione nel 1979, sarebbero passati altri quattro anni prima che la colazione debuttasse al Burger King. Questo perché McDonald's aveva un vantaggio sorprendente: le griglie che usavano per i loro hamburger potevano essere facilmente adattate agli articoli per la colazione. Per distinguersi dalle altre catene di fast food, Burger King ha costruito la propria immagine sui metodi di cottura alla griglia. I polli da carne non erano così adattabili e ci è voluto molto tempo per trovare un set efficiente e delizioso di voci di menu che i ristoranti Burger King potessero cucinare con le loro attrezzature esistenti.
La colazione di Burger King non è così popolare come potresti pensare
Facebook Burger King era indietro di anni rispetto al loro più grande concorrente: McDonald's — quando si trattava di affermarsi come una catena di colazioni di riferimento. Questo ha continuato a essere un grosso problema per loro, ed è piuttosto scioccante quando inizi a guardare i numeri.
Secondo Attività di ristorazione , una singola sede di McDonald's genera in media circa $ 2,8 milioni di entrate. Le sedi di Burger King in genere guadagnano solo la metà, con una media di meno di 1,4 milioni di dollari. E la colazione? Questo è ancora più sbilenco.
McDonald's guadagna in media circa $ 800.000 delle proprie entrate a colazione, mentre una sede di Burger King può aspettarsi di guadagnare solo circa $ 205.000. Ciò significa che la maggior parte delle sedi realizza solo circa il 15% delle entrate annuali a colazione, e questa è un'enorme opportunità mancata. Colmare questo divario è la chiave per il continuo successo di Burger King, e ciò significa che puoi aspettarti di vedere una serie di nuove innovazioni lanciate mentre continuano a cercare di catturare la propria sezione di fedeli clienti della colazione.
Hamburger a colazione da Burger King: sì o no?
Matt Cardy/Getty Images Nel 2014, Burger King ha fatto un annuncio per la colazione che, a prima vista, sembrava strano. Corporate aveva dato il via libera agli affiliati che volevano fare Whoppers , Double Whoppers, Whopper Jr. e patatine fritte, insieme ad altri prodotti selezionati per pranzo e cena, disponibili per la colazione in alcune località.
Business Insider dice che la mossa è avvenuta in risposta al passaggio di McDonald's alla produzione prima colazione articoli disponibili tutto il giorno, il che a prima vista ha un senso. Desiderare un Egg McMuffin per pranzo non è strano, ma un Whopper per colazione? È strano... anche se vale anche la pena notare che la mossa 'Burgers for Breakfast' potrebbe essere stata accolta meglio da chiunque lavorasse durante il turno di notte, che alla fine ha avuto l'opportunità di ottenere qualcosa di un po' più sostanzioso della colazione mentre finisce il lavoro giorno.
panino con petto di manzo costco
Forbes era dubbioso fin dall'inizio, tuttavia, dicendo che era rischioso incoraggiare le persone ad associare la colazione Burger King ai loro hamburger piuttosto che, beh, alla loro colazione. C'era anche un'altra possibile trappola, ed è l'alienazione di chiunque stia cercando di mangiare in modo più sano. Non c'è niente che dica gola come un Whopper e patatine fritte mezz'ora dopo che ti alzi barcollando dal letto, quindi è stata una mossa molto, molto rischiosa.
Sta agli affiliati decidere se non vogliono offrire Whoppers al mattino, e non molte località lo stanno ancora provando oggi.
Ecco il modo più salutare per fare una colazione Burger King
Facebook Solo perché stai cercando di mangiare salutare , questo non significa che devi privarti. Se hai voglia di qualcosa di un po' più sostanzioso dello yogurt per colazione, puoi sicuramente andare da Burger King e prendere qualcosa senza sentirti super in colpa... se, cioè, scegli saggiamente.
La nutrizionista Bonnie Taub-Dix dice (via La salute delle donne ) che il Croissan'wich con uova e formaggio è una buona scelta. Viene fornito con solo 300 calorie e 15 grammi di grassi, ma ottieni anche 11 grammi di proteine, e questo è importante.
Ottenere il Croissan'wich di prosciutto, uova e formaggio , e stai ancora facendo una scelta decente. Aggiungerai 40 calorie e un grammo di grasso, ma otterrai anche 5 grammi di proteine in più. Questo ti aiuterà a prepararti bene per la giornata, ma c'è una parola di cautela: questo viene fornito con 1.000 mg di sodio, che è molto. Ma potresti fare molto, molto peggio.
Puoi tranquillamente mangiare metà della tua giornata... tutto con la colazione di Burger King
Facebook Anche se non sei il tipo da contare calorie e tieni traccia esattamente di ciò che stai mangiando, ci sono alcune cose nel menu della colazione di Burger King che sono così dannose per te che potresti volerci pensare due volte prima di guardare i numeri, specialmente quando si tratta di sodio.
Il Associazione americana del cuore raccomanda di non assumere più di 2.300 mg di sodio al giorno e, idealmente, tale numero dovrebbe essere di circa 1.500 mg. Ma dai un'occhiata Informazioni nutrizionali di Burger King , e vedrai che ci sono alcune opzioni - tra cui il Burrito normale all'uovo e il BK Ultimate Breakfast Platter - che superano anche la raccomandazione di 2.300 mg. Un sacco di altri - come i grandi hash Browns, Ham, Egg, & Cheese Biscuit e Double Croissan'wich with Sausage - si aggirano intorno al segno di 1.500 mg, e questo è solo un piccolo panino per un pasto della giornata.
sostituzione dell'aceto di mele
Quel piatto per la colazione è di gran lunga una delle peggiori scelte che puoi fare per prima cosa al mattino. Non solo ha 1.230 calorie, ma è caricato con 70 grammi di grassi e 33 grammi di zucchero, più di quello che Associazione americana del cuore raccomanda alle persone di arrivare in un giorno.
Burger King's Croissan'wich coupon truffa
Facebook I coupon BOGO per i panini per la colazione del Burger King's Croissan'wich sono piuttosto comuni e probabilmente ne hai usato uno se ci vai molto spesso. Ma lo sapevi che sono stati denunciati per aver gonfiato il prezzo dei loro panini per chiunque abbia usato un coupon?
Nel 2017, Koleta Anderson, residente nel Maryland, ha intentato una class action contro il gigante degli hamburger dopo aver realizzato che le era stato addebitato un prezzo più elevato per l'utilizzo di un coupon. Gli addebiti variavano in base alla località, ma in un negozio pagava $ 1 per un singolo Sausage Croissan'wich. Tuttavia, quando ha utilizzato un coupon BOGO, le sono stati addebitati $ 4,19. Le sue scoperte sono state verificate non solo dal suo avvocato e da un investigatore privato, ma anche dal Miami Herald, Volpe segnalato.
Burger King ha negato qualsiasi illecito, ma hanno comunque risolto. Secondo Oggi , hanno accettato di rimborsare ai clienti $ 5 o di fornire buoni regalo da $ 2 per chiunque abbia utilizzato i coupon e sia stato sovraccaricato tra il 1 ottobre 2015 e il 19 maggio 2017. I reclami sono terminati nel 2018, ma c'è una lezione importante da imparare qui: controlla le tue ricevute
Se colpisci Burger King per colazione, hai bisogno di un abbonamento
Justin Sullivan/Getty Images Se inizi la giornata con caffè (e chi no!), devi conoscere il fantastico programma di abbonamento di Burger King. All'inizio del 2019, hanno annunciato che stavano iniziando a programma di abbonamento al caffè , e per soli $ 5 al mese, i partecipanti hanno diritto a un piccolo caffè regolare gratuito ogni giorno. Non male, vero?
Questo equivale a circa 17 centesimi per tazza, e non puoi batterlo. Chiunque voglia partecipare deve scaricare l'app BK e registrarsi, e secondo Forbes , è una mossa geniale.
È un modo per attirare i clienti non solo alla porta, ma utilizzando l'app e, molto probabilmente, prendendo più di un semplice caffè quando si fermano. C'è anche un vantaggio nell'avere clienti che si iscrivono tramite un'app. Quante volte ti sei abbonato a un programma come questo e poi non l'hai usato? Questo potrebbe farti sentire uno spreco, ma quando usi l'app (invece di qualcosa come una scheda perforata), Burger King sa se non sei entrato da un po' e può inviarti un promemoria amichevole. Tutti vincono!
Potresti voler saltare il caffè da Burger King?
Facebook Il caffè è una delle parti più importanti della colazione, ma quando si tratta della colazione di Burger King, sono stati trovati un po' carenti nel reparto caffè. Secondo Il giornale di Wall Street , il programma di abbonamento al caffè di Burger King aveva un enorme difetto: la qualità di quella tazza di joe. Era un ottimo affare, certo, ma quando il caffè che stai prendendo è incredibilmente amaro e lascia uno strano retrogusto... è ancora un ottimo affare?
Altri hanno classificato in modo abbastanza coerente il caffè di Burger King in fondo alla pila quando si tratta di caffè da fast food; sono persino arrivati morti per ultimi sulla nostra classifica di caffè da fast food... sotto Taco Bell. Questo dice qualcosa proprio lì.
Thrillist metti anche testa a testa i caffè delle principali catene di fast food, assicurandoti di ordinarli tutti nell'ora più affollata della giornata per il caffè - la colazione - per assicurarti che ognuno abbia una giusta possibilità. Taco Bell forse è arrivato prevedibilmente per ultimo, battuto a malapena da una tazza di Burger King così male che li ha lasciati a chiedersi se fosse stato fatto male. Il cibo da asporto anche classificato il caffè di Burger King come la scelta peggiore che potresti fare quando si tratta di prendere la tua tazza mattutina... forse pensavano che i clienti sarebbero stati troppo stanchi per notarlo?
storia delle torte pop
Ecco perché non puoi ordinare la colazione di Burger King dopo l'orario limite
Facebook Non c'è niente di più frustrante che aspettare in fila al drive-thru al Burger King prima di fermarsi per ordinare e sentirsi dire che scusa, non servono più la colazione. Potrebbero esserci solo un Croissan'wich o due avanzati, se sei fortunato, ma una volta che se ne sono andati, sono spariti, non importa quanto gentilmente lo chiedi.
Non sono nemmeno solo i dipendenti a essere difficili. C'è una buona ragione per cui la colazione si ferma quando lo fa, e ha a che fare con la temperatura.
Secondo Il pasto quotidiano , la maggior parte dei ristoranti Burger King apre alle 6 del mattino e inizia subito a servire la colazione. È possibile che una posizione aperta 24 ore su 24 inizi prima, ma quando arriva la fine dell'orario della colazione, è normale su tutta la linea e si ferma alle 10:30 Entra alle 10:35 e probabilmente sei sfortunato, ma se aiuta, non stanno cercando di rovinarti la giornata.
I prodotti per la colazione vengono cotti a una temperatura diversa rispetto a quelli per il pranzo, quindi una volta che iniziano a cucinare Whoppers e cheeseburger, devono modificare le impostazioni sulla piastra. La temperatura si è alzata e questo significa che quei prodotti per la colazione non sono possibili. Meglio impostare la sveglia!
Come si impilano le uova nei panini per la colazione di Burger King?
Facebook Quando prepari un panino per la colazione a casa, probabilmente rompi un uovo nella padella, aggiungi un pizzico di condimento e il gioco è fatto. Tuttavia, non è sempre il caso delle uova dei fast food, e alcune potrebbero avere più ingredienti di quanto pensi. Prendere Dunkin' Donuts , per esempio. Le loro 'uova' contengono anche cose come amido di mais, olio di soia e acido citrico, dice più semplice . Come si accumula Burger King?
Non male! Le loro uova contengono alcuni ingredienti in più di quanto ci si potrebbe aspettare, e sono cose come acqua, sale, gomma xantana, sapore di burro, acido citrico e annatto per il colore. Rispetto alla lista di ingredienti che si trovano in alcune uova della catena di fast food, non è terribile.
Tuttavia, alcuni dipendenti non sono del tutto convinti che le uova di Burger King siano appetitose. Quando uno ricompensatore ha chiesto a un ex dipendente cosa non avrebbero dovuto ordinare, erano le uova in cima alla lista. L'impiegato ha risposto: 'Non sono molto a mio agio con come vengono fatte le uova al mattino. Hanno un pezzo di attrezzatura su cui spruzzare antiaderente e adagiare una griglia di metallo, quindi riempirla uniformemente con questo mix di uova liquido e BAM! in circa un minuto hai 6 uova. Mi rendo conto che molti posti probabilmente lo fanno, ma è così strano per me.' Strano, davvero!
Le colazioni Burger King sembrano un po' diverse fuori dagli Stati Uniti
Facebook Anche se non ci vai da un po' di tempo a colazione, sai com'è il menu di Burger King. Dirigiti all'estero, però, e troverai alcuni elementi diversi nel menu.
Se hai mai desiderato di poter avere un hot dog o due per colazione, vai in Giappone e Burger King realizzerà tutti i tuoi folli sogni di hot dog. Singapore ha ancora il Croissan'wich nel menu, ma sono un po' strani: puoi scegliere tra salsiccia di tacchino, pollo croccante, funghi e svizzero e pancetta di tacchino. Non fa per te? Hanno anche una frittata di tacchino, prosciutto e formaggio. Puoi prendere un panino con funghi e svizzero in Malaysia anche, insieme allo Smoky Chicken Kingwich (pollo affumicato, uova e salsa al formaggio) e al Classic Kingwich (maionese, uova, formaggio e qualcosa chiamato Beefacon).
Burger King nel Regno Unito ha fatto molta strada nel combinare colazione e pranzo, offrendo il Re della colazione , che è essenzialmente un tortino Whopper su un panino con un uovo. Puoi anche ordinare un butty (come quello nella foto). Da lì, è solo un breve salto, un salto e un salto in Irlanda, dove puoi ordinare un caldo waffle belga .
Finalmente, Nuova Zelanda . Prendono sul serio la colazione e Burger King offre non solo standard come il Sausage & Egg Muffin, ma un Breakfast Bacon Burger e la possibilità di ottenere un pasto che abbini il tuo panino per la colazione con un sandwich di pollo, un hamburger o una salsiccia.
L'interessante articolo per la colazione Burger King che non puoi più ottenere
Facebook Secondo Complesso , era solo un anno - il 2005 - in cui avresti potuto ottenere il panino per la colazione dei campioni: l'Enorme Omelet Sandwich. Notizie NBC lo ha chiamato il tentativo di Burger King di attirare i clienti offrendo qualcosa di più grasso e calorico rispetto alla concorrenza, e questo enorme panino è sicuramente all'altezza del suo nome.
Era essenzialmente una frittata e un panino per la colazione su un panino tostato, con 730 calorie e 47 grammi di grasso. (E sì, questo lo rende meno salutare di un Whopper.) Il panino - che includeva una frittata di due uova, tre strisce di pancetta, due fette di formaggio americano , e una considerevole polpetta di salsiccia - aveva anche un impressionante 1.940 mg di sodio, e c'è il tuo sodio per l'intera giornata.
Sembra quasi impossibile da credere, ma Burger King ha affermato di aver sviluppato il panino in risposta ai sondaggi dei clienti secondo i quali c'erano molte persone che desideravano un'opzione per la colazione più 'ripiena' rispetto a quella già presente nel menu. Vorresti poter provare questo ragazzaccio? È ancora nel menu di Canada .
Ci sono opzioni vegane nel menu della colazione di Burger King
Facebook Vegetariani e vegani erano super eccitati quando Burger King ha aggiunto il Impossible Whopper al loro menu, ma non c'è bisogno di aspettare fino a pranzo per raggiungere Burger King per alcune opzioni vegane. Secondo La salute delle donne , hanno anche alcune opzioni vegane nel menu della colazione.
Mentre potresti pensare che il toast alla francese sia quasi tanto uovo quanto toast, i loro bastoncini di toast alla francese sono in realtà vegani. E, con solo 230 calorie e 11 grammi di grasso, non sono terribili per te.
jamie oliver lo chef nudo
Anche gli hash brown di Burger King sono vegani e sono solo leggermente più alti di grassi e calorie rispetto ai bastoncini di toast francese. Se non sembra che lo taglierà del tutto per colazione, dovresti anche sapere che anche la loro salsa di mele, la torta di mele e le loro bevande (tranne, ovviamente, per i frappè) sono tutti vegani. Chiedi gentilmente e potresti essere in grado di segnare alcune di queste prelibatezze pomeridiane per colazione e torta di mele per colazione? Iscriviti.
